Попробуйте сочные куриные грудки в сливочном соусе с ароматом мускатного ореха, чеснока и легкими цитрусовыми нотками. Изысканный вкус и нежность, от которых невозможно оторваться — идеальный выбор для особенного ужина!
YanaiscookingПоваренок 3 уровня
- 8 ноября 2024, 16:52
- 440
Тушеные куриные грудки в сливочном соусе
Ингредиенты для «Тушеные куриные грудки в сливочном соусе»:
- Грудка куриная — 3 шт
- Масло растительное — 2 ст. л.
- Масло сливочное — 40 г
- Мука пшеничная / Мука (Для обваливания) — по вкусу
- Лук репчатый — 1 шт
- Чеснок — 3 зуб.
- Петрушка — 1 пуч.
- Орех мускатный — 1 ч. л.
- Соль — 1/2 ч. л.
- Перец черный — по вкусу
- Вода — 120 мл
- Сливки — 150 мл
- Лимон (Для сока) — 1/2 шт
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2272.2 ккал |
белки
225.4 г |
жиры
133.4 г |
углеводы
46 г |
| Порции | |||
| ккал 378.7 ккал |
белки 37.6 г |
жиры 22.2 г |
углеводы 7.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 142.9 ккал |
белки 14.2 г |
жиры 8.4 г |
углеводы 2.9 г |
Рецепт «Тушеные куриные грудки в сливочном соусе»:
-
Сделайте горизонтальные и вертикальные надрезы на куриных грудках для равномерного приготовления.
-
В разогретую сковороду добавьте растительное масло и 20 г сливочного масла.
Обваляйте куриные грудки в муке и обжаривайте с обеих сторон до золотистой корочки добавив щепотку соли. Затем снимите с сковороды.
-
В той же сковороде, где жарилась курица, обжарьте нарезанный лук и чеснок до прозрачности.
Добавьте мускатный орех, пол чайной ложки соли, щепотку черного перца.
Добавьте воду и сливки. Перемешайте.
Верните куриные грудки в сковороду с соусом. Готовьте на слабом огне с открытой крышкой 10-15 минут.
Затем накройте крышкой и тушите еще 15-20 минут.
-
Перед подачей украсьте блюдо свежей петрушкой и сбрызните соком половины лимона.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
1 час назад Ирушенька #
12 минут назад Yanaiscooking # (автор рецепта)
1 час назад nelliundco #
11 минут назад Yanaiscooking # (автор рецепта)
5 часов назад inna_2107 #
9 минут назад Yanaiscooking # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: