Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из субпродуктов птицы

bernotaПоваренок 4 уровня

7 февраля 2009, 1:18
5550

Печень в соусе

Нежная печень в соусе. Ужин за 20 мин. обеспечен.

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из субпродуктов птицы

Ингредиенты для «Печень в соусе»:

Вино белое сухое (по желанию) — 4 ст. л.
Эстрагон (сухой 1 ч.л.) — 1/2 пуч.
Сливки — 1/8 л
Бульон — 1/4 л
Масло сливочное — 20 г
Лук репчатый — 2 шт
Печень куриная — 750 г
Соль
Крахмал (Загуститель соуса Soßenbinder) — 2 ст. л.
Перец черный

Время приготовления: 20 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 5501.1 ккал	белки 241.6 г	жиры 452.7 г	углеводы 104.7 г
Порции
ккал 1375.3 ккал	белки 60.4 г	жиры 113.2 г	углеводы 26.2 г
100 г блюда
ккал 178 ккал	белки 7.8 г	жиры 14.7 г	углеводы 3.4 г

Рецепт «Печень в соусе»:

Печень нарезаем соломкой
Лук нарезаем
Печень обжариваем 2 мин.
Добавляем лук, обжариваем 9-10 мин.
Солим, перчим
Наливаем бульон и сливки и даём вскипеть
Добавляем загуститель соуса Soßenbinder для связки
Добавляем эстрагон, по желанию вино.
Кипятим 1-2 мин.
И готово...

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед / На ужин На обед : На второе На ужин : На горячее

Теги: ужин обед второе

Вкусы: печеночный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/19132/]Печень в соусе[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/19132/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/10/1043/104355.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из птицы -> Горячие блюда из субпродуктов птицы
Нежная печень в соусе. 
Ужин за 20 мин. обеспечен.

Ингредиенты: Вино белое сухое, Эстрагон, Сливки, Бульон, Масло сливочное, Лук репчатый, Печень куриная, Соль, Крахмал, Перец черный.
Тэги: ужин, обед, второе.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Печень в соусе
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/10/1043/104355.jpg" alt="Рецепт: Печень в соусе" title="Рецепт: Печень в соусе"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Нежная печень в соусе. 
Ужин за 20 мин. обеспечен.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/9/">
          Блюда из птицы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/212/">
          Горячие блюда из субпродуктов птицы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Печень в соусе»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2357">Вино белое сухое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2171">Эстрагон</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1649">Сливки</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/289">Бульон</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2217">Печень куриная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/874">Крахмал</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/16/">второе</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/19132/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Печень в соусе

Нежная печень в соусе. Ужин за 20 мин. обеспечен.

Категория: Горячие блюда › Блюда из птицы › Горячие блюда из субпродуктов птицы

Ингредиенты для «Печень в соусе»:

Вино белое сухое Эстрагон Сливки Бульон Масло сливочное Лук репчатый Печень куриная Соль Крахмал Перец черный

Тэги: ужин, обед, второе

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

702

Печеночный салат со свёклой

66
702
8536

681

Ветчина сметанковая куриная

87
681
12187

445

Пряники "Воздушные"

35
445
57481

Комментарии и отзывы

10 февраля 2009 года Meotida #

ах! какая аппетитная+++++++++

10 февраля 2009 года bernota # (автор рецепта)

9 февраля 2009 года Lacoste #

Знаем такую печёночку, очень вкусная!!!

9 февраля 2009 года bernota # (автор рецепта)

сибки,сибки

9 февраля 2009 года чиполинка #

Света!Вкусненькая печеночка! +++++++

9 февраля 2009 года bernota # (автор рецепта)

Лена спасибо

8 февраля 2009 года Alefniunia #

Светочка,вкусная печеночка.Я правда с вином не люблю,но это не принципиально,без него тоже будет хорошо.++++++++
А это к ужину.

остальные картинки тут

8 февраля 2009 года bernota # (автор рецепта)

Алочка без вина тоже очень вкусно я делала и так.Спасибушки.

8 февраля 2009 года Lzaika45 #

Светочка! Божественная печеночка!!!

8 февраля 2009 года bernota # (автор рецепта)

Удалено создателем комментария

8 февраля 2009 года bernota # (автор рецепта)

↑Ответ для Lzaika45

спасибо

7 февраля 2009 года bernota # (автор рецепта)

7 февраля 2009 года Julyanna #

Какие вы все тут молодцы! Это так вкусно наверное, ммм...

7 февраля 2009 года Julyanna #

Какие вы все тут молодцы! Это так вкусно наверное, ммм...

7 февраля 2009 года морочковская наталья #

Печеночку люблю, вкуснявая!!! Мои +++++++!!! А аватарочка тоже классная!

7 февраля 2009 года bernota # (автор рецепта)

спасибочки

7 февраля 2009 года hitrinka #

Обожаю печенку Вкусно и полезно МММ... Спасибо за рецепт

7 февраля 2009 года bernota # (автор рецепта)

на здоровье надеюсьпонравиться.

7 февраля 2009 года oliva7777 #

очень аппетитно, только вот печёнку не кушаем

7 февраля 2009 года bernota # (автор рецепта)

я её только с охотки ем.Спасибо.

7 февраля 2009 года bernota # (автор рецепта)

7 февраля 2009 года КолючкА #

Светик печеночка на ура+++++++++

7 февраля 2009 года bernota # (автор рецепта)

Юленька спасибушки огромное.

7 февраля 2009 года Яркая #

ммм,какая вкусняшка!!!очень люблю печеночку!!!

7 февраля 2009 года bernota # (автор рецепта)

спасибочки

7 февраля 2009 года mila87 #

Светочка...вкуснятинка!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

7 февраля 2009 года bernota # (автор рецепта)

Привет Людочка!!Рада тебя видеть у себя.Спасибо большое.

7 февраля 2009 года Irisik #

Вкусная печеночка!!!+++++

7 февраля 2009 года bernota # (автор рецепта)

спасибо!!

7 февраля 2009 года dog-rose # (модератор)

Светланка, отличная печенка получилась! А насчет последнего компонента напиши пожалуйста, что это примерно такое и чем его можно заменить!

+++++++++++++++

7 февраля 2009 года bernota # (автор рецепта)

Спасибочки родная!!!Можно заменить мукой обжареной,прежде чем добавлять надо развести и разбить камочки.

7 февраля 2009 года багираа #

ПЕЧЕНКА-КЛАСС,А НИЖНИЙ ПУНКТ-Я ЧТО-ТО НЕ ПОНЯЛА!!!

7 февраля 2009 года bernota # (автор рецепта)

ты про вино?Просто для детей я вино не добавляю,а для себя немножко можно и добавить.
Оба варианта вкусные.

7 февраля 2009 года багираа #

Удалено создателем комментария

7 февраля 2009 года мисс #

забрала, муж любит любую печёнку

7 февраля 2009 года bernota # (автор рецепта)

Светик забирай на здоровье.

7 февраля 2009 года Fghtkmrf-2007 #

добавляем Soßenbinder для связки
а это что?

7 февраля 2009 года bernota # (автор рецепта)

посмотрите с верху.
Спасибо!!!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V546 "Галифакс"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Печень в соусе

Ингредиенты для «Печень в соусе»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Печень в соусе»:

Похожие рецепты

Печеночные кексы с начинкой

Печень в деревенском стиле

Горшочек с печенью и грибами

Яблоки, фаршированные печенью

Печень по-строгановски

Печень с майораном в пивном кляре

Сердечки в пикантном кляре

Печень "Воскресная"

Куриные сердечки, запеченные с фасолью

Попробуйте приготовить вместе

Печеночный салат со свёклой

Ветчина сметанковая куриная

Пряники "Воздушные"

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V546 "Галифакс"

Каркасный дом с эркером V407 "Коста Меса"

Каркасный дом с гаражом V307 "Гилберт"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!