Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Рулеты

saidasr28Поваренок 2 уровня

22 октября 2024, 15:35
6081

Рулет с творогом и маком

Вкусный рулет с творогом и маком к чаю. Готовить не трудно, получается вкусно и красиво. Буду рада, если рецепт окажется полезным!

Категория: Выпечка Изделия из теста Рулеты

Ингредиенты для «Рулет с творогом и маком»:

Тесто

Яйцо куриное — 4 шт
Сахар — 180 г
Соль — 1 щепот.
Мука пшеничная / Мука — 100 г

Маковая часть

Мак — 80 г
Вода — 250 мл
Сахар — 30 г

Творожная часть

Творог — 500 г
Сахар — 90 г
Яйцо куриное — 1 шт
Крахмал кукурузный — 1 ст. л.
Соль — 1 щепот.
Ванильный сахар — 0,5 ч. л.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3024.6 ккал	белки 149.1 г	жиры 78.9 г	углеводы 428.1 г
100 г блюда
ккал 193.9 ккал	белки 9.6 г	жиры 5.1 г	углеводы 27.4 г

Рецепт «Рулет с творогом и маком»:

Для начала приготовить маковую часть. Залить мак кипятком и варить, помешивая, до полного испарения жидкости. Затем добавить к маку сахар и перемешать.
Приготовить творожную часть. Пробить погружным блендером творог, сахар, яйцо, кукурузный крахмал, соль и ванильный сахар.
Перемешать творожную часть с маковой.
Приготовить тесто. Взбить яйца с сахаром и щепоткой соли. Добавить муку и аккуратно перемешать.
На противень выложить творожно-маковую начинку. Разровнять. Сверху на начинку вылить тесто. Выпекать 20-30 минут при 170 градусах.
Как испечется, сразу перевернуть и свернуть в рулет. Оставить остывать в бумаге.
Посыпать сахарной пудрой и подать к столу.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт / На завтрак / На полдник На завтрак : Сытный завтрак На полдник

Теги: чаепитие выпечка рулет бисквит

Вкусы: сладкий мягкий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/181716/]Рулет с творогом и маком[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/181716/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2024oct/22/35/3140630_58593-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Рулеты
Вкусный рулет с творогом и маком к чаю. Готовить не трудно, получается вкусно и красиво. Буду рада, если рецепт окажется полезным!

Ингредиенты: Яйцо куриное, Сахар, Соль, Мука пшеничная, Мак, Вода, Творог, Крахмал кукурузный, Ванильный сахар.
Тэги: чаепитие, выпечка, рулет, бисквит.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Рулет с творогом и маком
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2024oct/22/35/3140630_58593-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Рулет с творогом и маком" title="Рецепт: Рулет с творогом и маком"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Вкусный рулет с творогом и маком к чаю. Готовить не трудно, получается вкусно и красиво. Буду рада, если рецепт окажется полезным!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/196/">
          Рулеты
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Рулет с творогом и маком»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1033">Мак</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1771">Творог</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2340">Крахмал кукурузный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3192">Ванильный сахар</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/2553/">чаепитие</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/251/">выпечка</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/10330/">рулет</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/149/">бисквит</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/181716/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Рулет с творогом и маком

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Рулеты

Ингредиенты для «Рулет с творогом и маком»:

Яйцо куриное Сахар Соль Мука пшеничная Мак Вода Творог Крахмал кукурузный Ванильный сахар

Тэги: чаепитие, выпечка, рулет, бисквит

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

1751

Рулет с маковой начинкой

154
1751
59093

1522

Маковый рулет

229
1522
446291

858

Маковый и ореховый рулеты "Бейгли"

125
858
109096

785

Маковый рулет с манной начинкой

80
785
79907

740

Рулеты с маком из хлебопечки

61
740
80010

731

Рулет с маком

46
731
16727

678

Рулет из простого теста

71
678
88030

345

Рулет с маковой начинкой

83
345
68118

241

Рулет с маком

100
241
38665

157

Рулет маковый

41
157
18901

140

Маковый рулет

30
140
5438

139

Польский рулет

30
139
12621

133

Рулет и булочки из дрожжевого теста

14
133
62038

Рулет маковый

22
94
16293

Плюшки и рулеты с маком

27
87
9456

Рулет с маком

6
73
9609

Рулет с маком

25
64
10414

Рулет с маково-лимонной начинкой

13
53
8676

Рулет с маково-орехово-изюмитетельной начинкой

16
31
6598

Показать все варианты рецепта (19)

Комментарии и отзывы

5 ноября 2024 года flete2111 #

Спасибо за рецепт!) Пока использовала только начинку из него, пекла песочно-дрожжевые рулеты, маковой начинки оказалось маловато и я вспомнила, что недавно видела интересный вариант. Очень понравилось - такая нежная, прямо воздушная начинка получилась! Теперь буду печь именно с ней, мои тоже в восторге). И специально заказала силиконовую форму именно под этот рецепт, как придет, буду пробовать. Спасибо)

5 ноября 2024 года saidasr28 # (автор рецепта)

Очень рада, что начинка вам понравилась

Очень приятно читать такие отзывы

26 октября 2024 года Kleine Hase #

Какая прелесть!

Обязательно попробую испечь. У меня пару вопросов, т.к. вижу, что вы из Германии.Hüttenkäse... Никогда его не покупала. Как он в выпечке? Сюда лучше его или обычный творог - из русского магазина?На счёт мака. Можно не заморачиваться и использовать готовую маковую начинку, которая в пакете 250 гр.?И последнее: размер противня - обычный? Спасибо большое за рецепт!

27 октября 2024 года saidasr28 # (автор рецепта)

Спасибо!

Нет, я не из Германии, а с Узбекистана

Я использовала обычный развесной творог.
Маковую начинку, думаю, можно использовать и готовую.
А противень у меня 36х32 см

27 октября 2024 года Kleine Hase #

С Узбекистана? А почему все видео на немецком языке? Это ваши видео? Меня сбило, что всё на немецком, а вы добавили вверху на русском. Спасибо за ответ и разъяснения!

27 октября 2024 года saidasr28 # (автор рецепта)

Возможно в ваших настройках Ютуба языком приложения выбран немецкий. В моих в видео также включены субтитры на другие языки. В субтитрах можно также изменять название и описание видео на другой язык для других регионов. Если языком приложения выбран русский - то все тексты будут на русском

27 октября 2024 года Kleine Hase #

Спасибо за ответ. Возможно - я в этом вопросе не особо сильна :blush

23 октября 2024 года ssnegireva44 #

Спасибо!

23 октября 2024 года elensaraf #

Противень застилать бумагой? Смазывать маслом буиагу, если она нужна?)

23 октября 2024 года saidasr28 # (автор рецепта)

Да, я на противень положила пергаментную бумагу, но маслом не смазывала, перед тем как выкладывать творожную начинку. Смазывала маслом второй лист бумаги, на который переворачивала спечённый пласт (это для того, чтобы спечённый бисквит меньше прилипал к ней).

23 октября 2024 года n bernikova #

Выглядит аппетитно

Много яиц, а так рецепт неплохой...
С другим тестом можно попробовать приготовить...

23 октября 2024 года saidasr28 # (автор рецепта)

Спасибо! Это тесто по вкусу тоже получается неплохо, при сворачивании не трескается и получается очень мягким. Но можно, конечно, вносить изменения по своему усмотрению

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Рулет с творогом и маком

Ингредиенты для «Рулет с творогом и маком»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Рулет с творогом и маком»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный а-фрейм дом V478 "Хай Ривер"

Каркасный дом с 3 спальнями V293 "Чула-Виста"

Каркасный дом одноэтажный V454 "Эль Монте"

Рубрикатор рецептов