Такой салатик готовлю на каждый Новый год! Но раньше индейку использовала отварную. Должна сказать, с варено - копченой - оно гораздо вкуснее! Такой салатик - хорошая закуска - сытная (овощи с мясом). Орехи - придают салату некий шарм, а зерна граната красивое украшение
stiv 56Поваренок 1 уровня
- 28 декабря 2024, 14:46
- 604
Новогодний салат с варено копченой индейкой
Ингредиенты для «Новогодний салат с варено копченой индейкой»:
- Индейка (ТМ ИНДИЛАЙТ голень варено - копченая (1 упаковка)) — 509 г
- Картофель — 5 шт
- Соль — по вкусу
- Перец черный — по вкусу
- Лук зеленый — 0,5 пуч.
- Морковь (Салатный слой + украшение) — 3 шт
- Яйцо куриное — 4 шт
- Орехи грецкие — 200 г
- Йогурт (Греческий 2% (2 баночки) Промазка) — 500 г
- Сыр сливочный (Мягкий (2 баночки) Промазка) — 300 г
- Чеснок (Промазка) — 2 зуб.
- Укроп (Промазка (рубленный) + украшение (веточки)) — 0,5 пуч.
- Свекла (Украшение)
- Сыр твердый (Украшение) — 50 г
- Помидоры черри (Украшение) — 8 шт
- Гранат (Украшение) — 0,5 шт
Время приготовления:
Количество порций: 8
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
5020.6 ккал |
белки
226.9 г |
жиры
320.9 г |
углеводы
309 г |
| Порции | |||
| ккал 627.6 ккал |
белки 28.4 г |
жиры 40.1 г |
углеводы 38.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 169 ккал |
белки 7.6 г |
жиры 10.8 г |
углеводы 10.4 г |
Рецепт «Новогодний салат с варено копченой индейкой»:
-
Голень освободить от упаковки
-
Сварить овощи и яйца. Промыть лук. Орехи промыть и просушить
-
С голени снять кожу, освободить от кости, порезать кубиком
-
Морковь, яйца и картофель потереть на крупной терке.
Орехи и лук - порубить ножом -
Приготовить межслойную промазку:
смешать йогурт + мягкий сыр + чеснок + укроп -
Для украшения понадобились: сыр твердый, укроп, свекла и морковь отварные, помидоры черри, зерна граната
-
На тарелку ставим стакан, и вокруг стакана укладываем слои салата.
У меня:
1 слой - картофель + соль + перец,
2 слой - промазка -
3 слой - лук,
4 слой - индейка -
5 слой - промазка,
6 слой - морковь + соль + перец,
7 слой - яйца,
8 слой - орехи,
9 слой - промазка (без укропа)
-
Аккуратно, выкручивая - вынимаем стакан
-
Приспособлением делаем снежинки из сыра, свеклы и моркови.
Салат украшаем веточками укропа, снежинками, помидорами, зернами граната -
Салат к Новогоднему столу - готов!
Кто не переживает за фигуру - в виде промазки - можно использовать майонез. Это добавит салату - остроты
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
7 часов назад мисс #
вчера в 19:31 gapcalova #
вчера в 23:28 stiv 56 # (автор рецепта)
вчера в 18:20 Okoolina #
Забыла галочку на конкурс поставить. Поставь, а - то рецепт на конкурс не попадёт!
вчера в 23:27 stiv 56 # (автор рецепта)
вчера в 23:48 stiv 56 # (автор рецепта)
Еще раз - спасибо друг!!!
4 часа назад Okoolina #
вчера в 17:27 ИРепка #
вчера в 23:25 stiv 56 # (автор рецепта)
вчера в 16:55 Людмила НК #
вчера в 23:25 stiv 56 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: