Блюдо моего детства.
чиполинкаПоваренок 6 уровня
- 29 февраля 2008, 4:20
- 662856
Картофельная запеканка по-деревенски
Ингредиенты для «Картофельная запеканка по-деревенски»:
- Картофель — 500 г
- Фарш мясной — 250 г
- Мука пшеничная / Мука — 1 ст. л.
- Масло растительное — 1 ст. л.
- Помидор — 3 шт
- Сметана — 100 г
- Сыр твердый (тертый) — 100 г
- Лист лавровый — 1 шт
- Соль
- Перец черный (молотый)
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1334 ккал |
белки
38.4 г |
жиры
36 г |
углеводы
143 г |
| Порции | |||
| ккал 333.5 ккал |
белки 9.6 г |
жиры 9 г |
углеводы 35.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 98.8 ккал |
белки 2.8 г |
жиры 2.7 г |
углеводы 10.6 г |
Рецепт «Картофельная запеканка по-деревенски»:
Фарш обжарьте на растительном масле, непрерывно помешивая, чтобы он приобрел рассыпчатую консистенцию.
Муку подсушите, разведите 1 стаканом холодной воды, соедините с фаршем, добавьте лавровый лист, посолите, поперчите, перемешайте и тушите 10 минут.
Картофель нарежьте тонкими ломтиками и выложите 1/3 в смазанную жиром форму. Сверху распределите 1/2 мясного фарша, выложите следующий слой картофеля и затем оставшуюся часть фарша.
Помидоры нарежьте кружками, уложите на запеканку, чередуя их с ломтиками картофеля.
Запеканку полейте сметаной, посыпьте сыром и запекайте 45 минут при 200 °С.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
Муку подсушите, разведите 1 стаканом холодной воды, соедините с фаршем, добавьте лавровый лист, посолите, поперчите, перемешайте и тушите 10 минут.
Картофель нарежьте тонкими ломтиками и выложите 1/3 в смазанную жиром форму. Сверху распределите 1/2 мясного фарша, выложите следующий слой картофеля и затем оставшуюся часть фарша.
Помидоры нарежьте кружками, уложите на запеканку, чередуя их с ломтиками картофеля.
Запеканку полейте сметаной, посыпьте сыром и запекайте 45 минут при 200 °С.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
17 апреля 2018 года korol a n 2014 #
17 апреля 2018 года Кристина Андреева #
18 февраля 2018 года free0485 #
10 декабря 2017 года Shatana1986 #
25 января 2017 года rabovolyk #
25 сентября 2016 года alba1310 #
18 сентября 2016 года Schastevdetyax #
18 сентября 2016 года Schastevdetyax #
3 декабря 2015 года Мое Няшенство #
12 февраля 2015 года korol a n 2014 #
12 февраля 2015 года чиполинка # (автор рецепта)
7 февраля 2015 года чиполинка # (автор рецепта)
3 февраля 2015 года amyreggy1 #
29 июля 2014 года mashkagorobets #
12 января 2014 года Bag1ra #
2 сентября 2013 года Ксюня_51 #
Спасибо
24 сентября 2012 года Алушечка #
7 сентября 2012 года Eva Grimm #
14 ноября 2011 года Natalij1 deleted #
19 мая 2011 года Амишка09 #
19 мая 2011 года чиполинка # (автор рецепта)
2 ноября 2010 года solnuwko #
Рецепт супер.спасибо
11 декабря 2010 года deliro #
8 октября 2010 года lightmate #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: