Вкусное, лёгкое в исполнении блюдо повседневной кухни, которое готовится за 10 минут в одной ёмкости. Конечно, рекомендуется приготовить все ингредиенты заранее, так как блюдо готовится очень быстро, что, конечно, только плюс.
annasabetianПоваренок 4 уровня
- 15 апреля 2025, 20:27
- 485
Тофу с Сычуаньским перцем
Ингредиенты для «Тофу с Сычуаньским перцем»:
- Масло оливковое — 2 ст. л.
- Семена (кунжутные) — 1 ч. л.
- Чеснок (мелко нарезанные) — 2 зуб.
- Имбирь — 1 ч. л.
- Перец красный жгучий — 1 ч. л.
- Лук зеленый (мелко нарезанный, 3 пучка - для блюда, 1 пучок - для подачи) — 4 пуч.
- Грибы (нарезанные на половины) — 200 г
- Помидор (крупный, мелко нарезанный) — 1 шт
- Тофу (разрезанный на куски толщиной 1 см) — 100 г
- Перец черный (сычуаньский)
- Соль — 1 ч. л.
- Лимон (сок) — 1 шт
- Арахис (для подачи) — 3 ст. л.
- Лапша (для подачи, готовая, отваренная в соответствии с инструкциями) — 200 г
- Вода — 2 ст. л.
Время приготовления:
Количество порций: 2
Рецепт «Тофу с Сычуаньским перцем»:
-
В сковороде на среднем огне разогреть оливковое масло, добавить кунжутные семена, чеснок, имбирь и красный жгучий перец. Готовить 30 секунд
-
Добавить 3/4 зелёного лука и грибы. Продолжать жарить, постоянно мешая в течение 4 минут.
-
Добавить кусочки помидора, Готовить ещё 2 минуты до размягчения.
-
Уменьшить огонь. Добавить тофу, воду, Сычуаньский перец, соль. Тушить ещё 2 минуты. Затем полить соком лимона.
-
Подавать с лапшой, арахисом и 1/4 зелёного лука. Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
вчера в 23:05 Ирушенька #
вчера в 21:50 nelliundco #
Хочу похвалить финальное/ главное фото, очень красивое
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: