Людмила НКПоваренок 8 уровня

8 января 2025, 18:52
1142

Голень индейки с яблоками

Зима дарит много поводов собрать близких за большим столом и приготовить что-нибудь вкусное. Предлагаю вам беспроигрышный и беспроблемный вариант с голенью индейки.

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из индейки

Ингредиенты для «Голень индейки с яблоками»:

Индейка (голень индейки ТМ Индилайт у меня были голени по 700 г) — 2 шт
Яблоко — 2 шт
Карри — 2 ч. л.
Соль — по вкусу
Перец черный — по вкусу
Майоран (или травы на свой вкус) — 2 ч. л.
Масло растительное — 2 ст. л.
Чеснок — 3 зуб.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 28161.2 ккал	белки 3032.1 г	жиры 1713.6 г	углеводы 172.9 г
100 г блюда
ккал 195.2 ккал	белки 21 г	жиры 11.9 г	углеводы 1.2 г

Рецепт «Голень индейки с яблоками»:

Голени индейки вымыть, обсушить бумажным полотенцем.
На голени индейки сделайте проколы ножом и вставьте нарезанный на дольки чеснок, по 1 зубчику на голень
Натрите голени солью, черным перцем, измельченным чесноком, карри, растительным маслом, майораном или смесью трав на свое усмотрение.
Желательно дать голеням промариноваться 30 мин.
К голени идеально подходит яблоко, в котором удалите серединку и нарежьте на крупные дольки.
При запекании яблоко распарится, будет похоже на яблочное пюре, но в тандеме с мясом индейки это будет изумительно вкусно.
В форму для выпечки или противень уложите голени и яблоки, добавьте на дно немного воды (100 мл), закройте фольгой и запекайте в разогретой духовке 190* 55 мин, затем уберите фольгу и продолжите запекать до готовности индейки. У меня ушло 15 мин в режиме конвенция.
Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед Конкурсные рецепты : Конкурс "ИНДИресные рецепты" На обед : На второе На праздничный стол : 23 февраля / День рождения / Новый год / Рождество На ужин : На горячее

Теги: второе обед ужин праздник

Вкусы: мясной яблочный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/182234/]Голень индейки с яблоками[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/182234/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2025jan/08/44/3158325_44060-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из птицы -> Горячие блюда из индейки
Зима дарит много поводов собрать близких за большим столом и приготовить что-нибудь вкусное. Предлагаю вам беспроигрышный и беспроблемный вариант с голенью индейки.

Ингредиенты: Индейка, Яблоко, Карри, Соль, Перец черный, Майоран, Масло растительное, Чеснок.
Тэги: второе, обед, ужин, праздник.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Голень индейки с яблоками
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2025jan/08/44/3158325_44060-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Голень индейки с яблоками" title="Рецепт: Голень индейки с яблоками"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Зима дарит много поводов собрать близких за большим столом и приготовить что-нибудь вкусное. Предлагаю вам беспроигрышный и беспроблемный вариант с голенью индейки.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/9/">
          Блюда из птицы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/64/">
          Горячие блюда из индейки
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Голень индейки с яблоками»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3147">Индейка</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2192">Яблоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2329">Карри</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1031">Майоран</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/123/">праздник</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/182234/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Голень индейки с яблоками

Категория: Горячие блюда › Блюда из птицы › Горячие блюда из индейки

Ингредиенты для «Голень индейки с яблоками»:

Индейка Яблоко Карри Соль Перец черный Майоран Масло растительное Чеснок

Тэги: второе, обед, ужин, праздник

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

23 февраля акчуч #

[+5]

В первый раз готовила голень индейки, поэтому от рецепта не отступала. На свой вкус добавила больше чеснока. Мариновалась голень несколько часов. Только когда уже блюдо было практически готово, вспомнила про яблоко. Знаю, что яблочко очень вкусное получается в дуэте с курицей. В итоге получилось вкусно. Семья оценила. В следующий раз уж точно не забуду про яблоко.

26 февраля Людмила НК # (автор рецепта)

Большое большое спасибо за фотоотчёт! Очень приятно, что рецепт понравился!!!

18 января Ирушенька #

Людочка, чудесное, ароматное блюдо! Шикарные фотографии!

19 января Людмила НК # (автор рецепта)

Спасибо, Ириша!
С праздником, с Крещением!

19 января Ирушенька #

Спасибо огромное, Людочка!

С праздником!

9 января stiv 56 #

Вкусняшка!

9 января Людмила НК # (автор рецепта)

Спасибооо! Вкусно получилось!

9 января Бархатные ручки #

Курица и индейка с яблоками - это всегда вкусно!

9 января Людмила НК # (автор рецепта)

Танечка, спасибо! Просто и вкусно

9 января tatabilga-2015 #

Людочка, конечно вкусно очень

9 января Людмила НК # (автор рецепта)

Танечка, спасибо большущее!

9 января мисс #

вкусно, натурально и полезно

9 января Людмила НК # (автор рецепта)

Абсолютно с тобой согласна!
Спасибо, дорогая!

8 января СкарлеттО #

Очень аппетитные голени, Люда!

С Рождеством Христовым!

9 января Людмила НК # (автор рецепта)

Оленька, с Рождеством!
Спасибо тебе большое!

9 января СкарлеттО #

8 января акчуч #

Людочка, замечательный рецепт. Как раз прикупила голень (правда, только одну), так что рецепт забираю с удовольствием. Готовить буду, но позже.

9 января Людмила НК # (автор рецепта)

Оля, большущее тебе спасибо!

8 января inna_2107 #

Людмила, очень вкусное аппетитное сочетание!

9 января Людмила НК # (автор рецепта)

Инна, спасибо большое!

8 января nelliundco #

Люда, аппетитные фото

! С Рождеством

9 января Людмила НК # (автор рецепта)

С Рождеством, моя хорошая! Спасибо тебе большое!

8 января yugai ludmila65 #

Вкусно, птица с яблоками - всегда супер!

9 января Людмила НК # (автор рецепта)

Птичка удалась

Спасибо, дорогая!

8 января ИРепка #

Людмила, несомненно, вкусно!

8 января Людмила НК # (автор рецепта)

Ирина, большое спасибо!
Это совсем не заморочено и вкусно!

8 января Okoolina #

вкусно! Индейка с яблоком очень даже сочетается!

8 января Людмила НК # (автор рецепта)

Спасибо, Наташа!
Да, очень-очень вкусно получилось !

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!