Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Другие изделия

zelenka82Поваренок 5 уровня

10 февраля 2009, 22:24
17109

Беляши

Совершенно незамысловатые беляши (может и не совсем правильные)... Но вышли очень пышные и сочные))) Наконец я сама сделала дрожжевое тесто! УРА!!!

Категория: Выпечка Изделия из теста Другие изделия

Ингредиенты для «Беляши»:

Филе куриное (я снимала с грудки мяско)
Фарш мясной (говяжий + свиной)
Лук репчатый
Перец черный
Соль
Молоко (можно кефир)
Булочка (или белый хлеб, или батон - чуток)
Вода (для теста, теплая ) — 1 л
Яйцо куриное (для теста) — 2 шт
Сахар (для теста)
Масло подсолнечное (для теста) — 0,5 стак.
Мука пшеничная / Мука (высшего сорта, для теста)
Дрожжи (свежие, для теста, можно и сухие)

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 5

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 172.7 ккал	белки 14 г	жиры 12 г	углеводы 0.8 г
Порции
ккал 34.5 ккал	белки 2.8 г	жиры 2.4 г	углеводы 0.2 г
100 г блюда
ккал 15.6 ккал	белки 1.3 г	жиры 1.1 г	углеводы 0.1 г

Рецепт «Беляши»:

Готовим фарш: с грудки снимаем филе и перекручиваем, туда же фарш свиной и говяжий))), все перемешиваем + перекручиваем лук, перемалываем перец и добавляем соль!
в конце ХОЛОДНОЕ молоко!
Заводим тесто)) у меня в пакете, то что осталось.
Тесто я делала первый раз, поэтому вышло ОЧЕНЬ обалденно! (для меня)
Я взяла все ингредиенты для теста (мука, вода, соль, сахар, масло и дрожжи (разведенные в небольшом количестве теплой воды)), все перемешала и поставила емкость с полужидким тестом в тепое место (это была ванная с водой), через час обмяла, потом еще раз...
все, тесто готово!
Быстренько состряпала и на сковородку жариться))
Получились очень сочные))) и пышные... в общем, объелась на ночь!
Приятного аппетита)))

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На обед На природу На ужин Неожиданные гости

Теги: обед выпечка

Вкусы: мясной вкусный сочный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/19362/]Беляши[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/19362/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/10/1061/106130.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Другие изделия
Совершенно незамысловатые беляши (может и не совсем правильные)... Но вышли очень пышные и сочные)))
Наконец я сама сделала дрожжевое тесто! УРА!!!

Ингредиенты: Филе куриное, Фарш мясной, Лук репчатый, Перец черный, Соль, Молоко, Булочка, Вода, Яйцо куриное, Сахар, Масло подсолнечное, Мука пшеничная, Дрожжи.
Тэги: обед, выпечка.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Беляши
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/10/1061/106130.jpg" alt="Рецепт: Беляши" title="Рецепт: Беляши"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Совершенно незамысловатые беляши (может и не совсем правильные)... Но вышли очень пышные и сочные)))
Наконец я сама сделала дрожжевое тесто! УРА!!!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/194/">
          Другие изделия
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Беляши»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2380">Филе куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2277">Фарш мясной</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3782">Булочка</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2227">Масло подсолнечное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/559">Дрожжи</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/251/">выпечка</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/19362/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Беляши

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Другие изделия

Ингредиенты для «Беляши»:

Филе куриное Фарш мясной Лук репчатый Перец черный Соль Молоко Булочка Вода Яйцо куриное Сахар Масло подсолнечное Мука пшеничная Дрожжи

Тэги: обед, выпечка

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

1314

Беляши

17
19
7180

Показать все варианты рецепта (17)

Комментарии и отзывы

28 октября 2013 года elenita # (модератор)

вопрос по рецепту

Сколько муки? Сколько дрожжей?
Я не поняла, те, кто плюсы ставил - они как-то пытались готовить по этому рецепту?
Сама хозяюшка сможет повторить свой красивый результат?
Вы уверены, что 1 л - это "небольшое количество тёплой воды"? (так в рецепте написано, а в списке ингредиентов - 1 литр)

14 января 2010 года Bacirubati #

Спасибо за рецепт. Буду пробовать

14 марта 2009 года NATALIAna #

Ну вот и я добралась...Ты знаешь, я тоже не откажусь обкушаться на ночь такой вкуснятины!!!!

++++++++++++++++++++++Супер!!!!!

15 марта 2009 года zelenka82 # (автор рецепта)

я только что пирога налопалась)))
ужасть)))

18 марта 2009 года NATALIAna #

Хороших людей многа не бывает!!!!!

18 марта 2009 года zelenka82 # (автор рецепта)

12 февраля 2009 года ШЕЛЛ #

Леночка,очень аппетитные беляшики получились!!!!+++++

12 февраля 2009 года zelenka82 # (автор рецепта)

спасибо моя дорогая))))

11 февраля 2009 года Konniia #

Поздравляю!!! Дрожжевое тесто - это показатель!!! Не всем дано!!! ++++++++++++++++++++++

11 февраля 2009 года zelenka82 # (автор рецепта)

спасибо... засмущала прямо)))

11 февраля 2009 года татра #

11 февраля 2009 года zelenka82 # (автор рецепта)

спасибо тебе)))

11 февраля 2009 года maj4ik #

Леночка, великолепные пирожки!!!!!+++++++++++++

11 февраля 2009 года zelenka82 # (автор рецепта)

Спасибо Майчик)))))

11 февраля 2009 года Лисенок #

Здорово!++++
Главное,что первый беляш не оказался
комом

.Шикарные беляшики получились!

11 февраля 2009 года zelenka82 # (автор рецепта)

Первый беляшик не успел дожариться, как его съели))) так что Светик, мы и не узнали комом он был или нет)))

11 февраля 2009 года яшкинадочь #

Теперь точно возьмусь за беляши! А то все чебуреки делаю!

11 февраля 2009 года zelenka82 # (автор рецепта)

я тоже так подумала и решилась)))))

11 февраля 2009 года мисс #

очень вкусно

11 февраля 2009 года zelenka82 # (автор рецепта)

спасибуленьки)))

11 февраля 2009 года Лейла #

Леночка,ну вот главное начать,видишь совсем не страшно,так что будем ждать твоих очередных шедевров.А беляшки супер получились

++++++++++++++

11 февраля 2009 года zelenka82 # (автор рецепта)

такие эксперименты очень заметны))) я лопаю))) и лопаюсь))
спасибки тебе Лейлочка)))

11 февраля 2009 года Olga NNN #

Выглядят обалденно!!! И наверняка очень вкусные!!!

+++++

11 февраля 2009 года zelenka82 # (автор рецепта)

очень очень)))
спасибо!!!!!!!

11 февраля 2009 года Pachita #

Ленуля!Какие аппетитнейшие!Прям чудо какое-то!!!Умничка!

11 февраля 2009 года zelenka82 # (автор рецепта)

Ольчик, от тебя слушать похвалу всегда приятно

11 февраля 2009 года mishiel #

Млодец, Ленусь!

Сама объелась на ночь и остальных раздразнила...

Получились просто красавцы!!!

11 февраля 2009 года zelenka82 # (автор рецепта)

Аллочка, поверь мне было хуже... кого раздразнила, а сама потом мучилась)))
чуть не лопнула

12 февраля 2009 года mishiel #

11 февраля 2009 года КолючкА #

так все попробую и я с этим тесто подружиться, а то я с ним постояно на "Вы"

+++++++++++++++

11 февраля 2009 года zelenka82 # (автор рецепта)

Юленька, я тоже первый раз делала сама, а так все покупала... но теперь НИКОГДА не куплю)))

11 февраля 2009 года Lzaika45 #

очень славные беляши!++++

11 февраля 2009 года zelenka82 # (автор рецепта)

спасибо большое)))

11 февраля 2009 года чиполинка #

Замечательные беляшики!!!Такие румяненькие ммм.. ++++++

11 февраля 2009 года zelenka82 # (автор рецепта)

спасибоньки Леночка)))

10 февраля 2009 года svet32lana #

Молодчина! Для первого раза просто великолепно! С почином тебя!

11 февраля 2009 года zelenka82 # (автор рецепта)

мерси большущее)))

10 февраля 2009 года slavulja #

Чудо!!!

11 февраля 2009 года zelenka82 # (автор рецепта)

спасибочки)))

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой, 5 спальнями и гаражом V019 "Эдентон"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Беляши

Ингредиенты для «Беляши»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Беляши»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой, 5 спальнями и гаражом V019 "Эдентон"

Каркасный дом с террасой V098 "Росвелл"

Каркасный дом с мансардой V355 "Норуолк"

Рубрикатор рецептов