Наверное, каждая хозяйка знает, как приготовить курицу в духовке. Можно приготовить еe при помощи специального приспособления, на которое курочку можно "посадить". Но с приспособлением не интересно... интереснее посадить еe на обычную банку, но сделать эту банку не совсем обычной, предварительно кое-что в неe спрятав... Как-то всe прозаично, да? И вдруг название "Гламур"... Не подходит... А вы посмотрите и всe поймeте.
Julja_ljaПоваренок 7 уровня
- 9 февраля 2009, 17:09
- 32194
Курица "Гламур"
Ингредиенты для «Курица "Гламур"»:
- Приправа (любые любимые. У меня хмели-сунели) — 1 ст. л.
- Вода (теплая) — 500 мл
- Сметана — 1 ст. л.
- Майонез — 1 ст. л.
- Чеснок — 7 зуб.
- Хрен (со свеклой) — 1 ст. л.
- Курица — 1 шт
- Соль (+ перец, по вкусу)
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2203.8 ккал |
белки
273.1 г |
жиры
77 г |
углеводы
101.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 98.4 ккал |
белки 12.2 г |
жиры 3.4 г |
углеводы 4.5 г |
Рецепт «Курица "Гламур"»:
-
Сразу хочу сказать, что это очень удобный вариант приготовления курицы, когда нужно сделать вкусно, но быстро. Курица получается очень сочная и ароматная.
Курицу слегка посолить и поперчить внутри. Нашпиговать чесноком (5 зубчиков). Для этого чеснок очистить, разрезать вдоль пластинками и, делая длинным ножом глубокие проколы в курице, внедрить в неё чеснок. -
Смешать сметану, майонез и хрен со свеклой (у нас в баночках продаётся уже готовый, но можно в обычный хрен добавить свекольный сок).
-
В обычную банку (700 гр) налить воды (лучше тёплой), положить два зубчика чеснока (я их просто нарезала) и любые специи. Мне захотелось хмели-сунели.
-
Курицу торжественно водрузить на банку (банку предварительно поставить на противень, а духовку разогреть до 200 градусов).
-
И теперь разгадка загадки про "гламур".
Вот такая она, розово-гламурная, получается, когда её обмазываешь смесью. -
Ставим курочку в духовку и запекаем до готовности.
У меня 40 минут пеклась. -
Вот такая розово-румяная она получилась с хрустящей корочкой.
Хрен дал едва заметный свой оттенок, но придал свою замечательную пикантность, при этом курочка ещё и пропиталась ароматами чеснока и специй из банки. Водичка в баночке испарялась и пропитывала курочку не просто паром, а ещё и ароматами. -
Приятного аппетита!!!
P.S. Я не успела ничего украсить сразу, а потом пришли гости, и уже не очень удобно было фотографировать, потому вот такой "естественный" вид у моей курочки.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
14 августа 2023 года Сурик #
19 февраля 2019 года golemin #
1 февраля 2014 года Фрау Мармеладкина #
17 октября 2012 года Л-личка_И #
я чуть изменила рецепт - заменила свеклу на соус ткемали (готовила его по рецепту от "поваренка") и хмели-цунели дома не оказалось. зато оказался карри))))
получилось очень ароматно и вкусно)
единственное, подскажите, пож-та, можно налить на протвень чуть воды. а то жир и соус капает с куры и пригорает...я чуток задымила свою комуналку)))
банка не лопнет от такого изобилия воды - и снаружи и внутри нее...?
3 января 2013 года Julja_lja # (автор рецепта)
10 августа 2011 года udovt #
6 мая 2010 года ирина66 #
26 ноября 2009 года annapalna #
26 ноября 2009 года Julja_lja # (автор рецепта)
2 сентября 2009 года Katynya #
2 сентября 2009 года Julja_lja # (автор рецепта)
25 июня 2009 года polka2006 #
25 июня 2009 года Julja_lja # (автор рецепта)
24 июня 2009 года Nike 777 #
25 июня 2009 года Julja_lja # (автор рецепта)
31 мая 2009 года KceHbka #
1 июня 2009 года Julja_lja # (автор рецепта)
29 апреля 2009 года Privereda1 #
29 апреля 2009 года Julja_lja # (автор рецепта)
29 апреля 2009 года ZeTa deleted #
29 апреля 2009 года Julja_lja # (автор рецепта)
28 апреля 2009 года nica_bou #
28 апреля 2009 года Julja_lja # (автор рецепта)
А курочка у Вас - красавица!!!
27 апреля 2009 года nica_bou #
16 марта 2009 года tamada1 #
17 марта 2009 года Julja_lja # (автор рецепта)
22 февраля 2009 года ТатьянаА1 #
18 февраля 2009 года Meotida #
18 февраля 2009 года Julja_lja # (автор рецепта)
12 февраля 2009 года ШЕЛЛ #
18 февраля 2009 года Julja_lja # (автор рецепта)
29 марта 2009 года ШЕЛЛ #
2 апреля 2009 года Julja_lja # (автор рецепта)
11 февраля 2009 года ТАМюшка #
18 февраля 2009 года Julja_lja # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: