Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из баранины
  • 10 февраля 2009, 16:03
  • 8140

Рагу с бараниной

Рецепт: Рагу с бараниной

Готовил мой муж - большой любитель баранины. Не судите строго, было очень вкусно!!!

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из баранины

Ингредиенты для «Рагу с бараниной»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1733.9 ккал 		белки
102.7 г 		жиры
107 г 		углеводы
234.7 г
100 г блюда
ккал
88.9 ккал		 белки
5.3 г		 жиры
5.5 г		 углеводы
12 г

Рецепт «Рагу с бараниной»:

  • Нарезать морковь кубиками и обжарить её на растительном масле.

  • Добавить к моркови перец, нарезанный кубиками.
    У нас было по половинке разного цвета.

  • Нарезать шампиньоны пластинками, а лук мелкой соломкой.
    Добавить к овощам.

  • Теперь добавляем баранину, которую предварительно посыпать специями для баранины и оставить минут на 20.
    Многим покажется странным, сначала обжаривать овощи, а потом баранину, я тоже пыталась воспротивиться, но муж сказал, что готовит он, и попросил не мешать. Получилось вкусно, всё-таки.

  • Теперь добавляем мелко нарезанный чеснок.

  • И зелень.

  • Добавляем сметану, размешиваем и оставляем всё томиться на маленьком огне, накрыв крышкой.

  • Теперь очищаем картофель, нарезаем его небольшими кусочками. Ставим вариться.

  • Когда картофель сварится до готовности, сливаем половину воды и добавляем томлёное мясо с овощами. Оно всё это время тушилось. Солим и перчим - по вкусу. Мой любитель острого, конечно, хотел сделать из меня огнедышащего дракона и добавил довольно много острого перца. Можно его и вовсе не добавлять, готовая приправа для баранины довольно острая.

  • Блюдо готово.
    Несмотря на остроту - было очень вкусно и ароматно! А главное, ведь придумывал сам.
    Приятного аппетита!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе На ужин : На горячее

Теги: ужин обед рагу

Вкусы: острый овощной мясной ароматный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Рагу с бараниной
Рецепт: Рагу с бараниной

Готовил мой муж - большой любитель баранины. Не судите строго, было очень вкусно!!!

Ингредиенты для «Рагу с бараниной»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

Юльчик, ну очень аппетино!!! муж - МОЛОДЧИНА!!!!!!!!++++++++++++++++++++++
А вкусно было, Дашунь!!!
Юльчик, мой тоже баранинку любит, подозвала, показываю, говорю садись и учись!!!! Что он мне сказал, что быстрее начнет есть мою еду (фрукты+мясо, творог, сыр+фрукты, торты и т.д.), чем научится готовить!
Поэтому твоему мужу большущий РЕСПЕКТ!!!!!! ++++
Восхищаюсь мужчинами на кухне!!! Они лучшие повара!!
Насмешила!!! А знаешь, что мне муж однажды приготовил, когда я была беременная, у меня был токсикоз, я не ела ничего, кроме сухариков и кефира, и мне захотелось (очень-очень захотелось) омлета. Он его приготовил, огромный, пышный, на вид - офигительный, из ПОСЛЕДНИХ яиц. Но внутри оказался..... горький шоколад.... Поэкспериментировал . Мне до сих пор от одного воспоминания плохо становится. А самое обидное, то, что яйца последние были... Сашка омлет мужественно съел, но потом признался, что это было непросто, а я его наказала тем, что ему пришлось ехать в "Макдональдс" за молочным коктейлем (в тот момент я их любила)...
ну уморила!!!!!! Да уж!
Но он у тебя молодец, не боится плиты. еще и эксперименты пытается ставить, я в шоке, хорошем шоке! БРАВО И БИС!
Передала!!! Загордился!!! А вообще ему бы времени побольше, и может на сайте одним кулинаром больше стало.... А пока буду хвастаться сама
вкуууусно
Мужу респект, а тебе ++++++++++
Передала! Спасибо Маюшкин!!!
ОТЛИЧНОЕ РАГУ! ЗОЛОТЦЕ,А НЕ МУЖ! это ему,+++++++++++,а тебе,ЮЛЯ
Я ему всё передала!!! Расцвёл аж!!! Спасибо, Лейлушенька!!!
Супружнику респект!!!! Очень ароматное и красивое рагу!!!!
Спасибо!!! А это от него
Баранинка - свежая, ароматная,Да еще приготовленная руками мужчины! Это же безумно вкусно!++++++++++++++
Это точно!!!
Ой, мой бы мне хоть что-нибудь приготовил бы кроме спагетти ни че не умеет
а твой...ну шеф-повар не меньше привет передай и ++++++++++ и еще что-нибудь пусть забабахает
Спасибо, передала!!! Он у меня любитель готовить, но времени у него немного, потому мне это счастье выпадает редко...
я тоже большой фанат баранины!!! Твой муж-молодец!!!
Спасибо, Ларисонька!!! Моему, если выбирать какое купить мясо, вопросов не будет - только баранина. Причём любит его жирное, и, кушать в холодном виде, когда жир на губах застывает (мне от этого просто плохо становится...).
Насыпьте мне тарелочку, пож-та! Сил нет, как захотелось рагу!!!+++++++++++++++++++ Муж должен пройти вокруг блюда почетный круг!
С удовольствием!!! На здоровье!!! А муж не то что круги, он тут бегает просто возле компа по вечерам, всё ждёт, что ещё о его рагу напишут...
Вкусненько! Юль, может муж тоже будет выставлять свои рецепты?
Я ему предложила, ему аж плохо стало... Он у меня с компьютером дружит только в своих игрушках, ну и в интернете только музыку качать умеет, а всё остальное... Клавиатуры он не знает совсем, меня набрать всё время просит, в общем неуч он у меня!!! Благо на работе пока ему именно комп не нужен, хотя это он так отлынивать просто научился, скоро его заставят, так я за обучение (ускоренное) буду деньги брать
Знакомая ситуация, мой тоже на уровне игрушек)))
Да, муж и компьютер новый только из-за этого купил... Сейчас у него мечта использовать телевизор (он у нас бооольшой) вместо монитора. Я пока не даю, что же мне тогда останется
Я сочувтвую тебе хорошик!!! Сама бывала в таких ситуациях, пока не купил мой мне отдельный комп)))
Мне кажется, что у нас и второй будет мужем приватизирован. Попробовать можно, старый у нас есть, стоит в кладовке без дела, он хоть и древний, но мне для инета хватит...
Попробуй, Юленька!!! Все равно без дела лежит, а так толк будет))))
Соблазнительница!Супер!!!
В этот раз, больше он, наверное, соблазнял... Ароматом и вкусом...
Ну,думаю не столь важно кто!Главное блюдо замечательное!
Ну да!!! Мы оба - соблазнятели!!!
Очень вкусненько!Мужу-высший бал!!!
Я ему передала!!! Он большое спасибо сказал!!!
вкусняшка!
Спасибо!!!!!!!!!
рагу - шик!
Очень ароматная баранина 100баллов
Спасибо!!! Муж доволен, что не только я высоко оценила!!!
молодец муж!
Спасибо большое!!! Я ему передала!!!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями V158 "Ватерлоо"

Каркасный дом с 4 спальнями V158 "Ватерлоо"
Каркасный дом с 4 спальнями и эркером V058 "Эдмонд"

Каркасный дом с 4 спальнями и эркером V058 "Эдмонд"
Каркасный дом с цокольным этажом V359 "Милдред"

Каркасный дом с цокольным этажом V359 "Милдред"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки