Я уже свой ужин на День Святого Валентина отрепетировала)))... В общем-то, ничего нового... из картофельного теста я уже показывала несколько вариантов... Хочу показать вот такой праздничный)).. показать идею... А если вы захотите приготовить для любимых такой ужин... можете пофантазировать)) если же некогда.. легко повторить мой вариант)
- 4 февраля 2009, 21:31
- 17196
Ужин "В День Святого Валентина"
Ингредиенты для «Ужин "В День Святого Валентина"»:
- Помидор — 1 шт
- Желток яичный — 1 шт
- Сыр твердый — 100 г
- Мясо (любое) — 300 г
- Картофель — 500 г
- Лук репчатый — 1 шт
- Морковь — 1 шт
- Зелень
Время приготовления:
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
1280.6 ккал |
белки
39.5 г |
жиры
13.4 г |
углеводы
124.7 г |
Порции | |||
ккал 640.3 ккал |
белки 19.8 г |
жиры 6.7 г |
углеводы 62.4 г |
100 г блюда | |||
ккал 102.4 ккал |
белки 3.2 г |
жиры 1.1 г |
углеводы 10 г |
Рецепт «Ужин "В День Святого Валентина"»:
-
Я делала в порционных горшочках... Это может быть порционно или в виде торта...
Я показывала здесь http://www.povarenok .ru/recipes/show/160 34/
Картофель отварим до готовности... Полностью сливаем воду и оставляем остывать без крышки... (Важно, чтобы картофель был сухой, иначе трудно будет с ним работать.. в случае, если все-таки влажноват, можно подсушить в духовке...
Когда картофель остыл, разомните вилкой... посолите... и смешайте с желтком -
Масо порежьте мелко... потрите морковку... порежьте лук... и обжарьте до готовности на сковородке, помешивая
-
Затем пропускаем мясо через мясорубку с зеленью и помидором...
И фарш смешиваем с частью тертого сыра -
Фарш выкладываем на дно горшочков, посыпаем оставшимся сыром
-
Пюре делим на три части. (Две поменьше и одну побольше)..
Одной частью закрываем мясо... (Большей)... смазываем белком и посыпаем панировочными сухарями -
Одна часть картофеля идет на сердечки или груши...
с помошью муки скатайте колбаску из картофеля... разрежьте на нужное количество частей -
Слепите нужные фигурки... с помощью кисточки обмажьте белком.. обсыпьте сухарями
-
Глазки я делала из гвоздики.. ресницы и черенки - спагетти+Лавровый лист
-
...
-
Оставшееся пюре выкладываем в кондитерский мешочек... рисуем руки...
-
Украшаем по желанию
-
Отправляем в духовку на 20 минут)))
Из помидорки я вырезала сердце для украшения...
можно украсить зеленью, грибами)
Я думаю, ваши возлюбленные, только увидев такое блюдо, без слов поймут..
как сильно вы их любите))))
Комментарии и отзывы
19 октября 2010 года Lily777 deleted #
17 июля 2010 года xysha #
29 апреля 2010 года ирина66 #
29 апреля 2010 года xsenia # (автор рецепта)
23 февраля 2010 года Faygala #
23 февраля 2010 года xsenia # (автор рецепта)
21 июля 2009 года AlisaS deleted #
31 июля 2009 года xsenia # (автор рецепта)
5 марта 2009 года mkaterinka #
5 марта 2009 года xsenia # (автор рецепта)
13 февраля 2009 года lera3000 deleted #
13 февраля 2009 года xsenia # (автор рецепта)
13 февраля 2009 года tereza #
13 февраля 2009 года xsenia # (автор рецепта)
12 февраля 2009 года sonechka #
12 февраля 2009 года xsenia # (автор рецепта)
12 февраля 2009 года Ал-нушка-Солнышко #
12 февраля 2009 года xsenia # (автор рецепта)
12 февраля 2009 года Oksy #
12 февраля 2009 года xsenia # (автор рецепта)
7 февраля 2009 года Kapelkappa #
7 февраля 2009 года xsenia # (автор рецепта)
7 февраля 2009 года ШЕЛЛ #
7 февраля 2009 года xsenia # (автор рецепта)
6 февраля 2009 года maj4ik #
6 февраля 2009 года xsenia # (автор рецепта)
6 февраля 2009 года Lzaika45 #
6 февраля 2009 года xsenia # (автор рецепта)
5 февраля 2009 года Eleno #
5 февраля 2009 года xsenia # (автор рецепта)
5 февраля 2009 года Meotida #
5 февраля 2009 года xsenia # (автор рецепта)
5 февраля 2009 года ELMIRA-5 #
5 февраля 2009 года xsenia # (автор рецепта)
5 февраля 2009 года nadjh #
5 февраля 2009 года xsenia # (автор рецепта)
5 февраля 2009 года Улитыч #
5 февраля 2009 года xsenia # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: