Я обожаю старые советские фильмы. И вот совсем недавно готовила салат и смотрела очередной шедевр. А услышав любимую песню моей свекрови, которую она пела своим красивым грудным голосом: " Огней так много золотых на улицах Саратова..." решила дать этому салату имя. Тем более, что в этом году прекрасный старинный русский город отпраздновал свой 434 день рождения! Поздравляю!!! Прошу к столу!
HimbeerenПоваренок 6 уровня
- 18 октября 2024, 11:17
- 425
Салат "Саратов"
Ингредиенты для «Салат "Саратов"»:
Салат
- Филе куриное — 400 г
- Кукуруза — 1 бан.
- Огурец маринованный (крупный) — 2 шт
- Сыр твердый — 150 г
- Яблоко (маленькое) — 2 шт
Заправка
- Масло растительное — 4 ст. л.
- Горчица (зернистая; с горкой) — 1 ч. л.
- Уксус яблочный — 2 ст. л.
- Кориандр — 1/4 ч. л.
- Чеснок — 2 зуб.
- Соль — по вкусу
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2263.2 ккал |
белки
164 г |
жиры
77.3 г |
углеводы
221.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 150.9 ккал |
белки 10.9 г |
жиры 5.2 г |
углеводы 14.7 г |
Рецепт «Салат "Саратов"»:
-
*Любители майонеза могут заменить заправку на свой любимый соус, всё равно будет вкусно.
*Противников фруктов в салатах могу успокоить - яблоко добавляет небольшой штрих сочности и свежести, не влияя на вкус в целом. Но в тоже время без яблока салат уже не так хорош.
Очень прошу яблоко из ингредиентов не убирать!
Отварить куриное филе, остудить в бульоне и нарезать небольшими кубиками. -
Нарезать мелкими кубиками твёрдый (!) сыр и
-
маринованные (вкусные) огурцы.
-
Слить жидкость из банки с кукурузой и добавить зёрна в салатник.
-
Мелкими кубиками нарезать два маленьких яблока (или взять среднее).
-
Смешать ингредиенты для заправки: растительное масло (4ст. л) зернистую горчицу (1ч. л. с горкой), чеснок (2зубчика), соль по вкусу, молотый кориандр (1/4ч. л.) и яблочный уксус (2ст. л, можно заменить лимонным соком). Попробуйте, возможно потребуется отрегулировать заправку на ваш вкус.
-
Полить заправкой салат и аккуратно перемешать. Дать настояться в холодильнике 10-15 минут.
-
Готово! Можно подавать к столу.
Приятного аппетита!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
16 минут назад Алекс Табашник #
2 часа назад oxanalieb #
2 часа назад Silverina1 #
3 часа назад jannasimf #
4 часа назад ladyeweston #
Извините, не удержалась.
Отличный салатец!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: