Это настолько вкусно, что очень советую, не откладывая в долгий ящик, приготовить этот блинный торт. Сытный, с ярким вкусовым сочетанием, он придется по вкусу и взрослым, и детям, займет достойное место как на праздничном столе, так и в семейном меню.
Людмила НКПоваренок 8 уровня
- 4 января 2025, 19:19
- 4127
Блинный торт
Ингредиенты для «Блинный торт»:
- Фарш индюшачий (фарш ТМ Индилайт) — 400 г
- Моцарелла (или другой сыр хорошо плавящийся) — 250 г
- Лук репчатый (маленькая луковица) — 1 шт
- Морковь — 1/2 шт
- Майонез — по вкусу
- Масло растительное — по вкусу
- Соль — по вкусу
- Перец черный — по вкусу
- Блин (блинчики готовые)
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1822.8 ккал |
белки
118.2 г |
жиры
136.4 г |
углеводы
61.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 193.9 ккал |
белки 12.6 г |
жиры 14.5 г |
углеводы 6.6 г |
Рецепт «Блинный торт»:
-
Приготовить все ингредиенты по списку.
-
Блинчики напеките по своему любимому рецепту или же по выбранному рецепту с Поваренка.
Для выпечки блинчиков желательно добавить минимальное количество сахара.
Мой рецепт блинчиков прост, 3 яйца размешиваю с солью и сахаром, добавляю стакан молока и всыпаю муку, хорошо вымешиваю, чтобы не было комков, затем тонкой струйкой вливаю стакан кипятка, ( в котором растворяю 1/4 ч. л соды,) при этом непрерывно размешиваю тесто, добавляю пару ложек раст. масла. Вопрос, сколько необходимо муки, это у меня на интуитивной основе, ориентировочно два стакана, тесто должно быть как жидкая сметана. -
Лук мелко нарежьте, морковь натрите на мелкой терке, сыр натрите на крупной терке.
-
На разогретой сковороде с растительным маслом обжарьте лук с морковью, добавьте индюшачий фарш и обжаривайте всё вместе постоянно размешивая до готовности. Посолите, поперчите.
-
Далее следует собрать торт, удобно делать это в форме.
Укладываем блинчик, на него нанесите тонкую майонезную сетку. -
Сверху выложите фарш, разровняйте.
-
На фарш выложите натертый сыр.
-
Чередуя слои соберите торт.
Сверху торта выложите блинчик и посыпьте сыром, чтобы получился боле менее гладкий верхний слой или же сделайте фактурный верхний слой: на блинчик нанесите майонезную сетку - фарш - сыр. -
Разогрейте духовку, поставьте блинный торт на 10 минут при 180*
-
Ну и ещё один шаг, не обязательный, но желательный, украсьте блинный торт зеленью на свой выбор и вкус.
-
Приятного аппетита!
Ну очень вкусно!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
12 января Ирушенька #
13 января Людмила НК # (автор рецепта)
9 января vladinga #
10 января Людмила НК # (автор рецепта)
7 января акчуч #
[+5]8 января Людмила НК # (автор рецепта)
Очень очень приятно получить такой вкусный фотоотчёт!
Как красиво расплавился сыр на блинном торте!
Спасибо, спасибо огромное!
6 января petrishina 2407 #
6 января Людмила НК # (автор рецепта)
6 января ssnegireva44 #
6 января Людмила НК # (автор рецепта)
6 января акчуч #
6 января Людмила НК # (автор рецепта)
6 января nugnov #
Но всё же наслажусь ещё и пошаговым
Аднака!!! 3 яйца!!! Кипятком гасите соду? ЗдОрово! Некоторые как я погляжу здесь просто любители запаха негашёной соды
Ну вот просто БОЖЕСТВЕННО!!! На мой непросвещённый взгляд
НО! А зачем к этой красотище вообще майонез? Может по сметанке?
6 января Людмила НК # (автор рецепта)
Можно и со сметанкой, хозяин барин.
17 января nugnov #
8 января galacomzone-2018 #
17 января nugnov #
5 января СкарлеттО #
6 января Людмила НК # (автор рецепта)
5 января ирпенчанка #
Удачи, Леночка!
5 января Людмила НК # (автор рецепта)
Вкусно получилось.
6 января ирпенчанка #
5 января yugai ludmila65 #
5 января Людмила НК # (автор рецепта)
5 января мисс #
5 января Людмила НК # (автор рецепта)
4 января лялич #
5 января Людмила НК # (автор рецепта)
4 января Ange77 #
5 января Людмила НК # (автор рецепта)
4 января gapcalova #
5 января Людмила НК # (автор рецепта)
4 января Okoolina #
4 января Людмила НК # (автор рецепта)
4 января nelliundco #
4 января Людмила НК # (автор рецепта)
4 января gorschkovaov #
4 января Людмила НК # (автор рецепта)
4 января ИРепка #
4 января Людмила НК # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: