• 5 ноября 2024, 10:37
  • 537

Минтай, запеченный в духовке

Рецепт: Минтай, запеченный в духовке

По данному рецепту получается очень сочная, красивая и вкусная рыбка.

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

Ингредиенты для «Минтай, запеченный в духовке»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1045.6 ккал
белки
131.1 г
жиры
48.8 г
углеводы
21.4 г
100 г блюда
ккал
91.7 ккал
белки
11.5 г
жиры
4.3 г
углеводы
1.9 г

Рецепт «Минтай, запеченный в духовке»:

  • Тушки минтая почистить, удалить внутренности и черную пленку, помыть под проточной водой и разделить на филе.

  • Филе рыбы нарезать порционными кусочками. Можно просто разделить на филе и запечь так.

  • Выложить филе в глубокую миску, посолить, поперчить, добавить приправы, перемешать и оставить мариноваться на 20мин. Если вы поделили рыбу на 2 больших филе, то посыпьте их сверху приправой прямо на доске и никуда не убирайте.

  • *

  • Лук очистить и нарезать полукольцами.

  • Форму для запекания смазать растительным маслом.

  • В смазанную форму выложить слой лука.

  • На луковый слой уложить куски рыбы.

  • Сверху выложить сливочное масло, нарезанное тонкими ломтиками. В оригинале рецепта это все выкладывается на фольгу, заворачивается и запекается в духовке, но у меня фольги оказалось мало, поэтому я сделала небольшой экспромт, что тоже оказалось очень вкусно.

  • Форму с рыбой накрыть фольгой и поставить на 20мин в духовку, заранее разогретую до 190С.

  • *

  • Через 20мин вынуть рыбку, добавить нарезанные помидорки, и снова поставить форму в духовку на 10мин, сняв фольгу. Если вы будете запекать в фольге, помидорки можно не добавлять.

  • *

  • *

  • Приятного аппетита!

  • *

  • *

  • *



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Минтай, запеченный в духовке
Рецепт: Минтай, запеченный в духовке

По данному рецепту получается очень сочная, красивая и вкусная рыбка.

Ингредиенты для «Минтай, запеченный в духовке»:

Комментарии и отзывы

вау! срочно пробую! но не так и срочно! в субботу! на работу приготовлю!
на гарнир можно простой отварной рис - очень вкусно .
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 607 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки