Вкуснейшая рыбная запеканочка, которая просто тает во рту. Это невозможно описать - это нужно обязательно попробовать!
miroksПоваренок 5 уровня
- 23 августа 2024, 6:30
- 7352
Португальская запеканка из рыбы
Ингредиенты для «Португальская запеканка из рыбы»:
- Рыба (любая белая рыба) — 800 г
- Картофель (сваренный в мундире, но можно и сырой) — 800 г
- Лук репчатый — 300 г
- Сливки (15-20%) — 150 мл
- Масло сливочное — по вкусу
- Масло растительное — по вкусу
- Соль — по вкусу
- Перец черный — по вкусу
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2036.5 ккал |
белки
164 г |
жиры
69.3 г |
углеводы
193.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 99.3 ккал |
белки 8 г |
жиры 3.4 г |
углеводы 9.4 г |
Рецепт «Португальская запеканка из рыбы»:
-
Картофель очистить и нарезать кружочками.
-
Лук очистить и нарезать тонкими четвертинками.
-
Филе рыбы нарезать небольшими кубиками.
-
Посолить, поперчить и перемешать.
-
Лук обжарить на растительном масле до прозрачности.
-
Форму для запекания смазать сливочным маслом, на дно выложить половину картофеля, посолить, поперчить, сверху выложить половину рыбы, на нее уложить обжаренный лук, затем оставшуюся рыбу и сверху укрыть оставшимся картофелем, слегка прижав все руками. Содержимое формы залить сливками, сверху разложить кусочки оставшегося сливочного масла.
-
*
-
Запекать 20-30мин в духовке, заранее разогретой до 220С. Если вы используете сырой картофель, то время запекания увеличьте на 10-15мин.
-
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
25 августа Ира Khabarova #
Пока лето можно зелёным заменить без особого зажаривания...
26 августа miroks # (автор рецепта)
24 августа ssnegireva44 #
24 августа miroks # (автор рецепта)
24 августа galacomzone-2018 #
24 августа miroks # (автор рецепта)
25 августа galacomzone-2018 #
23 августа Ирушенька #
24 августа miroks # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: