Предлагаю вам, Поварята, приготовить сладкий вариант гречневой каши. Такое блюдо станет отличным началом дня для взрослых и детей!
linka97Поваренок 5 уровня
- 1 сентября 2024, 14:33
- 1820
Гречневая каша с грушей
Ингредиенты для «Гречневая каша с грушей»:
- Крупа гречневая (вес сухой крупы) — 75 г
- Курага (без косточки) — 50 г
- Груша (крупная, сладкая, вес около 250 г) — 1 шт
- Творог — 90 г
- Яйцо перепелиное — 2 шт
- Вода — 150 мл
Время приготовления:
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
573.7 ккал |
белки
31.9 г |
жиры
7.1 г |
углеводы
101.4 г |
| Порции | |||
| ккал 286.9 ккал |
белки 16 г |
жиры 3.6 г |
углеводы 50.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 106.2 ккал |
белки 5.9 г |
жиры 1.3 г |
углеводы 18.8 г |
Рецепт «Гречневая каша с грушей»:
-
Крупу промыть. Всыпать в кипящую воду в пропорции 1 часть крупы к 2 частям воды, довести до кипения. Кастрюлю накрыть крышкой, варить кашу на слабом огне до готовности, примерно 20 минут. Вода должна вся впитаться.
-
Грушу промыть, разрезать пополам. Ложкой аккуратно вынуть мякоть.
-
Творог смешать с перепелиными яйцами.
-
Начинить грушу творожной массой. Запечь в духовке при 180° в течение 15 минут.
-
Курагу промыть, нарезать.
-
Смешать курагу и готовую гречневую кашу. Сверху выложить половинку груши.
-
Сладкий полезный завтрак готов. Сладкоежки могут полить готовую кашу мёдом, кленовым сиропом или вареньем.
-
Готовьте с удовольствием!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
2 сентября flamma07 #
Вот как-то немного странно мне. Соль Вы принципиально не употребляете и другим не советуете? И, на мой непросвещенный взгляд, это два блюда в одной тарелке - пресная каша с добавлением сухой кураги и сверху десерт.
2 сентября Olga_Alexandrovna_B #
"В суточном рационе современного человека присутствует около 10-12 г соли при рекомендуемой врачами безопасной норме всего 2-4 г." "Чрезмерное потребление соли влияет на артериальное давление, риск развития инсульта, хронических заболеваний почек и сердечно-сосудистых заболеваний..."
Как раз "сверху десерт" и курага заменяют в этом блюде обычные усилители вкуса: соль и сахар
2 сентября flamma07 #
Если рецепт ПП - ок. Но это надо указывать.
И - мое личное мнение - рецепт сырой. В смысле, недоработанный. Почему гречка? С грушей куда лучше были бы рис или пшено. Или кускус. А если причины исключительно диеты - это тоже не грех озвучить, я полагаю.
3 сентября Olga_Alexandrovna_B #
Из перечисленных круп гречка выигрывает в плане содержания белка, но жареная проигрывает пшену из-за наличия акриламида при ее термической обработке при производстве, а зеленая гречка более капризная в блюдах (не понравится многим, кто к ней не привык). Думаю, что можно попробовать приготовить это блюдо и с пшеном
3 сентября linka97 # (автор рецепта)
3 сентября linka97 # (автор рецепта)
3 сентября flamma07 #
3 сентября linka97 # (автор рецепта)
3 сентября linka97 # (автор рецепта)
3 сентября linka97 # (автор рецепта)
2 сентября Olga_Alexandrovna_B #
2 сентября linka97 # (автор рецепта)
1 сентября elenita # (модератор)
Сколько воды-то надо взять, чтобы она вся впиталась, а каша при этом не переварилась и не осталась сырой? И не подгорела?
2 сентября linka97 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: