Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

СкарлеттОПоваренок 6 уровня

12 сентября 2024, 12:36
3556

Курица с грибами и маслинами

Ароматная курочка во французском стиле с овощами, грибами и маслинами, томленная в белом вине. Попробуйте!

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Кухня: Французская

Ингредиенты для «Курица с грибами и маслинами»:

Бедро куриное — 4 шт
Вино белое сухое — 100 мл
Бульон (куриный) — 100 мл
Морковь — 1 шт
Шампиньоны — 250 г
Чеснок — 3 зуб.
Маслины — 1 бан.
Тимьян — 0,5 ч. л.
Имбирь — 0,5 ч. л.
Масло растительное — 2 ст. л.
Лук репчатый — 1 шт

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1659.1 ккал	белки 122.1 г	жиры 98.2 г	углеводы 45.5 г
Порции
ккал 414.8 ккал	белки 30.5 г	жиры 24.6 г	углеводы 11.4 г
100 г блюда
ккал 130.6 ккал	белки 9.6 г	жиры 7.7 г	углеводы 3.6 г

Рецепт «Курица с грибами и маслинами»:

Куриные бедра посолите, поперчите, обжарьте на растительном масле до румяности, выложите в глубокую тарелку, держите в тепле.
На том же масле обжарьте лук и морковь.
Добавьте мелко нарезанные грибы, готовьте пока не испарится лишняя жидкость.
Влейте вино, доведите до кипения, дайте выпариться спирту, затем влейте бульон, добавьте мелко нарезанный чеснок.
Верните курицу в сковороду и тушите 30 минут.
Добавьте маслины без косточек (для удобства я вынула курицу).
Посыпьте тимьяном и имбирем, перемешайте, досолите соус, если нужно.
Переверните курицу другой стороной. Готовьте еще 15 минут.
Подавайте к столу.
Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе На праздничный стол На ужин : На горячее

Теги: второе обед праздник ужин праздничный

Вкусы: куриный грибной оливковый овощной пикантный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/181623/]Курица с грибами и маслинами[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/181623/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2024sep/12/36/3136170_13366-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из птицы -> Горячие блюда из курицы
Ароматная курочка во французском стиле с овощами, грибами и маслинами, томленная в белом вине. Попробуйте!

Ингредиенты: Бедро куриное, Вино белое сухое, Бульон, Морковь, Шампиньоны, Чеснок, Маслины, Тимьян, Имбирь, Масло растительное, Лук репчатый.
Тэги: второе, обед, праздник, ужин, праздничный.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Курица с грибами и маслинами
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2024sep/12/36/3136170_13366-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Курица с грибами и маслинами" title="Рецепт: Курица с грибами и маслинами"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Ароматная курочка во французском стиле с овощами, грибами и маслинами, томленная в белом вине. Попробуйте!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/9/">
          Блюда из птицы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/63/">
          Горячие блюда из курицы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Курица с грибами и маслинами»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/5100">Бедро куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2357">Вино белое сухое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/289">Бульон</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2861">Шампиньоны</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1065">Маслины</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1784">Тимьян</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/686">Имбирь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/123/">праздник</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/139/">праздничный</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/181623/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Курица с грибами и маслинами

Ароматная курочка во французском стиле с овощами, грибами и маслинами, томленная в белом вине. Попробуйте!

Категория: Горячие блюда › Блюда из птицы › Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Курица с грибами и маслинами»:

Бедро куриное Вино белое сухое Бульон Морковь Шампиньоны Чеснок Маслины Тимьян Имбирь Масло растительное Лук репчатый

Тэги: второе, обед, праздник, ужин, праздничный

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

705

Салат "Ницца"

138
705
41616

391

Хлебные тарталетки с форшмаком

34
391
57441

162

Печенье "Дюймовочка" с лимонным кремом

93
162
13415

Фотографии «Курица с грибами и маслинами» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

27 сентября Sladkoejca #

+10

[+5]

Конечно, я не смогла пройти мимо

Получилась вкусная курочка, вариант знаменитого французского «Coq au vin». Но, приготовить по этому рецепту гораздо легче. Олечка, большое спасибо за отличный рецепт!

28 сентября СкарлеттО # (автор рецепта)

Инна, спасибо большое за доверие и очень аппетитный фото отчет!

Очень рада, что блюдо понравилось!

13 сентября inna_2107 #

Интересный вариант приготовления курицы.

13 сентября СкарлеттО # (автор рецепта)

Спасибо большое, Инна!

13 сентября jannasimf #

Оля, очень аппетитно!!!

13 сентября СкарлеттО # (автор рецепта)

Жанна, спасибо большое!

13 сентября Этоя Нетуменяфамилии #

«…держите в тепле…» -это пикантно!

такие тонкости стремят блюдо к совершенству и говорит о классе и тщательности шефа

13 сентября СкарлеттО # (автор рецепта)

Спасибо огромное за высокую оценку!

13 сентября Kuss #

Чудесная, очень соблазнительная курочка! Надо прибрать рецепт!

13 сентября СкарлеттО # (автор рецепта)

Спасибо большое!

Рада, что рецепт заинтересовал!

13 сентября Т-пушка #

Замечательный рецепт!

Спасибо,Олечка,за соблазн ,несомненно,вкусного блюда!

13 сентября СкарлеттО # (автор рецепта)

Спасибо большое, Виолетточка, за комплименты и внимание!

13 сентября Himbeeren #

Безусловно вкусная и ароматная курочка!

13 сентября СкарлеттО # (автор рецепта)

Жанна, спасибо большое!

13 сентября мисс #

Вот, не люблю маслины после термообработки. А у тебя интересный вариант, надо попробовать.

13 сентября СкарлеттО # (автор рецепта)

Спасибо большое!

Попробуй, надеюсь, что понравится

12 сентября Ирушенька #

Ольга, отличное, пикантное блюдо! Очень красивые фотографии!

13 сентября СкарлеттО # (автор рецепта)

Ирина, спасибо большое, очень приятно!

12 сентября Okoolina #

аппетитно и вкусно! Отличный рецепт!

13 сентября СкарлеттО # (автор рецепта)

Спасибо большое!

Вкусно!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом и 3 спальнями V340 "Монтгомери"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Курица с грибами и маслинами

Ингредиенты для «Курица с грибами и маслинами»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Курица с грибами и маслинами»:

Похожие рецепты

Куриные окорочка с сыром в корочке

Котлеты по-тунисски

Курица, запеченная с ананасом и овощами

Биточки из куриного филе

Куриные ножки, запечeнные в остром соусе

Рисовая запеканка с курицей

Жгучие куриные крылышки в глазури

Соус из курицы в микроволновке

Тушеная курица в банке

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Ницца"

Хлебные тарталетки с форшмаком

Печенье "Дюймовочка" с лимонным кремом

Фотографии «Курица с грибами и маслинами» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом и 3 спальнями V340 "Монтгомери"

Каркасный дом с мансардой с 3 спальнями V118 "Морристоун"

Каркасный дом V309 "Гарлэнд"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!