Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Пироги

MeotidaПоваренок 7 уровня

2 февраля 2009, 3:31
153203

Творожный пирог "Бесконечная нежность"

во уже первые дни февраля.. и у нас НАКОНЕЦ-то выпал снег.. и так вокруг красиво, все, словно укрыто покрывалом из миллионов искрящихся нитей… будто невесты.. стоят в белых нарядах деревья …а снег все идет неторопливо и весело, осыпая машины.. дома.. пешеходов россыпью драгоценных каменьев… .. и так хочется чего-то столь же нежного с ароматным горячим чаечком…что получился творожный пирог.. с основой из овсяного теста.. с прослойкой из персиков и апельсинчика…

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Творожный пирог "Бесконечная нежность"»:

Творог (для теста) — 200 г
Сахар (для теста) — 1/3 стак.
Разрыхлитель теста (для теста) — 1 ст. л.
Яйцо куриное (для теста) — 1 шт
Банан (для теста) — 1 шт
Маргарин (для теста) — 50 г
Мука пшеничная / Мука (для теста) — 1 стак.
Мука овсяная (для теста) — 2 стак.
Творог (для творожной начинки) — 800 г
Сахар (для творожной начинки) — 1/2 стак.
Мука пшеничная / Мука (для творожной начинки) — 3 ст. л.
Яйцо куриное (для творожной начинки) — 3 шт
Молоко (для творожной начинки) — 1/2 стак.
Сливки (сухие, для творожной начинки) — 3 ст. л.
Разрыхлитель теста (для творожной начинки) — 1/2 ст. л.
Фрукты (любые. у меня персики консервированные и апельсинчик )

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 5752.5 ккал	белки 277 г	жиры 111.9 г	углеводы 914.2 г
100 г блюда
ккал 207.7 ккал	белки 10 г	жиры 4 г	углеводы 33 г

Рецепт «Творожный пирог "Бесконечная нежность"»:

все, что нужно
готовим тесто для основы:
банан с творогом (200грамм) и маргарином измельчаем блендером
добавляем яйцо, ванилин, разрыхлитель, сахар, все хорошенько размешиваем
постепенно всыпаем овсяную и пшеничную муку и получаем нежное тесто
выкладываем в смазанную маслом форму (дно надо застелить бумагой для выпекания) тесто
разравниваем и влажными руками делаем небольшие бортики
кладем бумагу для выпекания, сверху высыпаем сухую фасоль или горох и отправляем в разогретую до 200С духовку на 20 минут
готовим творожную начинку:
все, что надо
творог смешиваем с желтками, сухими сливками и молоком, ванилинчиком (сухие сливки и молоко можно заменить натуральными 33% сливками(1/2 стакана))
белки взбиваем с сахаром в стойкую пену
аккуратно вводим белки в творожную массу, добавляем разрыхлитель
корж вынимаем из духовки, убираем бумагу и фасоль,
в центр кладем фруктики
затем аккуратно выкладываем начинку и возвращаем в духовку еще минут на 40, до готовности творожной начинки (она не должна липнуть к спичке)
вот такой красавчик получился
готовим чаек и ..
приятнейшего Вам аппетитна!!!:)
в разрезе:)

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт / На полдник На завтрак : Сытный завтрак На обед : На десерт На полдник На природу На ужин : На десерт

Теги: десерт полдник запеканка

Вкусы: творожный сладкий нежный фруктовый сочный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/18804/]Творожный пирог "Бесконечная нежность"[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/18804/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/10/1018/101854.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Пироги
во уже первые дни февраля.. и у нас НАКОНЕЦ-то выпал снег.. и так вокруг красиво, все, словно укрыто покрывалом из миллионов искрящихся нитей… будто невесты.. стоят в белых нарядах деревья …а снег все идет неторопливо и весело, осыпая машины.. дома.. пешеходов россыпью драгоценных каменьев… .. и так хочется чего-то столь же нежного с ароматным горячим чаечком…что получился творожный пирог.. с основой из овсяного теста.. с прослойкой из персиков и апельсинчика…

Ингредиенты: Творог, Сахар, Разрыхлитель теста, Яйцо куриное, Банан, Маргарин, Мука пшеничная, Мука овсяная, Молоко, Сливки, Фрукты.
Тэги: десерт, полдник, запеканка.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Творожный пирог "Бесконечная нежность"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/10/1018/101854.jpg" alt="Рецепт: Творожный пирог "Бесконечная нежность"" title="Рецепт: Творожный пирог "Бесконечная нежность""/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">во уже первые дни февраля.. и у нас НАКОНЕЦ-то выпал снег.. и так вокруг красиво, все, словно укрыто покрывалом из миллионов искрящихся нитей… будто невесты.. стоят в белых нарядах деревья …а снег все идет неторопливо и весело, осыпая машины.. дома.. пешеходов россыпью драгоценных каменьев… .. и так хочется чего-то столь же нежного с ароматным горячим чаечком…что получился творожный пирог.. с основой из овсяного теста.. с прослойкой из персиков и апельсинчика…</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/43/">
          Пироги
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Творожный пирог "Бесконечная нежность"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1771">Творог</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/136">Банан</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1051">Маргарин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3319">Мука овсяная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1649">Сливки</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/4078">Фрукты</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/3/">полдник</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/9/">запеканка</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/18804/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Творожный пирог "Бесконечная нежность"

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Пироги

Ингредиенты для «Творожный пирог "Бесконечная нежность"»:

Творог Сахар Разрыхлитель теста Яйцо куриное Банан Маргарин Мука пшеничная Мука овсяная Молоко Сливки Фрукты

Тэги: десерт, полдник, запеканка

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

4 июля 2011 года Маргаришка #

А сухие сливки это польская "Кoffeta"? Но в них нет молочных белков, все искусственное, они так и пишут: забеливатель для кофе. Это их использовать? Мука все-таки в блендере получается с крошками.

29 июня 2011 года Маргаришка #

Хотела приготовить, но жаль, негде взять сухие сливки и овсяную муку. Буду искать рецепты с более доступными ингредиентами.

4 июля 2011 года Масяся #

Овсяную муку можно в домашних условиях приготовить - перемолоть овсяные хлопья в блендере.

28 мая 2011 года tvoya_lyalka #

Вот-вот, и я тож присоединяюсь

Давно к этому рецепту присматриваюсь, с творогом уже выяснили - выше в комментариях сказано, что в начинку 800 г нужно, но вот что делать с яйцами?

Судя по фотографии, нужно три штуки, но... на фотке не всё видно)))

28 мая 2011 года tvoya_lyalka #

и ещё: в начинку тож сахар нужен... я, конечно, сделаю на свой вкус и цвет, но хотелось бы строго по рецептуре

17 мая 2011 года Vicentina #

В рецепте не указано количество творога и яиц для начинки

, а хотелось бы приготовить[x]21:55 17.05.11 Отредактировано создателем комментария[/x]

15 мая 2011 года Вера Никитина #

Все это аппетитно... но я не поняла... количество творога "для теста" в рецепте указано (200 г). Но ведь и начинка из творога. Вопрос: Сколько творога для начинки?

22 апреля 2011 года lusin9 #

zdrawstwujte , xotelos bi prigotowit , no ne ponyala w nachinku skolko yaic i tworoga wxodit?

30 декабря 2010 года Tatiana_88 #

Очень красивый пирог!
Только мне не понятно - "Творог мягкий (для теста) — 200г.", а далее идёт следующее - "готовим тесто для основы: банан с творогом (200грамм) и маргарином измельчаем блендером" и это - "готовим творожную начинку: творог смешиваем с желтками, сухими сливками ..." Так сколько же творога положить в начинку? Или класть на свой вкус? Можно уточнить?
Спасибо.

30 декабря 2009 года Татичка #

Спасибо большое за ответ.

И приятно познакомится, Даша!

11 января 2010 года Meotida # (автор рецепта)

и мне очень прияно

8 июня 2009 года Татичка #

Meotida, скажите а сколько творога в начинку надо? А то в рецепте указано только для теста. Или я что-то не поняла или не увидела?

30 декабря 2009 года Meotida # (автор рецепта)

в начинку - 800грамм творога(4 пачки по 200грамм)...меня зовут Даша...и спасибо огромное, за вопрос

15 февраля 2009 года Шантарель #

Ух какой пирожочек!!! Ням-ням...

30 декабря 2009 года Meotida # (автор рецепта)

спасибо огромное