Рецептом этого замечательного холодного супа поделилась со мной Надежда (nadinhike), одна из самых позитивных жительниц нашего сайта. Густая окрошка будет актуальна и в жаркий летний зной и в январскую стужу, после обильных новогодних праздничных дней. Не мешкая берите рецепт на заметку, тем более что суп прост в приготовлении, не содержит дефицитных продуктов и многогранен на вкус.
HimbeerenПоваренок 6 уровня
- 13 сентября 2024, 5:11
- 4661
Окрошка на томатном соке
Ингредиенты для «Окрошка на томатном соке»:
- Сок томатный (+-) — 1 л
- Помидор — 200 г
- Кукуруза — 1 бан.
- Лук зеленый — 170 г
- Колбаса (полукопчёная) — 200 г
- Специи (соль, сахар - по вкусу)
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1671.4 ккал |
белки
57.3 г |
жиры
54.4 г |
углеводы
240.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 88.9 ккал |
белки 3 г |
жиры 2.9 г |
углеводы 12.8 г |
Рецепт «Окрошка на томатном соке»:
-
* Количество ингредиентов дано приблизительно, желательно ориентироваться на вкусы своих домочадцев.
Нарезать колечками зелёный лук. В этой окрошке его должно быть много. -
Слить жидкость из банки с кукурузой.
-
Нарезать колбасу соломкой,
-
помидоры небольшими кубиками.
-
Ингредиенты залить томатным соком, добавить соль и сахар по вкусу и аккуратно перемешать.
По желанию добавить сметану или майонез.
Дорогие поварята, я так торопилась, что пропустила финальное фото)), забыла про него начисто! Ну, а потом "щёлкать" было уже нечего. 🤭
Но я думаю, что все прекрасно знают как выглядит окрошка.
Приятного аппетита!!! 
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
1 октября ts0571 #
16 октября Himbeeren # (автор рецепта)
А что не так с бутербродом с копчёной колбасой и томатным соком?
1 октября nugnov #
Это не критика, как может показаться. Надо бы название блюда пересмотреть. Потому как обозначить это чудесное во всех отношениях СЕВЕРНОЕ (очевидно) творение - "окрошкой" - достаточно проблематично???
Но как творчество - сверх границ
16 октября Himbeeren # (автор рецепта)
Окрошка - от слова крошить (резать), поэтому название этого холодного супа считаю верным.
А вот почему "творение северное" не совсем понятно.
Критиковать рецепт любого поварёнка не возбраняется, главное не выходить за рамки приличия.
За "шикарно" и "сверх границ" - от души благодарю!!
20 октября nugnov #
А вообще понравилось, конечно. Но я предпочитаю даже не кефер, как большинство, а квас. Одна знакомая вообще подкрашивала свёклой.
7 ноября Himbeeren # (автор рецепта)
На покупном квасе мне окрошка решительно не нравится, а до "своего" руки не доходят. Подозреваю, что вкус будет отличаться.
А на кефире - по настроению, домашние вообще только свекольник признают.
Кстати, у меня ещё один неоднозначный рецепт окрошки есть, но дождёмся лета.
7 ноября nugnov #
7 ноября Himbeeren # (автор рецепта)
Вариантов масса. Вот, например:
https://www.povarenok.ru/recipes/show/9443/
7 ноября nugnov #
7 ноября Himbeeren # (автор рецепта)
7 ноября nugnov #
8 ноября Himbeeren # (автор рецепта)
30 сентября Mari67na #
16 октября Himbeeren # (автор рецепта)
30 сентября as473 #
1 октября nugnov #
16 октября Himbeeren # (автор рецепта)
14 сентября ma-ma sveta #
15 сентября Himbeeren # (автор рецепта)
16 сентября nadinhike #
14 сентября ирпенчанка #
15 сентября Himbeeren # (автор рецепта)
16 сентября nadinhike #
14 сентября Sladkoejca #
15 сентября Himbeeren # (автор рецепта)
15 сентября Sladkoejca #
14 сентября мисс #
15 сентября Himbeeren # (автор рецепта)
13 сентября Ирушенька #
15 сентября Himbeeren # (автор рецепта)
13 сентября syaba #
15 сентября Himbeeren # (автор рецепта)
Я думаю, что бокал в таком виде час простоит, но не пострадает ли вкус? Есть сомнения. Я бы не рискнула.
На всякий случай напишу несколько важных моментов:
1. Наливай жидкость до краёв, тогда бокал(с содержимым) будет выглядеть более аппетитно и эстетично.
2. Выбирай более "пузатый" бокал, например коньячный, опять же более красиво будет смотреться.
3. Края бокала должны плотно прилегать к тарелке.
Вроде всё. Удачи!
13 сентября СкарлеттО #
15 сентября Himbeeren # (автор рецепта)
Попробуй обязательно, и помни про несколько важных моментов:
1. Наливай жидкость до краёв, тогда бокал будет выглядеть более аппетитно и эстетично. (Я не долила буквально 5мм, а выглядит сама видишь как)
2. Выбирай более "пузатый" бокал, например коньячный (у меня был из тонкого стекла и, к сожалению, треснул прямо в руках, пока полотенцем протирала. Не пойму от чего, пользовалась много лет. Все бокалы перебила
3. Края бокала должны плотно прилегать к тарелке.
Вроде всё. Удачи!
15 сентября СкарлеттО #
16 сентября Himbeeren # (автор рецепта)
13 сентября inna_2107 #
15 сентября Himbeeren # (автор рецепта)
13 сентября jannasimf #
15 сентября Himbeeren # (автор рецепта)
13 сентября Okoolina #
15 сентября Himbeeren # (автор рецепта)
Очень вкусно нам было.
13 сентября nadinhike #
15 сентября Himbeeren # (автор рецепта)
СПАСИБО!!!
15 сентября nadinhike #
P.S. Я же бы так и не собралась , вроде желание есть, а нет охоты - лень это
16 сентября Himbeeren # (автор рецепта)
Море рецептов в загашнике, а я за год практически ничем не успеваю поделиться.
16 сентября nadinhike #
23 сентября Himbeeren # (автор рецепта)
По чужим рецептам намного быстрее выходит.
23 сентября nadinhike #
23 сентября Himbeeren # (автор рецепта)
23 сентября nadinhike #
13 сентября Silverina1 #
Вариант интересный и необычный!
15 сентября Himbeeren # (автор рецепта)
Спасибо большое за внимание, Леночка!!!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: