Быстрое и вкусное блюдо в итальянском стиле для постных осенних дней. Попробуйте!
СкарлеттОПоваренок 6 уровня
- 8 ноября 2024, 9:39
- 408
Спагетти с баклажанно-грибным соусом
Ингредиенты для «Спагетти с баклажанно-грибным соусом»:
- Спагетти — 300 г
- Баклажан — 1 шт
- Шампиньоны — 100 г
- Чеснок — 2 зуб.
- Лук репчатый — 1 шт
- Томатная паста — 1 ст. л.
- Базилик — 0,5 ч. л.
- Масло растительное — 2 ст. л.
- Вода — 125 мл
- Перец черный — по вкусу
- Соль (сахар) — по вкусу
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1535.6 ккал |
белки
43.4 г |
жиры
35.4 г |
углеводы
408.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 153.6 ккал |
белки 4.3 г |
жиры 3.5 г |
углеводы 40.9 г |
Рецепт «Спагетти с баклажанно-грибным соусом»:
-
Лук и чеснок обжарьте на растительном масле до прозрачности.
-
Добавьте грибы, перемешайте, готовьте, пока не испарится лишняя жидкость.
-
Добавьте нарезанный кубиками баклажан, перемешайте, обжарьте пару минут.
-
Влейте томатную пасту, разведенную в воде, перемешайте.
-
Посолите, поперчите, добавьте базилик. Для баланса вкуса по желанию добавьте щепотку сахара. Тушите минут 10 до готовности.
-
Отварите спагетти "аль-денте" или до готовности.
-
Перемешайте с соусом.
-
Или подавайте отдельно, украсив зеленью.
-
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
43 минуты назад vsbenedikt #
1 час назад ИРепка #
2 часа назад dasha sc22 #
2 часа назад Бархатные ручки #
5 часов назад Марина Indus #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: