Версия для печати Рецепты Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из сыра

sibir77Поваренок 8 уровня

24 декабря 2024, 5:54
6165

Классический еврейский салат из СССР

Доподлинно неизвестно, почему в советское время этот салат-закуска получил такое название. Однозначно, такого блюда в еврейской кухне не существует. Этот салат - придумка советских хозяек времён тотального дефицита. Возможно, именно из-за этого салат и получил своё название. Ведь тогда плавленые сырки были одним из самых доступных продуктов. Вот и получается, что хозяйка могла исхитриться и практически "из ничего" сделать мировой закусон! У меня классическая версия данного салата. Возможно, рецепт пригодится перед праздниками. Кто-то вспомнит, что давно его не готовил. А кто-то решит попробовать именно этот вариант.

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из сыра

Ингредиенты для «Классический еврейский салат из СССР»:

Сырок плавленый — 200 г
Яйцо куриное (вкрутую) — 3 шт
Чеснок — 1 зуб.
Майонез — 2 ст. л.
Соль — по вкусу

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 995.2 ккал	белки 58 г	жиры 78.7 г	углеводы 9.3 г
100 г блюда
ккал 237 ккал	белки 13.8 г	жиры 18.7 г	углеводы 2.2 г

Рецепт «Классический еврейский салат из СССР»:

Подготовьте необходимые продукты для еврейского салата-закуски.

Заранее сварите яйца вкрутую в течение 10 минут, остудите их под проточной холодной водой и очистите.
На мелкой тёрке натрите варёные яйца и плавленые сырки.

Чтобы сырки лучше натирались, их можно подморозить 10-15 минут.
Добавьте измельчённый на мелкой тёрке зубчик чеснока и майонез.
Слегка подсолите салат по вкусу и перемешайте. Чеснока вы можете положить и больше, если любите более острый салат.

Ну вот и всё, за считанные минуты еврейский салат готов. Его можно сделать заранее и сложить в контейнер с крышкой, салат хранится в холодильнике до 3-4 дней.

Подавать такой салат-закуску можно в разных вариантах:

1. Просто в качестве паштета, намазывая на хлеб.
2. Добавить в "замес" немного укропа и завернуть салат в лаваш, намазав его на лист лаваша тонким слоем.
3. Выложить в тарталетки, на крекеры или сервировать на кружочках помидора.
4. Подать в качестве соуса к отварному или запечённому картофелю.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На закуску На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных / День рождения / Новый год / Пасха / Рождество На природу На ужин : На закуску Неожиданные гости : На закуску

Теги: закуска

Вкусы: сырный чесночный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/182119/]Классический еврейский салат из СССР[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/182119/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2024dec/24/37/3155398_29663-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Салаты -> Салаты из овощей, грибов, сыра -> Салаты из сыра
Доподлинно неизвестно, почему в советское время этот салат-закуска получил такое название. Однозначно, такого блюда в еврейской кухне не существует. Этот салат - придумка советских хозяек времён тотального дефицита. Возможно, именно из-за этого салат и получил своё название. Ведь тогда плавленые сырки были одним из самых доступных продуктов. Вот и получается, что хозяйка могла исхитриться и практически "из ничего" сделать мировой закусон! У меня классическая версия данного салата. Возможно, рецепт пригодится перед праздниками. Кто-то вспомнит, что давно его не готовил. А кто-то решит попробовать именно этот вариант.

Ингредиенты: Сырок плавленый, Яйцо куриное, Чеснок, Майонез, Соль.
Тэги: закуска.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Классический еврейский салат из СССР
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2024dec/24/37/3155398_29663-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Классический еврейский салат из СССР" title="Рецепт: Классический еврейский салат из СССР"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Доподлинно неизвестно, почему в советское время этот салат-закуска получил такое название. Однозначно, такого блюда в еврейской кухне не существует. Этот салат - придумка советских хозяек времён тотального дефицита. Возможно, именно из-за этого салат и получил своё название. Ведь тогда плавленые сырки были одним из самых доступных продуктов. Вот и получается, что хозяйка могла исхитриться и практически "из ничего" сделать мировой закусон! У меня классическая версия данного салата. Возможно, рецепт пригодится перед праздниками. Кто-то вспомнит, что давно его не готовил. А кто-то решит попробовать именно этот вариант.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/12/">
          Салаты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/18/">
          Салаты из овощей, грибов, сыра
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/112/">
          Салаты из сыра
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Классический еврейский салат из СССР»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/4112">Сырок плавленый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1030">Майонез</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/20/">закуска</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/182119/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Классический еврейский салат из СССР

Категория: Салаты › Салаты из овощей, грибов, сыра › Салаты из сыра

Ингредиенты для «Классический еврейский салат из СССР»:

Сырок плавленый Яйцо куриное Чеснок Майонез Соль

Тэги: закуска

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

Сырный салат на все случаи жизни

1
31
5427

Попробуйте приготовить вместе

726

Салат "Покровский"

29
726
21085

2009

Запеченная курица "Восточная красавица"

247
2009
39411

585

Крабовые шарики

73
585
64747

Фотографии «Классический еврейский салат из СССР» от приготовивших (6)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

12 марта Людмила Козеева #

[+5]

Использовали как намазку на хлеб и хлебцы. Вкуснотища! Спасибо!

5 марта Оксанелла #

Салатик знакомый, довольно часто готовлю, правда вместо яйца добавляю тертую мелко морковь. Использую как намазку на бутерброды. Салат из моего детства, папа смеялся, что название "Еврейский" происходит от того, что плотный и с ложки не падает (Боже упаси, никого не хочу обидеть

)

1 марта Alentina #

[+5]

Очень вкусный салатик. Готовила детям на завтрак в качестве намазки на бутерброды. Однозначно зашло. Просили повторить

На фото остатки после завтрака

26 февраля helena1961 #

[+5]

Этим салатом мне нравится начинять летние помидоры или красный болгарский перец. Зимой, хоть в составе салата есть майонез и чеснок, он прекрасно дополнил бутерброды, которые я ела со сладким чаем. За универсальное блюдо спасибо Антонине.

24 февраля Olga Sokil #

Я яйца не добавляю. И фарширую им помидоры. Получается закуска " Синьор Помидор"

Любимый салат из детства

24 февраля svetlana makeko #

А я добавляю грибы, обжаренные с луком! Очень вкусно получается!

24 февраля Л Николаевна #

Всем привет, я даже не знала что этот салат называется Классический еврейский салат. Нам он очень нравился и мы готовим его часто. Спасибо за информацию.

24 февраля Tatiana_Sa-58 #

Спасибо за напоминание о салате! А у нас делали с зеленым горошком или морковь на терке натертая. Яйца варю в яйцеварке, очень удобно, покупала еще в 2001 году, полезная штука.

16 января svetik5552 #

[+5]

Самый любимый салат в нашей семье

16 января sibir77 # (автор рецепта)

8 января inna_2107 #

Вкусный салат того времени

1 января акчуч #

[+5]

Этот салат любим всей нашей семьей. Его можно употреблять и как салат, и как намазку на хлебушек. Ооочень вкусно и ооочень сытно!!!

26 декабря 2024 года Абдюшева Оля #

[+5]

Не заслуженно забытый рецепт

самый доступный в своё время. Я немного по другому готовила при этом же составе. Отделяла желток и смешивала с плавленым сырком, майонезом и чесноком и фаршировала белок. Спасибо большое что напомнили! Быстро и вкусно

26 декабря 2024 года nataliats8048 #

Готовили этот салат , сколько себя помню, и сейчас готовлю часто. Правда у нас нет таких сырков плавленых, как раньше. Я готовлю из сыра, который у нас называется Монтерей Джек. Любимая намаза, а ещё я ею формирую перец красный болгарский. Даю полежать часик в холодильнике и нарезал шайбочками. Красиво смотрится и вкусно.

25 декабря 2024 года nadinhike #

Тот самый салат

Тонь, оч. вкусно

25 декабря 2024 года sibir77 # (автор рецепта)

Тот самый! И такой вкусный!

25 декабря 2024 года oliva7777 #

Сюда для цвета хорошо натереть сырую морковку немного на мелкой тёрке. А яйцо олно кладу на такого количества сыра.

25 декабря 2024 года sibir77 # (автор рецепта)

спасибо!

Вы знаете, я как-то с морковкой его не очень люблю. Мне в первозданном виде больше нравится! Но имеет место быть!

24 декабря 2024 года акчуч #

Это любимый салат нашей семьи. Вот и на праздник обязательно буду его готовить!

25 декабря 2024 года sibir77 # (автор рецепта)

и я буду! На кружочках помидора!

25 декабря 2024 года акчуч #

Оооо, я тоже так делала! Нарядно получается!

24 декабря 2024 года Людмила НК #

Тоня, с тобой из ностальгии в ностальгию впадаю

Как знакомо, вкусно

25 декабря 2024 года sibir77 # (автор рецепта)

Люда, сама под новый год впадаю в ностальгию )))

24 декабря 2024 года ariel7777 #

Так и есть... готовили постоянно такую закуску

Ну реально же- вкусно!

25 декабря 2024 года sibir77 # (автор рецепта)

оооочень вкусно!

24 декабря 2024 года Okoolina #

Да, вот нашла:
https://www.povarenok.ru/recipes/show/165462/

25 декабря 2024 года sibir77 # (автор рецепта)

попробую обязательно твой вариант с творожным сыром!

24 декабря 2024 года Okoolina #

Салат очень знаком и любим. Очень вкусно получается! Где-то у меня есть здесь кажется под названием "Еврейская закуска".

25 декабря 2024 года sibir77 # (автор рецепта)

и мы очень любим!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с бассейном и сауной V134 "Валлингфорд"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Классический еврейский салат из СССР

Ингредиенты для «Классический еврейский салат из СССР»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Классический еврейский салат из СССР»:

Другие варианты рецепта

Сырный салат на все случаи жизни

Похожие рецепты

Салат "Последний поцелуй"

Салат с перцем, сырами и орехом пекан

Салат "Весенний"

Праздничный икорный салат

Салат "Оливье-обманка"

Салат "Изобилие вкуса"

Салат "Нежный краб"

Салат "Сухарничек"

Тирокафтери

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Покровский"

Запеченная курица "Восточная красавица"

Крабовые шарики

Фотографии «Классический еврейский салат из СССР» от приготовивших (6)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с бассейном и сауной V134 "Валлингфорд"

Каркасный дом с гаражом на 2 машины V172 "Хелена"

Каркасный дом с мансардой V083 "Онеонта"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!