Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Горячие блюда Мучные блюда Вареники
  • 6 февраля 2009, 18:18
  • 8092

Вареники "Оренбуржье"

Рецепт: Вареники Оренбуржье

Предлагаю попробовать нами любимые вареники с сырым картофелем.

Категория: Горячие блюда Мучные блюда Вареники

Кухня: Украинская

Ингредиенты для «Вареники "Оренбуржье"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
0 ккал 		белки
0 г 		жиры
0 г 		углеводы
0 г
100 г блюда
ккал
0 ккал		 белки
0 г		 жиры
0 г		 углеводы
0 г

Рецепт «Вареники "Оренбуржье"»:

  • Я замесила тесто из двух яиц и стакана кипяченой воды.

  • Натерла картофель (на комбайне), добавила соль, нарезанный лук, перемешала.
    Я еще люблю добавлять черный перец и немного перекрученного свиного сала. Но т. к. ребенок еще маленький, делаю без сала.

  • Раскатываем тесто.

  • Лепим вареники.

  • А можно и так.
    Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед / На ужин На обед : На второе На праздничный стол На ужин : На горячее

Теги: второе первое обед ужин

Вкусы: картофельный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Вареники "Оренбуржье"
Рецепт: Вареники Оренбуржье

Предлагаю попробовать нами любимые вареники с сырым картофелем.

Ингредиенты для «Вареники "Оренбуржье"»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Вареники "Оренбуржье"» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Впервые делали вареники с сырым картофелем, нам понравилось, будем повторять. Спасибо за рецепт.
Такие вареники очень вкусные , а еще из такой начинки, картошка тертая+сало+лук, я делаю запеканку.
Огромное спасибо за рецепт! Мой очень хороший знакомый родом из Оренбурга, так просто замучил меня с этими варениками - именно с сырым картофелем и салом. Уже раз 5 готовила, мне даже на пробу не остается! )))) Но ведь это и есть главная оценка кулинару - когда съедается все под чистую, да еще и добавки требуют! Спасибо!
Да-да-да! Именно с черным молтым перцем и прокрученным салом! Очень вкусные вареники, любимы всей нашей семьей. А еще очень вкусно в тертый картофель добавить буквально жменьку сырого мясного фарша, и лучше пожирней, это придает яркий мясной дух своеобразному вкусу этой картофельной начинки. Кстати, на мой вкус, такие вареники нужно обязательно НЕ переварить, иначе теряется весь смак начинки из тертого сырого картофеля.
Искала рецепт с сырой картошкой и нашла. Ура! Спасибо Вам. Подскажите, сколько их нужно варить? И нужно ли солить воду?
Кстати, я про такие вареники услышала только когда в Оренбург приехала. До этого даже не знала, что можно с сырой картошкой готовить. А еще меня научили в оренбурге по особенному лепить пельмени. Спасибо за рецепт!
Клёвые варенички!!!
Очень интересненько!!!+++++++
обожаю вареники!!! вкуснятина!!!
Спасибо
слышала о такой вкусноте++++++++++++++++
Очень вкусные варенички. Мы делаем такие, только картошку мелко-мелко режем. К сожалению делаем очень редко. Вам много-много ++++++++++++++
Думаю ваши еще вкуснее
Вареники-это всегда хорошо!!!!!!++++++
Какие красивые! Один к одному... +++++++++
Старалась
Вкуснятинка!!!
Так делаю, только с картофельным пюре и в него добавляю обжаренный на масле лук и морковку. И красиво и полезно. Мои +++++!!!
А я вот не люблю с пюре
а картофель сырой протёртый
Да, можно на обычной терке.
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями и котельной V154 "Эллсворт"

Каркасный дом с 3 спальнями и котельной V154 "Эллсворт"
Каркасный дом с мансардой, 3 спальнями и террасой V017 "Гастониа"

Каркасный дом с мансардой, 3 спальнями и террасой V017 "Гастониа"
Каркасный дом с 6 спальнями V207 "Берил"

Каркасный дом с 6 спальнями V207 "Берил"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки