• 13 марта 2025, 10:54
  • 409

Хлеб с авокадо и грибами

Рецепт: Хлеб с авокадо и грибами

Домашний хлеб с авокадо и грибами для разнообразия постного стола и не только. Попробуйте!

Категория: Выпечка Изделия из теста Домашний хлеб

Ингредиенты для «Хлеб с авокадо и грибами»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2916.8 ккал
белки
73.8 г
жиры
49.6 г
углеводы
559.7 г
100 г блюда
ккал
237.1 ккал
белки
6 г
жиры
4 г
углеводы
45.5 г

Рецепт «Хлеб с авокадо и грибами»:

  • Для опары 70 г оживленной хмелевой закваски***** выложите в контейнер, добавьте 120 г воды и 110 г муки. Перемешайте до однородности, накройте крышкой и поставьте в теплое место. Примерно через 2,5-3 часа масса увеличится почти вдвое, образуются пузырьки - опара готова. В контейнер хлебопечки налейте воду, добавьте масло, соль, авокадо, нарезанное кусочками и паштет (соус-дип***). Как вариант вместо дипа можно использовать обжаренные грибы с сушеным базиликом или добавить 1 ч. л. грибного порошка (сухие измельченные грибы).

  • Всыпьте муку и отруби.

  • Добавьте опару. Включите хлебопечку, выберите программу "Белый хлеб", вес 1500 г и средний цвет корочки.

  • Примерно через 4 часа хлеб будет готов. Горячий хлеб аккуратно выньте из контейнера и остудите на решетке.

  • Подавайте к столу.

  • Приятного аппетита!

***Грибной соус-дип с авокадо и базиликом https://www.povarenok.ru/recipes/show/182424/





*****Подробнее про хмелевую закваску читайте в рецепте https://www.povarenok.ru/recipes/show/69860/


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Хлеб с авокадо и грибами
Рецепт: Хлеб с авокадо и грибами

Домашний хлеб с авокадо и грибами для разнообразия постного стола и не только. Попробуйте!

Ингредиенты для «Хлеб с авокадо и грибами»:

Комментарии и отзывы

Интересно. Необычное сочетание.
Ольга, какой интересный рецепт! Хлебушек, наверное, очень ароматный?
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 640 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки