Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда с грибами

annasabetianПоваренок 3 уровня

28 августа 2024, 16:26
5231

Котлеты из шампиньонов

Любителям грибных блюд обязательно понравятся эти незатейливые, но нежные и пикантные котлетки. Обязательно стоит приготовить.

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда с грибами

Ингредиенты для «Котлеты из шампиньонов»:

Шампиньоны — 250 г
Лук репчатый — 1/2 шт
Яйцо куриное — 1 шт
Соль — по вкусу
Перец черный — по вкусу
Специи (итальянские) — 1 ч. л.
Сухари панировочные / Панировка — 120 г
Масло растительное — 3 ст. л.
Вода — 1 л

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 999.6 ккал	белки 32.6 г	жиры 51.7 г	углеводы 108.6 г
Порции
ккал 249.9 ккал	белки 8.2 г	жиры 12.9 г	углеводы 27.2 г
100 г блюда
ккал 64.9 ккал	белки 2.1 г	жиры 3.4 г	углеводы 7.1 г

Рецепт «Котлеты из шампиньонов»:

В небольшой кастрюле довести воду до кипения и варить шампиньоны 10 минут.
Мелко нарезать лук и готовые шампиньоны. В чаше соединить лук, шампиньоны, 2/3 панировочных сухарей, яйцо, соль, перец и итальянские травы. Тщательно перемешать.
Слепить котлетки. Обвалять их в оставшихся панировочных сухарях. В сковороде разогреть растительное масло и обжаривать котлетки с каждой стороны по 5 минут до готовности. Приятного аппетита.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед На завтрак : Сытный завтрак На обед : На второе На полдник На природу На ужин : На горячее Неожиданные гости : На горячее

Теги: обед перекус ужин

Вкусы: грибной нежный луковый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/181593/]Котлеты из шампиньонов[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/181593/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2024aug/28/19/3134666_34672-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из овощей, грибов, бобовых -> Горячие блюда с грибами
Любителям грибных блюд обязательно понравятся эти незатейливые, но нежные и пикантные котлетки. Обязательно стоит приготовить.

Ингредиенты: Шампиньоны, Лук репчатый, Яйцо куриное, Соль, Перец черный, Специи, Сухари панировочные, Масло растительное, Вода.
Тэги: обед, перекус, ужин.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Котлеты из шампиньонов
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2024aug/28/19/3134666_34672-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Котлеты из шампиньонов" title="Рецепт: Котлеты из шампиньонов"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Любителям грибных блюд обязательно понравятся эти незатейливые, но нежные и пикантные котлетки. Обязательно стоит приготовить.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/33/">
          Блюда из овощей, грибов, бобовых
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/66/">
          Горячие блюда с грибами
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Котлеты из шампиньонов»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2861">Шампиньоны</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1701">Специи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2221">Сухари панировочные</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/351">Вода</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/15208/">перекус</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/181593/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Котлеты из шампиньонов

Категория: Горячие блюда › Блюда из овощей, грибов, бобовых › Горячие блюда с грибами

Ингредиенты для «Котлеты из шампиньонов»:

Шампиньоны Лук репчатый Яйцо куриное Соль Перец черный Специи Сухари панировочные Масло растительное Вода

Тэги: обед, перекус, ужин

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

661

Фаршированные сырокопченые рулетики "По-черкизовски"

122
3399
99928

3583

Комментарии и отзывы

3 сентября Kuss #

С удовольствием попробую!

3 сентября annasabetian # (автор рецепта)

Наталия, большое спасибо за поддержку и одобрение рецепта.

30 августа tnselivanova #

Спасибо за рецепт. Грибы обожает вся семья, но котлеты ни разу не делали. Завтра попробуем.

31 августа annasabetian # (автор рецепта)

Спасибо за поддержку и одобрение рецепта. Обязательно попробуйте.

2 сентября tnselivanova #

Сегодня жарили, смели моментом , от всей семьи спасибо.

2 сентября annasabetian # (автор рецепта)

Спасибо большое за поддержку и одобрение рецепта. Как приятно слышать, что вам и вашей семье понравилось.

30 августа ssnegireva44 #

Необычно, понравилось, СПАСИБО!

31 августа annasabetian # (автор рецепта)

пасибо большое. Рада, что вам и вашей семье понравилось.

30 августа syaba #

Интересный рецепт. Даже не представляю, как они на вкус.

30 августа annasabetian # (автор рецепта)

Спасибо за интерес к рецепту. Обязательно попробуйте, особенно если вы любитель грибных блюд. Быстро, просто, вкусно. Можно использовать блендер, можно просто мелко нарезать грибы и лук.

30 августа inna_2107 #

Вкусные и аппетитные котлеты!

30 августа annasabetian # (автор рецепта)

Спасибо, Инночка.

29 августа elenita # (модератор)

вопрос по рецепту

Непонятно фото 2 шага.
Там шампиньоны уже вместе с луком. Но ни то, ни другое не кажется мелко порезанным. Как из того, что на фото шага 2, получится котлетная масса?

29 августа annasabetian # (автор рецепта)

Спасибо большое. Засчет яйца все держится. К сожалению, его не очень хорошо видно на фото. Перед тем, как выложить котлеты в сковороду, их пришлось хорошо размять в руках.

29 августа elenita # (модератор)

Благодарю за ответ.
Конечно, если порезать мелко, как написано в тексте 2 шага, то котлетки лепить будет легче.
Если в следующий раз, готовя эти котлеты, сделаете фото ингредиентов сильнее измельчённых, то можете заменить фото 2 шага. Для этого обратитесь к любому модератору - Вам помогут заменить фото.

29 августа annasabetian # (автор рецепта)

Спасибо большое за совет. Я обязательно так сделаю .

30 августа chiz0461 #

↑Ответ для annasabetian

Шампиньоны взбить блендером до мелких кусочков.

30 августа annasabetian # (автор рецепта)

Спасибо за подсказку.

30 августа chiz0461 #

Хорошего дня и вкусных блюд, Ваш рецепт утащил.

30 августа annasabetian # (автор рецепта)

Спасибо за добрые слова.Вам счастья, здоровья и всего наилучшего.

29 августа nelliundco #

Очень аппетитные котлетки

, Анна!

29 августа annasabetian # (автор рецепта)

Спасибо большое, Неллечка, за добрые слова. Как приятно слышать

28 августа Марина Indus #

Ммммм....!

С удовольствием забираю рецепт, спасибо, Анечка

Кстати, фото

29 августа annasabetian # (автор рецепта)

Мариночка, спасибо за поддержку рецепта. Особенно ценно ваше одобрение насчёт фото. Фото блюд, размещаемых на сайте - мое слабое место.

29 августа Марина Indus #

29 августа annasabetian # (автор рецепта)

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V171 "Магнолиа"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Котлеты из шампиньонов

Ингредиенты для «Котлеты из шампиньонов»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Котлеты из шампиньонов»:

Похожие рецепты

Грибная подлива с гречкой

Вареники с картофелем и грибами

Лазанья с опятами

Жареные белые грузди с картофелем

Картофельная запеканка с грибами

Рагу из овощей с шампиньонами "Гармония"

Грибные котлетки

Перловка с лисичками

Жареные шампиньоны со сметаной

Попробуйте приготовить вместе

Баклажаны по-корейски

Фаршированные сырокопченые рулетики "По-черкизовски"

Мармелад

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V171 "Магнолиа"

Каркасный дом с 4 спальнями V330 "Плано"

Каркасный дом с террасой и балконом V573 "Саскатун"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!