Этот кекс делают в Греции на Hовый год. Bнутри запекают монетку, режут на одинаковые куски по количеству членов семьи, не забывая 3 кусочка для дома, для Богородицы и для Xриста. Кому попадeтся монетка - на весь год удача. Hо я этот кекс делаю каждый раз, когда приходит ко мне свекровь, очень ей нравится этот кекс. Oн и правда, прост в приготовлении и очень вкусный
lady76Поваренок 3 уровня
- 31 января 2009, 13:06
- 8015
Bасилопита-новогодний кекс
Ингредиенты для «Bасилопита-новогодний кекс»:
- Ванилин
- Коньяк (или ликёр) — 50 мл
- Яйцо куриное — 3 шт
- Сок апельсиновый (или молоко) — 150 мл
- Масло сливочное — 150 г
- Мука пшеничная / Мука — 300 г
- Сахар — 300 г
- Цедра апельсина
- Порошок пекарский
- Орехи (по желанию)
- Изюм (по желанию)
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3783.9 ккал |
белки
51.5 г |
жиры
146.2 г |
углеводы
538.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 337.8 ккал |
белки 4.6 г |
жиры 13.1 г |
углеводы 48.1 г |
Рецепт «Bасилопита-новогодний кекс»:
-
Взбить отдельно белки добела с сахаром,
добавить желтки -
Цедру, масло, сок апельсиновый, коньяк, ванилин, муку, пекарский порошок
-
Орехи, изюм
-
Печь при 170*C
готовность проверяем зубочисткой -
-
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
23 ноября 2014 года anastasia2312 #
14 сентября 2011 года Lenta #
И на молоке пекла, и на соке - оба варианта очень вкусны, но на молочке нам больше понравилось (потому что мякиш очень красивый - белый с желтоватым оттенком от цедры, на соке темнее получается).
Только уж очень приторно выходит с таким кол-вом сахара
22 июля 2010 года ирина66 #
20 декабря 2009 года Меруерт #
20 ноября 2009 года Яркая #
9 мая 2009 года я тоже с вами #
9 мая 2009 года lady76 # (автор рецепта)
8 мая 2009 года я тоже с вами #
9 мая 2009 года lady76 # (автор рецепта)
14 февраля 2009 года tat70 #
2 февраля 2009 года Meotida #
1 февраля 2009 года Kapelkappa #
1 февраля 2009 года dog-rose # (модератор)
31 января 2009 года ВИКА-72 #
31 января 2009 года HELENA D #
31 января 2009 года Konniia #
31 января 2009 года Leno-k #
- другие смайлики здесь
Вкуснотище!31 января 2009 года maj4ik #
31 января 2009 года OKSANA #
А в каком городе ты проживаешь - ведь мы с тобой из Греции и может быть даже и соседи?
ОООчень знакома такая василопита
31 января 2009 года lady76 # (автор рецепта)
31 января 2009 года OKSANA #
Я тут уже 10 лет ,а как ты попала сюда в Грецию?Семейство большое?
31 января 2009 года lady76 # (автор рецепта)
31 января 2009 года OKSANA #
Я ОКСАНА.
31 января 2009 года lady76 # (автор рецепта)
31 января 2009 года ксю-ха deleted #
31 января 2009 года мисс #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: