Можно использовать вместо хлеба и как закуску к пиву. Да и детишкам придется по цвету и вкусу.
- 28 января 2009, 15:51
- 6082
Свекольно-чесночные палочки
Ингредиенты для «Свекольно-чесночные палочки»:
- Мука пшеничная / Мука — 700 г
- Молоко (сухое) — 100 мл
- Вода (теплая) — 500 мл
- Дрожжи (быстродействующие) — 10 г
- Соль — 1 ч. л.
- Сахар — 1 ст. л.
- Маргарин — 40 г
- Масло растительное — 40 г
- Яйцо куриное — 2 шт
- Свекла — 100 г
- Чеснок — 5 зуб.
- Кунжут (семечки для посыпки)
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
3519.5 ккал |
белки
95.6 г |
жиры
86.1 г |
углеводы
600.6 г |
100 г блюда | |||
ккал 201.1 ккал |
белки 5.5 г |
жиры 4.9 г |
углеводы 34.3 г |
Рецепт «Свекольно-чесночные палочки»:
-
Отвариваем свеклу и трем вместе с чесноком в пюре-образную массу на самой мелкой терке или измельчить в блендере.
-
Замешиваем тесто:
Муку, дрожжи, молоко сухое, соль, сахар перемешать.
Маргарин растопить, смешать с одним яйцом, маслом растительным и все это добавить в сухую часть. Постепенно ввести свекольно-чесночную массу. Тесто должно быть не тугим (не такое как пельменное), а чуть мягковатым. Тесту дать пару раз подняться. Когда оно перестанет липнуть к рукам, то тесто готово.
-
Когда тесто будет готово, раскатать в прямоугольный пласт. Нарезать на длинные полоски и с каждой стороны сделать насечки.
-
Потом свернуть пополам, один хвостик прямой, а вторым его вокруг обворачиваем.
-
Кладем на противень, отделяем у яйца желток от белка. Белком смазываем палочки и посыпаем их кунжутом.
-
Запекаем в духовке при 180 градусах 20-25 минут. Дать остыть, они тогда вкуснее будут.
-
А можно сделать батончики и посыпать крупной солью.
Комментарии и отзывы
1 сентября 2009 года Katynya #
2 сентября 2009 года Natali2607 # (автор рецепта)
6 апреля 2009 года Ладушка Ю #
6 апреля 2009 года Natali2607 # (автор рецепта)
18 февраля 2009 года Lenikk #
18 февраля 2009 года Natali2607 # (автор рецепта)
9 февраля 2009 года eriniya #
18 февраля 2009 года Natali2607 # (автор рецепта)
19 февраля 2009 года eriniya #
2 февраля 2009 года Meotida #
2 февраля 2009 года Natali2607 # (автор рецепта)
31 января 2009 года Pachita #
1 февраля 2009 года Natali2607 # (автор рецепта)
31 января 2009 года ШЕЛЛ #
31 января 2009 года Natali2607 # (автор рецепта)
31 января 2009 года Natali2607 # (автор рецепта)
30 января 2009 года ВИКА-72 #
30 января 2009 года Natali2607 # (автор рецепта)
30 января 2009 года boksy #
30 января 2009 года Natali2607 # (автор рецепта)
30 января 2009 года Очарование #
30 января 2009 года Natali2607 # (автор рецепта)
30 января 2009 года maj4ik #
30 января 2009 года Natali2607 # (автор рецепта)
29 января 2009 года розочка #
29 января 2009 года Natali2607 # (автор рецепта)
29 января 2009 года розочка #
29 января 2009 года Lasto4ka-Ирина #
29 января 2009 года Natali2607 # (автор рецепта)
29 января 2009 года мисс #
29 января 2009 года Natali2607 # (автор рецепта)
29 января 2009 года Ирина Алексеевна #
29 января 2009 года Natali2607 # (автор рецепта)
29 января 2009 года Тсаис #
29 января 2009 года Natali2607 # (автор рецепта)
29 января 2009 года КолючкА #
29 января 2009 года Natali2607 # (автор рецепта)
29 января 2009 года snivli #
29 января 2009 года Natali2607 # (автор рецепта)
29 января 2009 года биа46 #
29 января 2009 года Natali2607 # (автор рецепта)
29 января 2009 года tat70 #
29 января 2009 года Natali2607 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: