Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из кролика, зайца

EtulinoПоваренок 4 уровня

1 февраля 2009, 11:06
63625

Кролик в пиве

Очень вкусный и ароматный кроль! Моему семейству понравился больше, чем в сметане!

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из кролика, зайца

Ингредиенты для «Кролик в пиве»:

Кролик
Лук репчатый (чем больше, тем лучше)
Пиво светлое / Пиво

Время приготовления: 90 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 0 ккал	белки 0 г	жиры 0 г	углеводы 0 г
100 г блюда
ккал 0 ккал	белки 0 г	жиры 0 г	углеводы 0 г

Рецепт «Кролик в пиве»:

Подготовительный этап:
Кролика разделать на порционные кусочки. Залить водой, добавить чуть уксуса и оставить вымачиваться (минимум 1 час.)
В сотейник/казанок налить масло и слегка обжарить кролика.
Закидать нарезанным лучком. Количество лука и форма его нарезки - по желанию.
Обжаривать 10-15 минут.
Залить пивом. Накрыть крышкой и тушить до готовности (мягкости) кролика. У меня на этом этапе кролик тушился 1 час.
Мясо получается очень мягким, нежным и ароматным.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе На ужин : На горячее

Теги: ужин второе обед кролик

Вкусы: нежный пикантный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/18744/]Кролик в пиве[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/18744/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/10/1013/101328.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из  мяса -> Горячие блюда из кролика, зайца
Очень вкусный и ароматный кроль! Моему семейству понравился больше, чем в сметане!

Ингредиенты: Кролик, Лук репчатый, Пиво светлое.
Тэги: ужин, второе, обед, кролик.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Кролик в пиве
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/10/1013/101328.jpg" alt="Рецепт: Кролик в пиве" title="Рецепт: Кролик в пиве"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Очень вкусный и ароматный кроль! Моему семейству понравился больше, чем в сметане!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/7/">
          Блюда из  мяса
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/158/">
          Горячие блюда из кролика, зайца
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Кролик в пиве»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2450">Кролик</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2231">Пиво светлое</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/468/">кролик</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/18744/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Кролик в пиве

Очень вкусный и ароматный кроль! Моему семейству понравился больше, чем в сметане!

Категория: Горячие блюда › Блюда из мяса › Горячие блюда из кролика, зайца

Ингредиенты для «Кролик в пиве»:

Кролик Лук репчатый Пиво светлое

Тэги: ужин, второе, обед, кролик

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

214

Комментарии и отзывы

3 сентября 2018 года lada11 #

Готовлю кролика только в тёмном пиве с добавлением чернослива.Маленький совет от моей свекрови-повара экстра-класс-через час готовки выключите плиту,дайте постоять кролику минут 30,затем снова включите на полный огонь,чтобы кипело так же минут 30.Готово.

15 сентября 2013 года t-fen #

спасибо за рецепт! очень вкусно!!!!

4 октября 2013 года Etulino # (автор рецепта)

На здоровье!!! Спасибо Вам за доверие!!! ))))

28 ноября 2011 года nazarovaanna #

Спасибо за рецепт! Кролик получился ароматный и нежный.[x]20:24 28.11.11 Отредактировано создателем комментария[/x]

26 декабря 2011 года Etulino # (автор рецепта)

Благодарю! Рада, что рецепт пришелся по вкусу!

23 декабря 2010 года ooolik #

сделала по вашему рецепту)
мясо получилось очень мягкое, нежное
только не понравился привкус у лука, но может нужно было взять пиво "повкуснее"

или передержала...

[x]17:54 23.12.10 Отредактировано создателем комментария[/x]

23 декабря 2010 года Etulino # (автор рецепта)

Спасибо, что обратили внимание на мой рецепт! А на счет привкуса у лука, может вам просто он не понравился. Потому что я пробовала с разным сортами пива делать, особо вкус не меняется, он таким специфическим и остается. Тут, как говорится, дело вкуса.

5 июля 2010 года naftysj #

спасибо!!!все получилось очень вкусно

8 июля 2010 года Etulino # (автор рецепта)

Очень рада! Спасибо за доверие!

12 января 2010 года aurelena #

a solit ne nado?

30 марта 2010 года Etulino # (автор рецепта)

По вкусу. В зависимости от пива, я иногда и вообще не солю.

12 января 2010 года aurelena #

a solit ne nado?

12 января 2010 года aurelena #

a solit ne nado?

12 января 2010 года aurelena #

a solit ne nado?

29 ноября 2009 года Роман Алексеев deleted #

Приготовил по Вашему рецепту, все были в восторге! Спасибо!

3 декабря 2009 года Etulino # (автор рецепта)

Очень рада, что кроль понравился! Спасибо за фотку - очень аппетитно выглядит! Благодарю за доверие!

3 декабря 2009 года Роман Алексеев deleted #

))

6 ноября 2009 года Роман Алексеев deleted #

сорт пива не важен? а так, очень интересно

14 ноября 2009 года Etulino # (автор рецепта)

Спасибо!

Я, кстати, заметила, чем дешевле пиво, тем вкуснее получается!

15 ноября 2009 года Роман Алексеев deleted #

12 июня 2009 года Катюндрик #

мммм а я вот как раз и ищу такой рецептик...мама передала кролика..а я вот сижу и не знаю, что с ним делать..попробую..отчитаюсь потом!!!)))спасибооо!)))

15 июня 2009 года Etulino # (автор рецепта)

Катюша, пробуй на здоровье!

Этот рецепт очень простой и вкусный! Буду рада если понравится!

5 февраля 2009 года ELMIRA-5 #

Вкуснотаааа!!!

7 февраля 2009 года Etulino # (автор рецепта)

А самое главное, что совсем неработисто!

2 февраля 2009 года Лисенок #

Мясо у кролика и так вкусное!
Ну в пиве,наверное,еще вкуснее!++++

2 февраля 2009 года Etulino # (автор рецепта)

Точно!

2 февраля 2009 года мисс #

вкусно

2 февраля 2009 года Etulino # (автор рецепта)

очень!

1 февраля 2009 года tamada1 #

Да, в сметане кролик уже порядком поднадоел. Надо будет попробовать в пиве теперь. Вкусненько и сочно!!!

2 февраля 2009 года Etulino # (автор рецепта)

Попробуйте - не пожалеете! Очень вкусно получается!

1 февраля 2009 года Rita_Margaritka #

У меня кролик жил, так что есть его не смогу...Вот поймаю нутрию - тогда сделаю в этом стиле... А рецепт отличный!

1 февраля 2009 года Etulino # (автор рецепта)

Спасибо!

Я, наверное, тоже не смогла бы съесть... жалко стало бы!

1 февраля 2009 года timoxa #

А мне их жалко кушать, так и не смогла...

1 февраля 2009 года Etulino # (автор рецепта)

Я живых кроликов видела только по телеку и в зоопарке, поэтому пошел на ура! А детёнышам приходиться говорить, что это просто "мяско", потому что ни курочку, ни кролика они у меня есть не будут!

1 февраля 2009 года EGIK #

1 февраля 2009 года Etulino # (автор рецепта)

1 февраля 2009 года EGIK #

люблю кролика, вкусный. и пиво люблю. а все вместе!!! ммммммммм

остальные картинки тут

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой, 5 спальнями и гаражом V031 "Шэридан"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Кролик в пиве

Ингредиенты для «Кролик в пиве»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Кролик в пиве»:

Похожие рецепты

Заячье рагу для Lill

Кролик с картофелем в духовке

Мясной рулет с блинной начинкой

Крольчатина с тархуном

Братец-кролик с овощами в сливочно-чесночном соусе

Крольчатина с перловой крупой

Рагу из кролика с овощами

Пряный кролик с картофелем в духовке

Кролик с розмарином

Попробуйте приготовить вместе

Салат"Вертикаль"

Сырная закуска

Мягкое гречневое печенье

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой, 5 спальнями и гаражом V031 "Шэридан"

Каркасный дом с с мансардой и 4 спальнями V366 "Хартфорд"

Каркасный дом с 3 спальнями V260 "Фонтана"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!