Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Десерты Другие десерты
  • 11 марта 2025, 20:23
  • 1465

Мармелад из варенья

Рецепт: Мармелад из варенья

Если у вас в шкафу заскучало варенье, есть отличный способ приготовить из него мармелад. Никаких вредных добавок не будет, только два ингредиента, варенье и агар агар. Я не планировала выставлять рецепт, но мармелад так понравился, решила с вами поделиться таким незатейливым рецептом.

Категория: Десерты Другие десерты

Ингредиенты для «Мармелад из варенья»:

Время приготовления:

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
707.6 ккал 		белки
1.2 г 		жиры
0 г 		углеводы
184.9 г
Порции
ккал
176.9 ккал		 белки
0.3 г		 жиры
0 г		 углеводы
46.2 г
100 г блюда
ккал
144.4 ккал		 белки
0.2 г		 жиры
0 г		 углеводы
37.7 г

Рецепт «Мармелад из варенья»:

  • Агар агар насыпьте в небольшую кастрюльку и залейте холодной водой. Оставьте на 15 минут, чтобы он набух.

  • Варенье пробейте блендером, оно должно быть без косточек. Я делала из клубники и крыжовника.
    Кастрюлю с агар агаром поставьте на плиту, на среднем огне доведите до кипения, огонь убавьте и варите на слабом огне около минуты. Затем добавьте к агар агару варенье, доведите до кипения, огонь убавьте и варите на слабом огне 4 мин.

  • Перелейте в форму, чтобы слой варенья не превышал высоту 2 см.
    Оставьте при комнатной температуре на час, затем уберите в холодильник.

  • Застывший мармелад нарежьте на кубики 2*2 см, по желанию посыпьте кокосовой стружкой.







Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт На обед : На десерт На полдник На ужин : На десерт

Теги: десерт

Вкусы: сладкий ягодный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Мармелад из варенья
Рецепт: Мармелад из варенья

Если у вас в шкафу заскучало варенье, есть отличный способ приготовить из него мармелад. Никаких вредных добавок не будет, только два ингредиента, варенье и агар агар. Я не планировала выставлять рецепт, но мармелад так понравился, решила с вами поделиться таким незатейливым рецептом.

Ингредиенты для «Мармелад из варенья»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Комментарии и отзывы

Замечательная идея, Людочка. Надо сделать обязательно.
Фотографии очень красивые!
Танечка, рада тебя слышать, спасибо за твой комплимент фотографиям
Тоже так часто делаю. Делаю ещё и из соков. Именно на агаре.
https://www.povarenok.ru/recipes/show/157535/
Спасибо, Наташа!
Хорошая идея, Людочка! Красиво смотрится!
Леночка, спасибо большое!
Это во вкусе моих внуков. А я для меня... повод сделать фотосессию.
Людочка , какой красивый мармелад варенье я варю очень мало -на всякий случай обязательно приготовлю спасибо
Танечка, я первый раз приготовила, внуки на раз-два умяли. Спасибо тебе большое!
Браво ! Столько много варенья у меня - теперь знаю что с ним сотворить. Людочка, спасибо.
Людмилка, я варенье варю все меньше и меньше и все равно остаётся, вот на мармелад перевела
Готовила мармелад из сока. А из варенья никогда. Людмила, с благодарностью сохраняю рецепт
Ирочка, спасибо тебе большое!
А я из сока никогда не готовила, да и из варенья первый раз приготовила, мармелад быстро исчез
Готовлю периодически мармелад, все-таки очень рекомендовала бы количество агар-агара использовать то, что указаны на упаковке с ним, он весь разный, вот того, что покупаю я, на 400-450 мл жидкости нужно всего 3гр . При избытке агара мармелад будет ломкий , при недостатке - не застынет полностью.
Таня, согласна с тобой на все 100%, у меня получилось, как надо
Спасибо тебе большое!
Прекрасный рецепт!
Хорошая альтернатива покупным конфетам для тех кто любит сладенькое!
Я готовила такое с желатином, но согласна с агар - агаром проще и полезнее. Каллоген - нужен всем
Смотритца - красиво, а чаю - супер!
Спасибо за рецепт - списала себе в заметки!
Агар делают из водорослей. А коллаген как раз в желатине. Мне тоже нравится мармелад на агаре. Вкусно!
↑Ответ для stiv 56
↑Ответ для stiv 56
Большое спасибо! Очень-очень приятно, что мармелад понравился!
Так просто!!! Как и все гениальное!!! Рецепт забрала!
Ольга, спасибо! Готовь с удовольствием, не разочаруешься
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями и вторым светом V021 "Ватервел"

Каркасный дом с 4 спальнями и вторым светом V021 "Ватервел"
Каркасный дом с гаражом V311 "Лэйквуд"

Каркасный дом с гаражом V311 "Лэйквуд"
Каркасный дом с гаражом на 2 машины V320 "Ларедо"

Каркасный дом с гаражом на 2 машины V320 "Ларедо"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 640 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки