Всем привет! Сегодня приготовим знаменитую 'Крошку картошку'. Это сытное и невероятно вкусное блюдо, которое можно легко приготовить дома! Пышная, ароматная запечённая картошка с начинкой — идеальный выбор для семейного ужина или встречи с друзьями. Давайте начнём!
Lusika79Поваренок 4 уровня
- 25 января 2025, 16:53
- 2767
Крошка картошка
Ингредиенты для «Крошка картошка»:
- Картофель (крупный) — 5 шт
- Огурец соленый (не большой) — 4 шт
- Ветчина — 200 г
- Сыр твердый — 200 г
- Порошок чесночный — 1 ч. л.
- Сметана — 3 ст. л.
- Масло сливочное — 50 г
- Зелень — 1 пуч.
- Соль — по вкусу
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2036.9 ккал |
белки
91.5 г |
жиры
115.6 г |
углеводы
156.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 119.1 ккал |
белки 5.4 г |
жиры 6.8 г |
углеводы 9.2 г |
Рецепт «Крошка картошка»:
Подготовка картофеля:
Тщательно вымойте картофелины.
Нарежьте 5 прямоугольников из фольги и заверните каждую картофелину.
Запекание:
Переложите картофель в форму для запекания.
Поставьте в заранее разогретую до 200°C духовку на 1,5 часа.
Приготовление начинки:
Нарежьте кубиками огурцы и колбасу.
Добавьте тёртый сыр, сухой чеснок и сметану.
Перемешайте начинку. По желанию можно немного посолить.
Сборка блюда:
Достаньте готовый картофель из духовки и проверьте мягкость зубочисткой.
Разрежьте картофелину вдоль и аккуратно раскройте.
Вилкой разомните верхний слой мякоти.
На горячую картошку положите по кусочку сливочного масла и немного перемешайте.
Финальный этап:
На каждую картофелину выложите по 2–3 ст. л. начинки.
Переложите картофель с начинкой на противень и отправьте в духовку, разогретую до 180°C, на 15–20 минут.
Подача:
Достаньте картофель из духовки и украсьте свежей зеленью.
Приятного аппетита! Попробуйте этот простой и вкусный рецепт для семейного ужина или встречи с друзьями!
Тщательно вымойте картофелины.
Нарежьте 5 прямоугольников из фольги и заверните каждую картофелину.
Запекание:
Переложите картофель в форму для запекания.
Поставьте в заранее разогретую до 200°C духовку на 1,5 часа.
Приготовление начинки:
Нарежьте кубиками огурцы и колбасу.
Добавьте тёртый сыр, сухой чеснок и сметану.
Перемешайте начинку. По желанию можно немного посолить.
Сборка блюда:
Достаньте готовый картофель из духовки и проверьте мягкость зубочисткой.
Разрежьте картофелину вдоль и аккуратно раскройте.
Вилкой разомните верхний слой мякоти.
На горячую картошку положите по кусочку сливочного масла и немного перемешайте.
Финальный этап:
На каждую картофелину выложите по 2–3 ст. л. начинки.
Переложите картофель с начинкой на противень и отправьте в духовку, разогретую до 180°C, на 15–20 минут.
Подача:
Достаньте картофель из духовки и украсьте свежей зеленью.
Приятного аппетита! Попробуйте этот простой и вкусный рецепт для семейного ужина или встречи с друзьями!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
2 часа назад nugnov #
Я так понимаю, что блюдо студенческое?
В принципе красота!
1 час назад Sweetlane #
1 час назад nugnov #
Правда впервые слышу. Ну судя по набору ингредиентов съедабельно
А верхнюю часть картошки, размятую - оставлять поверх нижней? Я правильно понял? А потом уже сверху начинку. И сколько же это чудо техники стоит? Рублей 300 не меньше, ну 200
57 минут назад Sweetlane #
честно давно сама не ходила туда поэтому не знаю сколько это сейчас стоит)))
раньше можно было саму собрать начинку на свою крошку-картошку
https://www.kartoshka.com/
45 минут назад nugnov #
А ведь, судя по рисунку, низ картошки вообще "в мундире"
42 минуты назад nugnov #
1 час назад korztat #
41 минуту назад nugnov #
28 минут назад korztat #
9 минут назад nugnov #
3 часа назад i5r1i4n8a #
8 часов назад лакомка42 #
вчера в 13:47 aleno4ka080404 #
вчера в 11:21 svetlanafomina163 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: