Предлагаю еще один рецептик лазаньи. Это блюдо научила готовить подруга, я его переделала немного под себя и... домашние очень любят...
Stella_2007Поваренок 1 уровня
- 31 января 2009, 12:48
- 30283
Лазанья
Ингредиенты для «Лазанья»:
- Лук репчатый — 2-3 шт
- Тесто слоеное — 0.5 кг
- Сыр твердый — 300 г
- Филе куриное — 500 г
- Шампиньоны — 300-400 г
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2785.5 ккал |
белки
221.8 г |
жиры
114.7 г |
углеводы
226.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 159.2 ккал |
белки 12.7 г |
жиры 6.6 г |
углеводы 12.9 г |
Рецепт «Лазанья»:
-
Лук режем полукольцами,
грибы не сильно мелко и обжариваем на масле (сливочном, постном) на сковородке, жидкость не выпариваем, протушиваем мин. 15,
солим, перчим и вместе с соком выкладываем в мисочку -
Куриное филе режем некрупными кусочками и также обжариваем на сковородке в течение 10-15 мин., соль-перец по вкусу.
И выкладываем потом в тарелочку. -
Сыр трем на терке, можно на крупной, можно на средней.
-
Размораживаем слоеное тесто, раскрываем и разрезаем на 4 части, теперь из каждой части будем раскатывать тонкие коржи
-
Противень смазываем сливочным маслом
-
Теперь грибы, филе и сыр визуально делим на 3 части,
раскатываем первую часть теста и выкладываем на противень. Закладываем начинку: часть филешки, грибов и посыпаем сыром. Немного поливаем соком грибов и курочки. -
Накрываем второй частью раскатанного теста и накалываем вилкой.
-
На второй корж выкладываем также начинку и накрываем следующим слоем теста
-
Выкладываем оставшуюся начинку и накрываем последним слоем теста, ставим в духовку минут на 30, на средний огонь.
Готовность увидите, верхний корж подрумянится... -
Вот и все. Приятного аппетита!
может рецепт и покажется громоздким, но на самом деле готовится очень быстро)
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: