Сегодня предлагаю приготовить запеченное филе грудки индейки ТМ Индилайт в медово-горчичном маринаде — нежное, нежирное, богатое белком белое мясо, которое можно поставить на праздничный стол, в качестве мясной нарезки или как полноценное блюдо.
TatanjПоваренок 7 уровня
- 23 декабря 2024, 9:13
- 538
Филе индейки в медово-горчичном маринаде
Ингредиенты для «Филе индейки в медово-горчичном маринаде»:
Основной ингредиент для запекания:
- Филе (грудки индейки ТМ Индилайт) — 800 г
Для медово-горчичного маринада:
- Масло растительное — 2 ст. л.
- Мед — 1/5 ст. л.
- Горчица — 1 ст. л.
- Сок лимонный — 2 ст. л.
- Соль — по вкусу
- Перец черный (молотый) — 1/3 ч. л.
- Паприка сладкая — 1/5 ч. л.
- Чеснок (сушеный) — 1 ч. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2047.8 ккал |
белки
145.1 г |
жиры
130.6 г |
углеводы
46.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 217.9 ккал |
белки 15.4 г |
жиры 13.9 г |
углеводы 4.9 г |
Рецепт «Филе индейки в медово-горчичном маринаде»:
-
Для приготовления запеченного филе из грудки индейки в маринаде, я взяла филе грудки ТМ Индилайт.
-
Приготовим маринад: в миске смешайте мед, растительное масло, горчицу, лимонный сок, соль по вкусу, сушеный чеснок, черный молотый перец и сладкую паприку.
-
Перед маринованием филе индейки хорошо промыть, обсушить бумажным полотенцем. Переложить в глубокую миску и залить приготовленным маринадом. Нужно хорошо втереть маринад в филе и оставить мариноваться на 1 час, а можно оставить мариноваться на сутки.
-
После того, как филе индейки промариновалось, перевяжите его кулинарной нитью, чтобы во время запекания филе не деформировалось и сохранило форму.
-
Положите филе индейки в форму для запекания и отправьте в духовку разогретую до 200 градусов на 15-20 минут. Затем уменьшите температуру до 160 градусов и оставьте запекаться еще на 60 минут (при необходимости верх филе прикройте фольгой).
-
Достаньте филе грудки индейки из духовки и дайте остыть перед нарезкой (предварительно снимите с неё кулинарную нить).
-
Угощайтесь!
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
1 час назад tatabilga-2015 #
3 часа назад Ирушенька #
вчера в 21:44 jannasimf #
вчера в 21:01 СкарлеттО #
вчера в 11:06 ИРепка #
вчера в 12:22 Tatanj # (автор рецепта)
вчера в 10:57 yugai ludmila65 #
вчера в 12:21 Tatanj # (автор рецепта)
вчера в 9:39 Марина Indus #
вчера в 10:03 Tatanj # (автор рецепта)
вчера в 9:39 Бархатные ручки #
вчера в 10:01 Tatanj # (автор рецепта)
вчера в 9:36 Okoolina #
вчера в 10:00 Tatanj # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: