Сытные роллы с кальмарами и огурцом для постных выходных или праздничных дней. Попробуйте!
СкарлеттОПоваренок 6 уровня
- 14 декабря 2024, 8:24
- 583
Роллы с кальмарами
Ингредиенты для «Роллы с кальмарами»:
- Рис — 0,5 стак.
- Нори (листы) — 3 шт
- Уксус (рисовый) — 0,5 ст. л.
- Сахар (без горки) — 1 ч. л.
- Соль — 1/3 ч. л.
- Кальмар — 2 г
- Лук репчатый — 0,5 шт
- Соевый соус (+ для подачи) — 1 ст. л.
- Огурец — 1 шт
- Имбирь (маринованный, для подачи) — по вкусу
- Масло растительное (для жарки) — по вкусу
Время приготовления:
Количество порций: 3
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
99.4 ккал |
белки
6.7 г |
жиры
0.6 г |
углеводы
21.1 г |
| Порции | |||
| ккал 33.1 ккал |
белки 2.2 г |
жиры 0.2 г |
углеводы 7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 58.5 ккал |
белки 3.9 г |
жиры 0.4 г |
углеводы 12.4 г |
Рецепт «Роллы с кальмарами»:
-
Рис залейте водой (я готовила в пароварке) и отварите как указано на упаковке.
-
Добавьте к рису уксус, сахар и соль, хорошо перемешайте.
-
На растительном масле обжарьте мелко нарзанный лук до прозрачности.
-
Добавьте нарезанные полосками кальмары.
-
Обжарьте, пока не испарится лишняя жидкость, затем добавьте соевый соус.
-
Готовьте до загустения. Остудите.
-
На специальный бамбуковый коврик положите лист нори, сверху выложите 1/3 риса, распределите по всей поверхности. С одного края выложите 1/3 кальмаров. Добавьте 1/3 огурца, нарезанного длинной соломкой.
-
Приподнимите бамбуковый коврик и плотно заверните рис с начинкой в нори, прижмите.
-
Разрежьте острым ножом на 2 части, положите обе части рядом и разрежьте сразу оба ролла еще на 3 части. Повторите с оставшимися ингредиентами.
-
Подавайте роллы с соевым соусом и маринованным имбирем.
-
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
позавчера MineyKa #
У меня, конечно, кривенько-косенько и не так аккуратно (если что, то муж заворачивал
Благодарю за рецепт!
позавчера СкарлеттО # (автор рецепта)
15 декабря мисс #
позавчера СкарлеттО # (автор рецепта)
14 декабря nelliundco #
позавчера СкарлеттО # (автор рецепта)
позавчера nelliundco #
позавчера СкарлеттО # (автор рецепта)
14 декабря Ирушенька #
позавчера СкарлеттО # (автор рецепта)
14 декабря Марина Indus #
позавчера СкарлеттО # (автор рецепта)
14 декабря Okoolina #
позавчера СкарлеттО # (автор рецепта)
14 декабря jannasimf #
позавчера СкарлеттО # (автор рецепта)
14 декабря Бархатные ручки #
позавчера СкарлеттО # (автор рецепта)
14 декабря Tatanj #
позавчера СкарлеттО # (автор рецепта)
14 декабря yugai ludmila65 #
позавчера СкарлеттО # (автор рецепта)
14 декабря ирпенчанка #
позавчера СкарлеттО # (автор рецепта)
14 декабря tatabilga-2015 #
позавчера СкарлеттО # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: