Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Рулеты
  • 21 ноября 2024, 19:42
  • 1899

Сладкий рулет с джемом

Рецепт: Сладкий рулет с джемом

Нежный и ароматный рулет с начинкой из сливового джема, посыпанный какао, станет отличным угощением к чаю. Готовится быстро, а результат порадует всех за столом!

Категория: Выпечка Изделия из теста Рулеты

Ингредиенты для «Сладкий рулет с джемом»:

Время приготовления:

Количество порций: 5

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
3549.7 ккал 		белки
110.4 г 		жиры
70.5 г 		углеводы
632.4 г
Порции
ккал
709.9 ккал		 белки
22.1 г		 жиры
14.1 г		 углеводы
126.5 г
100 г блюда
ккал
291 ккал		 белки
9 г		 жиры
5.8 г		 углеводы
51.8 г

Рецепт «Сладкий рулет с джемом»:

  • Разбейте яйца в чашку. Добавьте сахарную пудру и щепотку соли. Взбейте
    Добавьте сгущённое молоко и разрыхлитель.
    Постепенно подсыпайте муку, контролируя консистенцию теста венчиком.

  • Смажьте кухонную бумагу растительным маслом и вылейте тесто.
    Равномерно распределите тесто по поверхности.
    Выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке 10 минут.

  • Осторожно заверните готовый корж в полотенце и дайте остыть.
    Разверните корж и положите на кухонную бумагу.
    Равномерно смажьте его сливовым джемом или любым другим по вкусу.
    Аккуратно сверните в рулет и дайте ему настояться. (чтобы рулет сформировался и не открывался)

  • Посыпьте сверху какао и нарежьте рулет на порционные кусочки. Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт / На полдник На обед : На десерт На полдник На ужин : На десерт

Теги: десерт полдник сладкое

Вкусы: сладкий сливовый мягкий

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Сладкий рулет с джемом
Рецепт: Сладкий рулет с джемом

Нежный и ароматный рулет с начинкой из сливового джема, посыпанный какао, станет отличным угощением к чаю. Готовится быстро, а результат порадует всех за столом!

Ингредиенты для «Сладкий рулет с джемом»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Сладкий рулет с джемом» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Не хотела я здесь вставлять свои "5 копеек", чтобы не было претензий: Не пекла по этому
рецепту , так и не встревай ! (это не к автору рецепта,ни в коем случае)! Но появился отчёт и все-таки решила высказаться. Я неоднократно раньше пекла этот рулет, вернее, похожий, нашла сейчас свой отчёт (там я подробно писала, сколько ингредиентов использую), вот те, проверенные неоднократно пропорции: на 2 крупных яйца нужно стакан сгущенки (это чуть побольше полбанки, сгущёнку варю сама, поэтому в банках не измеряю) и стакан 240 мл муки ( это 160гр обычно ), всё получается прекрасно, рулет воздушный, сворачивается без проблем . Да, сода с лимонным соком , разумеется добавляется, сода в муку, сок под конец взбивания теста(разрыхлителем я не пользуюсь). Здесь предлагается более бисквитное, если можно так сказать ,тесто, больше яиц (категория не указана), то есть муки немного больше нужно, 250-300гр, в зависимости от категории яиц, но никак не больше и это раскладка на очень большой противень или слой теста будет слишком толстый и рулет невозможно будет свернуть.Рецепт, по которому пекла изначально, вижу здесь в вариантах, там вообще целая банка сгущенки, но будет оччень сладко (подойдёт только к кислющей начинке, как там).
У вас очень понятное и аргументированное мнение! Чтобы приготовить свой рулет, я изменила чужой рецепт, а именно увеличила количество половины ингредиентов в 3 раза, в том числе яиц и муки. Я хотела сделать большой рулет, а тот рулет от которого отпиралась был маленький. В любом случае я буду стараться в будущем измерять муку ложками, чтобы не возникало вопросов Этот видео - рецепт я делала достаточно давно и тогда записывала всё в граммах.
Вот измерять муку ложками, на мой взгляд, вообще не стоит, ложки все разные, с горкой или без неё, весы в наше время - по карману, стаканы к тому же есть мерные, пластиковые , копеечные по цене,где несколько градаций- в граммах, в мл и даже пересчитывать ничего не нужно, уж если у кого нет весов! Но это моё мнение, Ваше право указывать так, как считаете нужным!
Спасибо за советы! Буду действовать по ситуации
Рулет у меня не получился от слова СОВСЕМ! Еще только когда добавляла муку (всего ушло 385 г) подумала, что ее слишком много. Выпекала 15 минут при 180 градусах. Попыталась свернуть, и он просто начал ломаться. Решила не рисковать, разрезала пополам, смазала смесью сгущенки и топпинга и в таком виде угощала семью. В целом, получилось вкусно, но муки надо все же меньше. Бисквит получился плотным. В следующий раз учту нюансы и приготовлю снова.
Ольга, не расстраивайтесь!! Выглядит очень аппетитно! тем более вкусно получилось. Я очень сожалею, что не получилось скрутить в рулет, но это не страшно! Я действительно использовала около 500 г, не меньше 400 точно, поэтому мой рулет такой пухлый! Если хотите потоньше, то используйте меньше муки! Пересмотрите ещё раз видео, обратите внимание на детали, возможно вы забыли его скрутить до того как начали смазывать джемом. Сначала нужно его скрутить в полотенце пока он горячий, чтобы он в последующем лучше принимал форму рулета, а затем раскрыть и смазать джемом. После осторожно снова скрутить. Я уверена, что у вас всё получится в следующий раз, не унывайте! Возможно бисквит стал плотнее от того, что на 5 минут держали в духовке больше чем я, но не могу утверждать. Духовка духовке рознь, вы свою лучше знаете. Подскажите какой топпинг вы использовали? Мне очень нравится как выглядит ваш результат, как будто шоколадный торт С удовольствием бы попробовала!
Да я и не расстроилась. Получилось что-то вроде тортика. В следующий раз возьму муки половину. Кстати, все делала по рецепту. После выпекания пыталась скрутить, но.. не получилось. Значит, есть повод повторить. Топпинг был шоколадный. Он немного загустел и через носик я уже не могла им оформлять, поэтому просто срезала верх бутылочки и ложкой часть вынула и смешала со сгущенкой. Получился вот такой глянцевый крем!
Очень интересный вариант с начинкой! Надо попробовать! Придется нам с вами ещё раз сладкое поесть Честно, я не хотела бы вас бездумно обманывать, все ингредиенты записывала при готовке. Быть может на глаз ошиблась. Если считаете, что муки должно быть меньше - попробуйте сделать так
Придется нам с вами ещё раз сладкое поесть
Да я и не против, только "за"!!!
Спасибоооооо!
Всегда пожалуйста!!
Яна! Пышненький, очень аппетитный рулет!
Спасибо огромное!!!
Замечательный пухлый рулет. Забрала рецепт в КК!
Благодарю!!! Очень рада, что понравился рецепт!! Спасибо за поддержку!!
Отличный рулет!
Большое спасибо!!!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с навесом для машины V269 "Уичито-Фолc"

Каркасный дом с навесом для машины V269 "Уичито-Фолc"
Каркасный дом с террасой V541 "Ньюмаркет"

Каркасный дом с террасой V541 "Ньюмаркет"
Каркасный дом с гаражом и 5 спальнями V033 "Графтон"

Каркасный дом с гаражом и 5 спальнями V033 "Графтон"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки

Новая рассылка: 5 вкусных рецептов каждый день!

Подпишитесь на рассылку и ежедневно получайте на почту 5 отличных пошаговых рецептов с фото. Не упустите возможность приготовить новые интересные блюда и порадовать себя и близких!