Помните знаменитую фразу из Двенадцати стульев "И тут Остапа понесло"?, она немного изменена народом и среди нас гуляет именно в таком виде, так вот это про меня и новогодние ёлки в нашем меню... Рекомендую и Вам приготовить такие и порадовать гостей.
yugai ludmila65Поваренок 10 уровня
- 6 декабря 2024, 7:09
- 989
Сосиски в тесте "Ёлочки пушистые"
Ингредиенты для «Сосиски в тесте "Ёлочки пушистые"»:
Тесто:
- Мука пшеничная / Мука — 350 г
- Кефир (220 мл.) — 1 стак.
- Масло растительное — 20 г
- Сахар — 1 ч. л.
- Дрожжи (сухие) — 4 г
- Соль (1/2 ч.л.) — по вкусу
Дополнительно:
- Сосиска (молочные от ТМ Индилайт) — 3 шт
- Сыр голландский — по вкусу
- Желток яичный — 1 шт
- Молоко — 1 ч. л.
Время приготовления:
Количество порций: 3
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1832.3 ккал |
белки
57.1 г |
жиры
56.8 г |
углеводы
299.5 г |
| Порции | |||
| ккал 610.8 ккал |
белки 19 г |
жиры 18.9 г |
углеводы 99.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 226.2 ккал |
белки 7 г |
жиры 7 г |
углеводы 37 г |
Рецепт «Сосиски в тесте "Ёлочки пушистые"»:
-
Приготовить продукты.
-
Замесить тесто, накрыть его и оставить в тепле на 1 час, оно должно вырасти в 2-2,5 раза.
-
Выбродившее тесто обмять, разделить на колобки по 100 г., подкатать, накрыть, оставить на 10-15 минут.
-
Затем каждый колобок раскатать в длинный овал, 6-7 см. * 15-17 см.. По центру сделать небольшой надрез.
-
Сосиски разрезать вдоль на две части. Сыр натереть на мелкой терке.
Половинку сосиски поместить в отверстие, посыпать сыром. Накрыть второй половиной теста. -
Сформовать вот такие заготовки. Накрыть плёнкой, оставить в тепле на расстойку, 30-45 минут.
-
Расстоявшиеся заготовки ножницами превратить в ёлочки.
-
Смазать смесью желтка и молока.
-
Выпекать 15-18 минут при 180-190 градусах. Ориентируйтесь на свою духовку.
-
Подать горячими. Приятного аппетита!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
8 декабря Himbeeren #
Люда, удачи в конкурсе!!!
8 декабря yugai ludmila65 # (автор рецепта)
7 декабря nelliundco #
8 декабря yugai ludmila65 # (автор рецепта)
7 декабря ирпенчанка #
7 декабря yugai ludmila65 # (автор рецепта)
7 декабря ирпенчанка #
6 декабря Vishnja #
Очень аппетитно!
7 декабря yugai ludmila65 # (автор рецепта)
6 декабря Гали-28 #
6 декабря yugai ludmila65 # (автор рецепта)
6 декабря СкарлеттО #
6 декабря yugai ludmila65 # (автор рецепта)
6 декабря inna_2107 #
6 декабря yugai ludmila65 # (автор рецепта)
Мои любят сосиски, так что пеку часто...
6 декабря мисс #
6 декабря yugai ludmila65 # (автор рецепта)
6 декабря Бархатные ручки #
6 декабря yugai ludmila65 # (автор рецепта)
6 декабря лялич #
6 декабря yugai ludmila65 # (автор рецепта)
6 декабря nadinhike #
6 декабря yugai ludmila65 # (автор рецепта)
6 декабря Ирушенька #
6 декабря yugai ludmila65 # (автор рецепта)
6 декабря tatabilga-2015 #
6 декабря yugai ludmila65 # (автор рецепта)
6 декабря jannasimf #
6 декабря yugai ludmila65 # (автор рецепта)
6 декабря ИРепка #
6 декабря yugai ludmila65 # (автор рецепта)
Да, сосиски в тесте любят все , даже если говорят "Нет!"
6 декабря Марина Indus #
6 декабря yugai ludmila65 # (автор рецепта)
Детки пока не видели, репетирую перед новогодними каникулами...
6 декабря Tatanj #
6 декабря yugai ludmila65 # (автор рецепта)
6 декабря Tatanj #
6 декабря Okoolina #
6 декабря yugai ludmila65 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: