Тортик, испеченный из того, что всегда найдется у каждой хозяйки.
elka-07 deletedПоваренок 2 уровня
- 1 марта 2008, 14:09
- 5838
Торт "Сердешный друг"
Ингредиенты для «Торт "Сердешный друг"»:
- Яйцо куриное — 1 шт
- Сахар (в тесто - 1/2стак.; для крема - по вкусу) — 1/2 стак.
- Сметана (в тесто - 1/2 стак.; для крема - 1,5 стак..) — 2 стак.
- Мука пшеничная / Мука — 3/4 стак.
- Сода
- Уксус (яблочный)
- Чернослив — 1 горст.
- Шоколад молочный / Шоколад — 100 г
- Какао-порошок — 2 ст. л.
- Кофе натуральный (молотый) — 1 ч. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
4404.9 ккал |
белки
87.3 г |
жиры
153.9 г |
углеводы
671.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 308 ккал |
белки 6.1 г |
жиры 10.8 г |
углеводы 47 г |
Рецепт «Торт "Сердешный друг"»:
-
Количество ингредиентов рассчитано на один корж.
Смешать продукты для одного коржа в однородную массу, можно взбить, если есть желание. -
В первый корж добавить нарезанный чернослив, испечь при температуре 180 градусов, проверяя палочкой готовность.
-
Сделать тесто для второго коржа и добавить в него раздробленный шоколад. Я плитку, не вынимая из упаковки поколотила легко кухонным молоточком для отбивания мяса. Корж испечь так же, как первый.
-
В третью порцию теста добавить какао и кофе ,хорошо перемешать, испечь.
Все коржи остудить на решетке. -
Сделать крем, смешав сметану с сахаром. Соединить коржи кремом в какой угодно последовательности. Верх торта обмазать этим же кремом и украсить, как угодно, по вашему желанию.
Хорошо бы дать пропитаться торту минимум 2 часа, не убирая в холодильник. Если торт нужен только завтра, лучше сразу его убрать в холодильник, за ночь он хорошо пропитается. У меня сметана была очень густая и крем не стекал. Если сметана жидкая, советую добавить 1/2 пакетика загустителя для сливок на 300-400г сметаны - крем загустеет и не будет стекать с торта.
Приятного чаепития!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
7 мая 2010 года Мастрячка deleted #
18 августа 2009 года С-Р-С-С-a #
12 апреля 2008 года чиполинка #
1 марта 2008 года elena_110 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: