Вы думаете, это один из вариантов популярного салата?... А вот и нет! Нежные, хрустящие отбивные из курицы под лимонным соусом, а овощная «шуба» делает это блюдо легким и питательным.
YuliПоваренок 5 уровня
- 26 января 2009, 22:47
- 22995
Курица под "шубой"
Ингредиенты для «Курица под "шубой"»:
- Лук репчатый — 1 шт
- Помидор — 2 шт
- Сыр твердый — 100 г
- Филе куриное — 500 г
- Лимон — 1/2 шт
- Зелень
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
790.8 ккал |
белки
140 г |
жиры
11.1 г |
углеводы
26.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 73.9 ккал |
белки 13.1 г |
жиры 1 г |
углеводы 2.5 г |
Рецепт «Курица под "шубой"»:
-
Куриные грудки разрезать на порционные кусочки.
-
Отбить, посолить, поперчить и обжарить с двух сторон под крышкой
-
(можно поджарить на гриле или отварить).
-
Выложить грудки вот такой аппетитной горкой.
-
Лук нарезать кольцами и пассеровать в растительном масле.
Выложить его на горку грудок. -
Сыр натереть на мелкой терке и посыпать сверху.
-
Нарезать помидоры колечками и обложить горку. Помидорки посолить, поперчить.
Посыпать все зеленью. -
Готовим соус: 3-4 ст. л. оливкового или растительного масла и сок половины лимона. Смешать и полить нашу горку.
-
Получается вот такая красотища!
Думаю, такая курочка "в шубке" может украсить и праздничный стол! -
Приятного аппетита!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: