Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

биа46Поваренок 6 уровня

25 января 2009, 20:53
109247

Пеленгас запеченный "По-домашнему"

Сегодня побывала на рынке, цены на мясо не кусаются, а совсем сошли с ума, решили сегодня приготовить рыбку.

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

Ингредиенты для «Пеленгас запеченный "По-домашнему"»:

Пеленгас — 1,5 кг
Лук репчатый — 2 шт
Кефир (или сметана) — 150 мл
Специи (для рыбы) — 2 ч. л.
Соль (по вкусу)
Перец черный (по вкусу)
Масло растительное — 1 ст. л.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1084.4 ккал	белки 190 г	жиры 60.6 г	углеводы 28 г
100 г блюда
ккал 82.2 ккал	белки 14.4 г	жиры 4.6 г	углеводы 2.1 г

Рецепт «Пеленгас запеченный "По-домашнему"»:

Вот такую рыбку "поймал" супруг на рынке (уже почищенную и разделанную, помыла ее, отрезала голову и хвост (на ДР сына пригодится, на заливное рыбное), порезала на порционные куски, посолила, поперчила и отставила на 20 минут.
Лук репчатый почистила, помыла, порезала тонкими кольцами, посолила немного, посыпала специями для рыбы, налила кефир, перемешала (ручками его пожамкать для сочности) и отставила на 20 минут
Включила духовку для разогрева, сковороду застелила пергаментом и помазала его растительным маслом, выложила подготовленную рыбку одним слоем.
Сверху на рыбку шаром выложила маринованный в кефире лук, полила сверху рыбку маринадом и отправила загорать в духовку (при 180 гр Ц на 40-45 минут).
Вот и готова рыбка по-домашнему.

Мы с мужем очень любим рыбку, эта рыбка получилась сочной и нежной, одним словом, вкусненькая!!!
Приглашаю ВАС на дегустацию!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На завтрак : Сытный завтрак На обед : На второе На ужин : На горячее

Теги: обед ужин

Вкусы: нежный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/18383/]Пеленгас запеченный "По-домашнему"[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/18383/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/9/986/98695.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из рыбы и морепродуктов -> Горячие блюда из рыбы
Сегодня побывала на рынке, цены на мясо не кусаются, а совсем сошли с ума, решили сегодня приготовить рыбку.

Ингредиенты: Пеленгас, Лук репчатый, Кефир, Специи, Соль, Перец черный, Масло растительное.
Тэги: обед, ужин.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Пеленгас запеченный "По-домашнему"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/9/986/98695.jpg" alt="Рецепт: Пеленгас запеченный По-домашнему" title="Рецепт: Пеленгас запеченный По-домашнему"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Сегодня побывала на рынке, цены на мясо не кусаются, а совсем сошли с ума, решили сегодня приготовить рыбку.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/8/">
          Блюда из рыбы и морепродуктов
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/61/">
          Горячие блюда из рыбы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Пеленгас запеченный "По-домашнему"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/5258">Пеленгас</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/789">Кефир</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1701">Специи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/18383/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Пеленгас запеченный "По-домашнему"

Сегодня побывала на рынке, цены на мясо не кусаются, а совсем сошли с ума, решили сегодня приготовить рыбку.

Категория: Горячие блюда › Блюда из рыбы и морепродуктов › Горячие блюда из рыбы

Ингредиенты для «Пеленгас запеченный "По-домашнему"»:

Пеленгас Лук репчатый Кефир Специи Соль Перец черный Масло растительное

Тэги: обед, ужин

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

138

Запеченная телятина с математическим расчетом

217
1501
55734

558

Фотографии «Пеленгас запеченный "По-домашнему"» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

10 марта 2019 года Котляр Виктория #

Прекрасный рецепт, очень вкусно,спасибо большое

10 марта 2019 года биа46 # (автор рецепта)

Пожалуйста, готовьте с удовольствием ))

5 октября 2018 года Л-лька2805 #

Вкусная и нежная рыбка получилась! Спасибо за рецепт!

8 октября 2018 года биа46 # (автор рецепта)

Пожалуйста, спасибо, что воспользовались моим рецептом ))

21 марта 2018 года Dama-Lorik #

+21

[+5]

По Вашему рецепту рыбу готовила уже не один раз и разные сорта: пеленгас и хек. Хек моим даже больше понравился. Огромное Вам спасибо за замечательный рецепт!

21 марта 2018 года hellena2013 #

Ларочка, очень аппетитная у тебя получилась рыбка!

21 марта 2018 года Dama-Lorik #

Леночка, спасибо огромное!

Рыбка еще и очень вкусная, я теперь только так её и готовлю,совсем не жарю.

21 марта 2018 года hellena2013 #

Ларочка, спасибо за наводочку!

Обязательно приготовлю такую рыбку!

21 марта 2018 года Dama-Lorik #

Леночка, готовь с удовольствием!

21 марта 2018 года hellena2013 #

21 марта 2018 года felix032 #

↑Ответ для Dama-Lorik

Ларочка, м-мм, вкуснятина

!!!

21 марта 2018 года Dama-Lorik #

Галочка, спасибо большое, мне очень приятно!

21 марта 2018 года Светланка g980 #

↑Ответ для Dama-Lorik

Какая рыбка замечательная! Ларочка, так аппетитно!

21 марта 2018 года Dama-Lorik #

Светочка, спасибо огромное, мне очень приятно!

21 марта 2018 года lina0710 #

↑Ответ для Dama-Lorik

Ларочка, какая рыбка у тебя аппетитная!

Очень вкусно выглядит!

21 марта 2018 года Dama-Lorik #

Линочка,спасибо огромное, мне очень приятно!

21 марта 2018 года ms olya1226 #

↑Ответ для Dama-Lorik

Ларочка,ну ооочень аппетитная рыбка

21 марта 2018 года Dama-Lorik #

Оленька, спасибо огромное, мне очень приятно!

21 марта 2018 года jannasimf #

↑Ответ для Dama-Lorik

Ларисочка, аппетитная тарелочка с рыбкой!!!

21 марта 2018 года Dama-Lorik #

Жанночка, спасибо огромное, мне очень приятно!

22 марта 2018 года биа46 # (автор рецепта)

↑Ответ для Dama-Lorik

Спасибо за вниммание к моему рецепту, Лариса, мне очень. приятно, рыбка такая аппетитная у Вас ))

22 марта 2018 года Покусаева Ольга #

↑Ответ для Dama-Lorik

Ларочка, очень аппетитная рыбка!

22 марта 2018 года Dama-Lorik #

Оленька, спасибо огромное!

27 марта 2018 года tata1108 #

↑Ответ для Dama-Lorik

Ларисочка, прекрасная рыбка у тебя получилась!

27 марта 2018 года Dama-Lorik #

Танечка, спасибо огромное!

7 декабря 2017 года ketiperry #

Спасибо а рецепт бегу готовить!

7 декабря 2017 года биа46 # (автор рецепта)

Надеюсь, рыбка удалась ))

7 декабря 2017 года ketiperry #

Да,это просто божественно,так ка я не особо люблю есть рыбу!

8 декабря 2017 года биа46 # (автор рецепта)

Спасибо за чудесный комментарий, мне очень приятно ))

5 ноября 2016 года Dama-Lorik #

Спасибо большое за рецепт ! Получилось вкусно , очень нежно и необычно !!Еще раз спасибо от всей семьи !!!

5 ноября 2016 года биа46 # (автор рецепта)

Мне очень приятно, спасибо за доверие к рецепту ))

23 декабря 2015 года Игорь Захария #

Добрый вечер! Приготовила Ваш рецепт. Муж придет с работы и оценит Ваш шедевр. Я уверена,что это безумно вкусно. Спасибо Вам большое!

23 декабря 2015 года биа46 # (автор рецепта)

Буду просто рада, если рыбка вам понравится ))

23 декабря 2015 года Игорь Захария #

27 ноября 2015 года Анна Канарская #

Приготовила так большого карпа.Спасибо за рецепт

Очень просто,нежно и вкусно. Блюдо вполне подходит и для подачи гостям на стол

27 ноября 2015 года биа46 # (автор рецепта)

Спасибо, мне очень приятно, что Вы воспользовались моим рецептом )) Готовьте с удовольствием ))

10 ноября 2015 года Natali01234 #

Спасибо за рецепт!

приготовила вкусно и просто! нашла применение оставшемуся маринаду после лука, приготовила на нём оладьи, без сахара. пока готовился в духовке пеленгас, поставила и приготовила в духовке ещё и горшочек с гречневой кашей

10 ноября 2015 года биа46 # (автор рецепта)

здорово, все в дело пошло )) Спасибо за интерес к моему рецепту, готовьте с удовольствием ))

6 декабря 2012 года mixrutka #

Спасибо большущее, не раз запекала пеленгаса по Вашему рецепту - получается так вкусно, что просто пальчики оближешь!!!

8 декабря 2012 года биа46 # (автор рецепта)

Спасибо большущее, не раз запекала пеленгаса по Вашему рецепту - получается так вкусно, что просто пальчики оближешь!!!

пожалуйста , мне очень приятно ))

22 февраля 2010 года topolok #

Спасибо!!!!!!!!!! Великолепный рецепт. Простой и очень вкусный

22 февраля 2010 года биа46 # (автор рецепта)

Спасибочки !!! Рада, что рыбка понравилась !!!

29 октября 2009 года SpirtOlya #

Я недавно приготовила рыбку по Вашему рецепту - очень понравилось! СПАСИБО!

29 октября 2009 года биа46 # (автор рецепта)

Мне очень приятно,спасибо большое !!!

13 июля 2009 года MARICHELLI #

ОБОЖАЮ РЫБУ В ЛЮБОМ ВИДЕ.СПАСИБОЧКИ ЗА РЕЦЕПТ+++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++

13 июля 2009 года биа46 # (автор рецепта)

Мы тоже не ровно дышим к рыбке...Спасибочки за коммент,готовьте с удовольствием !!!

13 мая 2009 года АннушкаО #

Ням-ням! Уже проглатила.++++++

13 мая 2009 года биа46 # (автор рецепта)

Спасибки,кушай с удовольствием !!!

10 февраля 2009 года N-t-liY #

Спасибо, очень заманчиво!

10 февраля 2009 года биа46 # (автор рецепта)

На здоровье,Вам спасибо!!!

7 февраля 2009 года Улитыч #

Молодец!!!

7 февраля 2009 года биа46 # (автор рецепта)

Мерси!!!

1 февраля 2009 года Meotida #

+++++++++++++++вкуснотищааааааааааааааааааааааа

2 февраля 2009 года биа46 # (автор рецепта)

Ага,спасиббббббаааааааааааааааааааа!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

1 февраля 2009 года eriniya #

Вкусная рыбка!...была!!
А я у тебя с утра пропадала,хлебчик выбирала!

2 февраля 2009 года биа46 # (автор рецепта)

ПРИВЕТ,ТОНЕЧКА,РЫБКА БЫЛА ВКУСНАЯ,СПАСИБКИ!!!А ХЛЕБУШЕК ВЫБРАЛА?

3 февраля 2009 года eriniya #

Хорошо-тесто в холодильнике живет!

3 февраля 2009 года биа46 # (автор рецепта)

УДАЧИ В ВЫПЕЧКЕ ХЛЕБУШКА!!!

3 февраля 2009 года eriniya #

Спасибка!Это уже вторая порция!!

3 февраля 2009 года биа46 # (автор рецепта)

ВАУУУУ,А Я УЖЕ ТРИ МЕСЯЦА ПЕКУ ХЛЕБУШКИ,ТЕПЕРЬ НА БЕЗ ДРОЖЖЕВЫХ ЗАКВАСКАХ,МУЖ ПРИВЫК К ДОМАШНЕМУ ХЛЕБУШКУ.

3 февраля 2009 года eriniya #

Да у меня тоже!Только на закваске не пробовала!
Не могу понять,закваска,-это остатки теста
или что??

4 февраля 2009 года биа46 # (автор рецепта)

Закваска делается брожением муки с водой,почитай в рецепте ржаного бездрожжевого хлеба,там я писала,как делается стартер,т е закваска,в конце описания рецепта,внучка спит,в темноте делаю кучу ошибок.

4 февраля 2009 года eriniya #

А я копалась у тебя,копалась,
А в ржаной зайти не догадалась!!
Спасибо,дорогая,за подсказку!!

4 февраля 2009 года биа46 # (автор рецепта)

Будут вопросы, пиши,чем смогу,помогу!

4 февраля 2009 года eriniya #

Спасибо!Да,-у меня,в последнее время он камкой-то
плоский выходит,кирпичик,"шапка" в печи оседает,
в чём переусердствовала не подскажешь?

4 февраля 2009 года биа46 # (автор рецепта)

Ты его наверно пепедерживаешь на расстойке перед выпечкой,надо учитывать температуру воздуха в кухне,если град 25-26 Ц,то расстойку надо уменьшить на 5-10 минут.

4 февраля 2009 года eriniya #

У меня на балконе так холодно!!!
Попробую уменьшить время.Пока пусть в холодильнике отдохнет.Поранила сильно руку,правую.Теперь на семейном больничном!
Спихну Женьке,пусть тренируется.А то заневестилась!

4 февраля 2009 года биа46 # (автор рецепта)

Выздоравливай,Тонечка,и немного передохни,спихни Эмилечке-стряпухе,она у тебя домовитая!!!

4 февраля 2009 года eriniya #

Спасибо,Ирочка!Но Золушкой будет Евгения!

30 января 2009 года maj4ik #

Ирочка, рыбка что надо!!!+++++++++++

30 января 2009 года биа46 # (автор рецепта)

Ага,было вкусненько,пасиб,Майюшкка!!!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V169 "Аламеда"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Пеленгас запеченный "По-домашнему"

Ингредиенты для «Пеленгас запеченный "По-домашнему"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Пеленгас запеченный "По-домашнему"»:

Похожие рецепты

Судак под соусом

Шницель "Деликатесный"

Форель в кляре

Запеченный судак

Барабулька, запеченная с помидорами и чесноком

Пеленгас с овощами

Рыба в белом маринаде

Сом запеченный

Скумбрия за 10 минут

Попробуйте приготовить вместе

Порционный салат "Ильмень"

Запеченная телятина с математическим расчетом

Торт "Новый год в тропиках"

Фотографии «Пеленгас запеченный "По-домашнему"» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V169 "Аламеда"

Каркасный дом с 3 спальнями V260 "Фонтана"

Каркасный дом с эркером и 3 спальнями V339 "Морено Вэлли"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!