Рубленые котлеты.
СофочкаПоваренок 3 уровня
- 29 февраля 2008, 11:43
- 18141
Котлеты "Монастырские"
Ингредиенты для «Котлеты "Монастырские"»:
- Мясо (свинина, телятина, куриное мясо, даже рыбное филе)
- Яйцо куриное — 3 шт
- Майонез
- Лук репчатый — 3 шт
- Крахмал — 3 ст. л.
- Соль
- Перец черный (молотый)
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
724.2 ккал |
белки
24.9 г |
жиры
18.6 г |
углеводы
112 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 144.8 ккал |
белки 5 г |
жиры 3.7 г |
углеводы 22.4 г |
Рецепт «Котлеты "Монастырские"»:
Мясо режем мелкими кубиками (лучше режется мясо подмороженное), складываем в посуду. Режем репчатый лук кубиками, добавляем к нарезанному мясу. Перемешиваем. Добавляем яйца, майонез, крахмал, соль, перец. Консистенция должна напоминать тесто для оладьев (можно чуть-чуть пожиже). Готовую массу ставим в холодильник промариноваться от 1 ч до 12 ч (у кого как позволяет время). На разогретую сковороду выкладываем массу ложкой в виде оладушек. Обжариваем до готовности с двух сторон. Готовые котлетки выкладываем на блюдо и подаем к столу.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
7 января 2021 года Marina Maltseva #
5 декабря 2016 года kaskad 70 #
25 сентября 2016 года NATATA555 #
20 июля 2012 года Frau_Ru deleted #
6 апреля 2011 года p tatiana p deleted #
15 июня 2009 года NATALIAna #
18 февраля 2009 года мисс #
28 апреля 2008 года tatysha #
14 апреля 2008 года Софочка # (автор рецепта)
12 апреля 2008 года lovegermany #
29 февраля 2008 года lesi #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: