Шла домой с работы (отпустили пораньше :-)) и думала, чем порадовать свою семью. Получился вот такой тортик.
EGIKПоваренок 4 уровня
- 4 февраля 2009, 20:20
- 5214
Шоколадный торт "Удар по талии"
Ингредиенты для «Шоколадный торт "Удар по талии"»:
- Ванилин (тесто)
- Разрыхлитель теста (тесто)
- Конфеты (fruit-tella)
- Масло сливочное (крем) — 70 г
- Желток яичный (крем) — 1 шт
- Молоко (крем) — 1 стак.
- Яйцо куриное (тесто) — 4 шт
- Какао-порошок (крем) — 3 ст. л.
- Шоколад темный (тесто) — 100 г
- Сахар (тесто 1 стак., крем 5 ст.л.)
- Мука пшеничная / Мука (тесто) — 1 стак.
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2385.9 ккал |
белки
80.8 г |
жиры
147.9 г |
углеводы
207.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 256.5 ккал |
белки 8.7 г |
жиры 15.9 г |
углеводы 22.3 г |
Рецепт «Шоколадный торт "Удар по талии"»:
Делаем тесто для бисквита: взбиваем яйца в пышную пену, постепенно добавляя сахар, ванилин, разрыхлитель и муку.
в форму, смазанную маслом и присыпанную манкой, выливаем тесто и крошим на него сверху шоколадку.
ставим в горячую духовку и выпекаем до готовности.
ставим остывать.
крем:
полстакана молока выливаем в кастрюльку,
остальное перемешиваем с какао, 3-мя ложками сахара, желтком, мукой.
молоко в кастрюльке ставим кипятить.
как только закипело, вводим смесь с какао и непрерывно помешиваем, пока не загустеет. ставим остывать.
масло растираем с сахаром и вводим шоколадный (остывший) крем.
все взбиваем миксером.
начинаем собирать.
разрезаем бисквит на две половинки. я еще каждую пропитала апельсиновым соком, смазываем кремом, закрываем второй половинкой бисквита и тоже смазываем кремом.
украшала розами из конфет. https://www.povarenok.ru/recipes/show/3842/.
спасибо за замечательную идею оформления кулинару Сладкий десерт.
в форму, смазанную маслом и присыпанную манкой, выливаем тесто и крошим на него сверху шоколадку.
ставим в горячую духовку и выпекаем до готовности.
ставим остывать.
крем:
полстакана молока выливаем в кастрюльку,
остальное перемешиваем с какао, 3-мя ложками сахара, желтком, мукой.
молоко в кастрюльке ставим кипятить.
как только закипело, вводим смесь с какао и непрерывно помешиваем, пока не загустеет. ставим остывать.
масло растираем с сахаром и вводим шоколадный (остывший) крем.
все взбиваем миксером.
начинаем собирать.
разрезаем бисквит на две половинки. я еще каждую пропитала апельсиновым соком, смазываем кремом, закрываем второй половинкой бисквита и тоже смазываем кремом.
украшала розами из конфет. https://www.povarenok.ru/recipes/show/3842/.
спасибо за замечательную идею оформления кулинару Сладкий десерт.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
31 декабря 2009 года Ванилинка deleted #
31 декабря 2009 года EGIK # (автор рецепта)
31 декабря 2009 года Ванилинка deleted #
31 декабря 2009 года Ванилинка deleted #
31 декабря 2009 года Ванилинка deleted #
31 декабря 2009 года Ванилинка deleted #
31 декабря 2009 года Ванилинка deleted #
31 декабря 2009 года Ванилинка deleted #
31 декабря 2009 года Ванилинка deleted #
16 мая 2009 года наташа лучко #
16 мая 2009 года EGIK # (автор рецепта)
8 февраля 2009 года EGIK # (автор рецепта)
8 февраля 2009 года Нюточ-ка #
6 февраля 2009 года EGIK # (автор рецепта)
5 февраля 2009 года Tanya #
5 февраля 2009 года Meotida #
5 февраля 2009 года EGIK # (автор рецепта)
5 февраля 2009 года tat70 #
5 февраля 2009 года мисс #
5 февраля 2009 года EGIK # (автор рецепта)
5 февраля 2009 года wowan5 #
5 февраля 2009 года EGIK # (автор рецепта)
4 февраля 2009 года Olga NNN #
4 февраля 2009 года Равиля deleted #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: