Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Закуски Закуски из яиц
  • 13 октября 2024, 20:49
  • 4286

Маринованные куриные яйца по корейски

Рецепт: Маринованные куриные яйца по корейски

Вкусный вариант маринада куриных яиц прямиком от корейца. Слегка острая, сладковатая, пряная закуска.

Категория: Закуски Закуски из яиц

Кухня: Корейская

Ингредиенты для «Маринованные куриные яйца по корейски»:

Время приготовления:

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
951.1 ккал 		белки
64.8 г 		жиры
48.4 г 		углеводы
58.7 г
Порции
ккал
237.8 ккал		 белки
16.2 г		 жиры
12.1 г		 углеводы
14.7 г
100 г блюда
ккал
109.3 ккал		 белки
7.4 г		 жиры
5.6 г		 углеводы
6.7 г

Рецепт «Маринованные куриные яйца по корейски»:

  • Маринад: соевый соус, сахар, воду, рисовый уксус смешать в отдельной таре, нагревать не нужно

  • Овощи измельчить, чеснок нарезать поместить в банку, где будут мариновать яйца.

  • Отварить яйца, почистить, поместить в банку и залить маринадом.
    Убрать в холодильник на 1 час. Лучше на сутки, чем дольше тем лучше (до суток).

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На закуску На праздничный стол : Новый год / Пасха На природу На ужин : На закуску Неожиданные гости : На закуску Специальное питание : Безглютеновые рецепты / Для диеты / Постное питание

Теги: закуска

Вкусы: кисло-сладкий острый соевый соленый

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Маринованные куриные яйца по корейски
Рецепт: Маринованные куриные яйца по корейски

Вкусный вариант маринада куриных яиц прямиком от корейца. Слегка острая, сладковатая, пряная закуска.

Ингредиенты для «Маринованные куриные яйца по корейски»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Маринованные куриные яйца по корейски» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Вот приготовила две штуки, на пробу. Давно присматривалась к подобным рецептам, почему то этот только вдохновил к исполнению.)))
Маринада сделала полпорции, яйца мариновались 22 часа. Пряные, сладко солёные, остренькие. Внутри остались такого же цвета, но они солёные внутри! Я не кореец и мне, лично, хватило верхнего пропитанного специями слоя для вкуса.
Необычно, оригинально, на любителя, мне всё понравилось. Только если нужен равномерный цвет, яйца надо переворачивать, там, где они соприкасаются с банкой или между собой, они не прокрашиваются.
Большое спасибо за интересный рецепт.
За сутки куриные яйца даже в горячем маринаде не будут иметь вкуса. Я много лет мариную Перепелиные яйца и чтоб они впитали маринад хоть немного, нужно минимум 3 дня.
Маринад надо попробовать, состав мне нравится, но вот время однозначно увеличить.
Полностью согласна с Вами!
Ела такие яйца в Китае, было вкусно, очень понравились. Спасибо за рецепт, будем делать!
Чем можно заменить рисовый уксус? Очень жаль, что нет фото в разрезе яйца готового.
Рисовый уксус 3х процентный, он имеет свой аромат, но не сильный и в этом маринаде он теряется, остаётся только кислота. Поэтому, на мой взгляд, спокойно можно развести обычный столовый 9ти процентный уксус до 3х процентного и добавить. Разводится водой один к двум, как пример - столовая ложка уксуса и две столовые ложки воды.
Спасибо!!!
Попробуем, поэкспериментируем! Спасибо за интересный рецепт! ☘️
сделайте 1 яйцо и сразу ответите на все вопросы.
Интересный рецепт э , скажите пожалуйста, как вы используете такие яйца? И яйца за счёт соевого соуса полностью тёмные? Было бы классно фото в разрезе ...
Добрый день. Яйца использую как закуску или добавляю в суп. В основном добавляю в рамен. Только иногда варю меньше по времени, чтобы желток был жидковат.
Спасибо ! Может и поделитесь интересными рецептами супов? Обожаю азиатскую кухню
С дебютом!
Если еще не все готовые яйца съедены, то лучше сделать их фото и прикрепить к рецепту, чтобы было понятнее на сколько темными они получаться через сутки. Может пригодится рецепт для декора, особенно к Хеллоуину
А 160 мл жидкости точно покроют полностью 8 яиц?
Зависит от формы банки, изменю в рецепте. Добавлю 50%
Теперь ещё меньше воды, вы уменьшили количество жидкости?
Нелли, соуса было 100мл + 60 мл воды.
Теперь 150+90.
Спасибо, Женя, я не видела сколько жидкости было в начале .
Фото в рецепте надо перевернуть.
Есть сутки на редакцию рецепта.
Я фоткал правильно, только вертикально. Я попробую
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой V378 "Такома"

Каркасный дом с террасой V378 "Такома"
Каркасный дом с 3 спальнями и террасой V152 "Ваил"

Каркасный дом с 3 спальнями и террасой V152 "Ваил"
Каркасный дом с балконом V131 "Бордентоун"

Каркасный дом с балконом V131 "Бордентоун"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 627 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки