Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Пироги

saidasr28Поваренок 1 уровня

30 октября 2024, 13:51
784

Самса "Тюльпан"

Вкусная самса к обеду или ужину! Сытно и красиво!

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Кухня: Узбекская

Ингредиенты для «Самса "Тюльпан"»:

Тесто

Начинка

Говядина — 300 г
Лук репчатый — 1 шт
Соль — по вкусу
Специи — по вкусу

Также

Яйцо куриное (для смазывания самсы перед выпеканием) — 1 шт
Кунжут — по вкусу
Тмин — по вкусу

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3319.1 ккал	белки 116 г	жиры 177.5 г	углеводы 318 г
100 г блюда
ккал 274.3 ккал	белки 9.6 г	жиры 14.7 г	углеводы 26.3 г

Рецепт «Самса "Тюльпан"»:

Приготовить тесто. Всыпать муку, добавить разрыхлитель и перемешать. Провести через терку сливочное масло, перетереть в крошку. Сделать лунку, добавить яйцо, сметану и соль. Собрать тесто и убрать в холодильник на 30 минут.
Приготовить начинку. Нарезать кубиками говядину и лук. Перемешать их с солью и специями по вкусу. Из специй я использовала черный молотый перец и зиру.
Поделить тесто на 12 частей. Из каждого шарика теста слепить самсу, как показано на видео.

Смазать яйцом, посыпать белым кунжутом и черным тмином.
Выпекать 35-40 минут при 200 градусах.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед / На ужин На обед На ужин

Теги: обед ужин выпечка

Вкусы: мясной

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/181753/]Самса "Тюльпан"[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/181753/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2024oct/30/51/3142236_70217-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Пироги
Вкусная самса к обеду или ужину! Сытно и красиво!

Ингредиенты: Мука пшеничная, Разрыхлитель теста, Масло сливочное, Яйцо куриное, Сметана, Соль, Говядина, Лук репчатый, Специи, Кунжут, Тмин.
Тэги: обед, ужин, выпечка.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Самса "Тюльпан"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2024oct/30/51/3142236_70217-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Самса Тюльпан" title="Рецепт: Самса Тюльпан"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Вкусная самса к обеду или ужину! Сытно и красиво!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/43/">
          Пироги
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Самса "Тюльпан"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2235">Говядина</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1701">Специи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/922">Кунжут</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1787">Тмин</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/251/">выпечка</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/181753/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Самса "Тюльпан"

Вкусная самса к обеду или ужину! Сытно и красиво!

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Пироги

Ингредиенты для «Самса "Тюльпан"»:

Мука пшеничная Разрыхлитель теста Масло сливочное Яйцо куриное Сметана Соль Говядина Лук репчатый Специи Кунжут Тмин

Тэги: обед, ужин, выпечка

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

вчера в 22:55 Tata0330 #

Видео не открывается,как и у многих,не понятно,как формировать,хотелось бы пошаговые фото.

4 часа назад saidasr28 # (автор рецепта)

Добавила

вчера в 21:41 Ирушенька #

Саида, шикарная самса!

Жаль, что нет пошаговых фотографий... Так хочется приготовить.

4 часа назад saidasr28 # (автор рецепта)

Добавила пошагово, как лепить

вчера в 20:00 акчуч #

Какая красота!!! Жаль, что нет описания, как такую красоту самой слепить, а видео не открывается. Может, можно добавить описание к рецепту?

4 часа назад saidasr28 # (автор рецепта)

Получилось

вчера в 16:25 ИРепка #

Саида, очень красивая сама.

Жаль, что Вы не делаете пошаговые фото. Не у всех видео открываетс, к сожалению

вчера в 17:45 saidasr28 # (автор рецепта)

Буду стараться добавлять фото к новым своим видео. Рецепты на подобии этого, признаться, я снимала давно, не сохранились изначальные видео (которые без редактирования), поэтому трудно поймать неразмытый скриншот, почти все видео в движении. Жаль, что не у всех открываются видео

вчера в 17:48 ИРепка #

Спасибо

вчера в 14:22 Лена Демчук #

вопрос по рецепту

А говядина варёная или как?

вчера в 14:43 saidasr28 # (автор рецепта)

Нет, не вареная и не жареная. Если нарезать мелко и печь чуть на более высоком градусе, мясо доходит нормально. Можно печь дольше указанного времени, пока низ пирожков позволяет.

вчера в 13:56 korztat #

вопрос по рецепту

А пошаговые к таким красивущим "тюльпанчикам"?

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с эркером и 4 спальнями V188 "Причард"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Самса "Тюльпан"

Ингредиенты для «Самса "Тюльпан"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Самса "Тюльпан"»:

Похожие рецепты

Пирог с куриной печенью и овощами

Пирожки из заварного теста с курицей

Творожный пирог с яблоками и голубикой

Сырный пирог

Куриная "улитка"

Рыбный пирог "Золотая рыбка"

Ананасовый пирог с творожно-масляным кремом

Веночек дрожжевой со сливовым вареньем

Постный пирог с луком и рыбой

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с эркером и 4 спальнями V188 "Причард"

Каркасный дом с навесом для машины V283 "Остин"

Каркасный дом с гаражом V328 "Помпано-Бич"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!