yugai ludmila65Поваренок 10 уровня

30 ноября 2024, 8:37
2587

Слойки "Ёлочки"

Отличная закуска, красивы при подаче, готовятся на "раз-два" - сплошные плюсы. Ведь в праздничной кутерьме так не хватает времени, а удивить и порадовать гостей очень хочется. Рекомендую.

Категория: Выпечка Изделия из теста Слойки

Ингредиенты для «Слойки "Ёлочки"»:

Ветчина ("Кампана" из грудки индейки, нарезка, ТМ Индилайт) — 60 г
Тесто слоеное дрожжевое — 250 г
Сыр голландский — 40 г
Фисташки (любые орехи) — 2 ст. л.
Желток яичный — 1 шт

Время приготовления: 35 минут

Количество порций: 5

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1612 ккал	белки 52 г	жиры 109.8 г	углеводы 126.1 г
Порции
ккал 322.4 ккал	белки 10.4 г	жиры 22 г	углеводы 25.2 г
100 г блюда
ккал 374.9 ккал	белки 12.1 г	жиры 25.5 г	углеводы 29.3 г

Рецепт «Слойки "Ёлочки"»:

Нам потребуется совсем немного, наверняка, в канун новогодних праздников, Вы запаслись слоёным тестом, сыром, орехами и мясной нарезкой. Приступаем.
Включить духовку на разогрев.
Тесто заранее разморозить и раскатать.
Сыр натереть на мелкой тёрке, 2/3 посыпать на пласт теста, на сыр рубленые орехи, оставив немного. Слегка прокатать скалкой.
На половину положить два слайса ветчины.
Накрыть другой половиной, прокатать и нарезать на полоски.
Разделить на две части по длине.
Разрезая на уголки, сформовать ёлочки, смазать желтком.
Посыпать остатками сыра и орехов.
Выпекать 10-12 минут при 200 градусах. Готовые слегка остудить.
Отличная праздничная закуска!
P.S.: Первая попытка была без сыра и без посыпки из сыра и орехов, было вкусно, НО ёлочки не получились...
Вот так выглядят они сзади, держатся крепко.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей Конкурсные рецепты : Конкурс "ИНДИресные рецепты" На завтрак : Сытный завтрак На обед : На закуску На праздничный стол : Новый год / Рождество На ужин : На закуску

Теги: выпечка закуска гости праздник быстро

Вкусы: печеный хлебный ветчинный сырный ореховый богатый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/181890/]Слойки "Ёлочки"[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/181890/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2024nov/30/17/3147903_63874-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Слойки
Отличная закуска, красивы при подаче, готовятся на "раз-два" - сплошные плюсы. Ведь в праздничной кутерьме так не хватает времени, а удивить и порадовать гостей очень хочется. Рекомендую.

Ингредиенты: Ветчина, Тесто слоеное дрожжевое, Сыр голландский, Фисташки, Желток яичный.
Тэги: выпечка, закуска, гости, праздник, быстро.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Слойки "Ёлочки"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2024nov/30/17/3147903_63874-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Слойки Ёлочки" title="Рецепт: Слойки Ёлочки"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Отличная закуска, красивы при подаче, готовятся на "раз-два" - сплошные плюсы. Ведь в праздничной кутерьме так не хватает времени, а удивить и порадовать гостей очень хочется. Рекомендую.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/185/">
          Слойки
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Слойки "Ёлочки"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2286">Ветчина</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/5653">Тесто слоеное дрожжевое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/5510">Сыр голландский</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1879">Фисташки</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/5306">Желток яичный</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/251/">выпечка</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/20/">закуска</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/1208/">гости</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/123/">праздник</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/48/">быстро</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/181890/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Слойки "Ёлочки"

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Слойки

Ингредиенты для «Слойки "Ёлочки"»:

Ветчина Тесто слоеное дрожжевое Сыр голландский Фисташки Желток яичный

Тэги: выпечка, закуска, гости, праздник, быстро

Читать рецепт полностью >>

ИНДИресные рецепты

Закусочные шарики из сосисок и сыра

Котлеты из индейки с брусничным соусом

Комментарии и отзывы

1 час назад Лорхен #

Отличная закуска! Так сказать: Ёлки - слойки - Новый год!

позавчера Людмила НК #

Чудесные елочки! Ты настоящий поварёнок!

позавчера yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Спасибочки, Душа моя, спасибо Людочек.

позавчера nugnov #

А слоёное тесто надо ещё раскатывать? Я просто никогда с ним не работал с покупным

позавчера yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Да, раскатывать, конечно. А Вы сами готовите слоёное тесто?

позавчера nugnov #

У меня с тестом вообще сложные отношения, хотя одно из первых блюд лет эдак 45 назад был бисквит

позавчера yugai ludmila65 # (автор рецепта)

позавчера nugnov #

Ещё хлеб делал пару лет, но слабо получалось, пироги... Но муторно

В общем с тестом я пока завязал, хотя к слоёному уже приглядываюсь в магазинах

позавчера лялич #

Отличная идея

позавчера yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Спасибочки, дорогая моя.

1 декабря Катерина32 #

[+4]

Пока всё просто поют хвалебные оды, я взялась за приготовление!
В холодильнике были необходимые продукты, кроме орехов.
Поэтому у меня без них. Немного страшные на вид, но на вкусе не отразилось!
В целом получилось вкусно, но для меня сухо, хочется соуса к ним!
В качестве альтернативы хлебу, очень даже не плохо!
Всех с первым днём календарной зимы!

позавчера yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Как же приятно что вы их приготовили. Спасибо. От души БЛАГО ДАРЮ за фото и добрые слова.
PS.: это мой второй рецепт , в первом я делала без сыра и орехов, было очень сухо , маловкусно, скажем так. Кстати, отличное Ваше дополнение - сюда соус подобрать.

30 ноября Ирушенька #

Людочка, прелесть, какие ёлочки!

позавчера yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Иришка, спасибо огромное.

30 ноября СкарлеттО #

Аппетитные слоечки-ёлочки, Люда!

Удачи!

позавчера yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Оля, спасибо. Я люблю такие закусочки .

30 ноября МурКатеринка #

Вкусная закуска

позавчера yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Спасибо большое, Катенька. Жду твои красивые и вкусные рецепты.

30 ноября Okoolina #

Классные штучки! Прям новогодние!

позавчера yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Наташа, спасибо огромное. Я очень люблю тематическое приготовление.

30 ноября Бархатные ручки #

Люда, слоеное тесто - всегда выручает, когда надо что-то быстренько приготовить.
Какие аппетитные и вкусные "ёлочки" получились.

Удачи в конкурсе!

позавчера yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Татьяна, спасибо большое. Да, слоёное тесто - всегда выручит, выпечка праздничная, красивая из него.

30 ноября Алекс Табашник #

позавчера yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Алекс, спасибо огромное.

позавчера Алекс Табашник #

30 ноября jannasimf #

Люда, аппетитные елочки!!!

30 ноября yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Жанна, дорогая, спасибо большое.

30 ноября ирпенчанка #

Людочка! Румяные, очень красивые и аппетитные ёлочки!

Удачи в конкурсе!

30 ноября yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Наташенька, спасибо огромное, спасибо.

30 ноября Kleine Hase #

Какая прелесть!

Можно ещё " соломку" вставить - так и сделаю

Замечательное новогоднее блюдо, Людочка!

Удачи в конкурсе!

30 ноября yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Лариса, спасибо.

Знаешь , я делала с соломкой, мне показалось грубовато, ёлочки маленькие, 4-5 см..

1 декабря Kleine Hase #

Да, возможно.

Твои "Ё лочки" и без всяких там "соломок" самодостаточны и прекрасны!

позавчера yugai ludmila65 # (автор рецепта)

30 ноября мисс #

Вкусно, просто и очень аппетитно

30 ноября yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Спасибо, Светлана, приятно что понравилось.

30 ноября inna_2107 #

Людмила , эффектная и вкусная закуска!

Быстро и просто приготовить! Красивые фото!
Удачи в конкурсе!

30 ноября yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Спасибо огромное, Инна.

30 ноября Марина Indus #

Людочка, красота какая!

Очень, очень празднично, шикарная закуска

Хотела уточнить - ёлочка состоит из нескольких нарезанных полосок, или это каждую полоску надо нарезать на треугольники и на них продавить поперечные вмятинки?

Спасибо за рецепт

Фотки вау

30 ноября Марина Indus #

Перечитала - "разделить на две части по длине", а за счёт чего тогда полоски держатся, не распадаются?

30 ноября yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Полосочки держатся вместе только после выпечки за счёт сыра и роста теста в духовке. В заготовках их можно разделить на полоски. У меня они ещё есть, попробую добавить фото дна .

30 ноября yugai ludmila65 # (автор рецепта)

↑Ответ для Марина Indus

Марина, спасибо большое. Как же приятны твои слова.

Да, ёлочка состоит из 3 и из 4 полосочек.

30 ноября Марина Indus #

30 ноября yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Я добавила шаг с фото,посмотри , может будет понятней.

30 ноября Марина Indus #

Да, всё поняла, спасибо

30 ноября ИРепка #

Людмила! Очень аппетитные ёлочки! Люблю такие рецепты: просто, быстро и вкусно! Формовка классная! И на новогодние праздники прекрасно, и так!

30 ноября yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Иришка, спасибо, тоже люблю лёгкие , красивые рецепты. формовку можно продумать тематически, думаю новогодняя ёлочка - самая распространённая в праздники Нового года.

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

ИНДИресные рецепты

Слойки "Ёлочки"

Котлеты из индейки с начинкой внутри

Фаршированные отбивные

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!