Суп с мясом индейки, шпинатом, болгарским перцем и плавленным сырком непременно порадует Вас нежным сливочным вкусом и пикантными нотками. Угощайтесь!
HimbeerenПоваренок 6 уровня
- 16 октября 2024, 9:58
- 582
Суп с индейкой и шпинатом
Ингредиенты для «Суп с индейкой и шпинатом»:
- Индейка (у меня кусочки бескостного мяса бедра с включениями хрящевой ткани) — 500 г
- Картофель — 1 шт
- Перец болгарский (жёлтый) — 1 шт
- Булгур — 4 ст. л.
- Чеснок — 2 зуб.
- Сырок плавленый ("Дружба" для супа - 1шт.) — 90 г
- Шпинат — 75 г
- Морковь (приличного размера) — 1 шт
- Вода — 1700 мл
- Специи (соль, чёрный перец горошком - по вкусу)
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1703.1 ккал |
белки
142.8 г |
жиры
79.8 г |
углеводы
96 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 61.3 ккал |
белки 5.1 г |
жиры 2.9 г |
углеводы 3.5 г |
Рецепт «Суп с индейкой и шпинатом»:
-
В кастрюлю с холодной водой отправить кусочки индейки (предварительно промытые), довести до кипения, снять пенку, добавить соль (не увлекаетесь, помните про плавленный сырок) и чёрный перец горошком.
Варить на среднем огне 20 минут, затем мясо индейки вытащить, нарезать на более мелкие кусочки и отправить обратно в кастрюлю. -
Промыть булгур (можно заменить рисом или пшеном) и добавить к индейке.
-
Через 10 минут морковь очистить от кожицы, вымыть, нарезать средними кубиками и отправить в кастрюлю.
-
Вымыть, очистить от кожуры и нарезать ломтиками среднего размера картофель.
-
Отправить следом за морковью.
-
Через 10 минут нарезать небольшими кубиками промытый жёлтый (для солнечного настроения) болгарский перец и отправить в кастрюлю.
-
Следом за перцем отправить, промытый и порванный руками или нарезанный лентами, шпинат.
-
Через пару-тройку минут добавить в суп натёртый на тёрке или нарезанный кубиками плавленный сырок.
-
И мелко нарезанный чеснок. Готовить, помешивая, до полного растворения сырка. Это ещё где-то 2-3 минуты.
-
Солнечный суп готов!
Приятного аппетита!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
3 часа назад мисс #
4 часа назад nadinhike #
вчера в 21:46 Ирушенька #
вчера в 16:12 СкарлеттО #
вчера в 15:18 Марина Indus #
вчера в 14:03 ИРепка #
вчера в 13:17 inna_2107 #
вчера в 10:57 Okoolina #
вчера в 10:16 Сурик #
вчера в 10:11 Silverina1 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: