Котлетки из щуки, да не простые... Мой эксперимент:))) Муж принeс с рыбалки две огромные щуки, а они с икоркой... Прелесть! Хотела я еe на оладушки пустить, а муж срочно потребовал котлет, вот и получились такие необычные котлетки.
PachitaПоваренок 7 уровня
- 11 февраля 2009, 2:28
- 21904
Рыбные котлеты "Искорки"
Ингредиенты для «Рыбные котлеты "Искорки"»:
- Рыба (филе щуки) — 700 г
- Икра рыбная / Икра (щуки) — 350 г
- Сало (шпик) — 150 г
- Лук репчатый — 2
- Яйцо куриное — 2 шт
- Хлеб (батон) — 200 г
- Молоко — 100 г
- Мука пшеничная / Мука — 150 г
- Соль (по вкусу)
- Перец черный (по вкусу)
- Масло растительное (для жарки)
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3422.7 ккал |
белки
205.1 г |
жиры
190.8 г |
углеводы
224.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 194.5 ккал |
белки 11.7 г |
жиры 10.8 г |
углеводы 12.8 г |
Рецепт «Рыбные котлеты "Искорки"»:
-
Рыбное филе нарезать кусочками
-
Икру хорошо промыть.
-
Лук очистить и нарезать.
-
Пропускаем филе щуки через мясорубку с мелкой решеткой вперемешку с салом, луком и икрой. Добавляем сюда, заранее замоченный в молоке, батон.
-
В получившейся фарш добавляем яйца, муку, солим, перчим и хорошо перемешиваем до однородности.
-
Формируем котлетки (можно выкладывать ложкой) и обжариваем до готовности.
Приятного аппетита и хорошего настроения!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
22 декабря 2016 года Аллочка-уралочка #
22 декабря 2016 года Ника Осипова #
2 марта 2009 года Ugushka #
Правда, забыла положить муку, а батон заменила морковкой)))) Но щука с салом - это крутая идейка! Вам - пять+!
3 марта 2009 года Pachita # (автор рецепта)
21 февраля 2009 года багираа #
24 февраля 2009 года Pachita # (автор рецепта)
24 февраля 2009 года багираа #
25 февраля 2009 года Pachita # (автор рецепта)
18 февраля 2009 года Meotida #
18 февраля 2009 года Pachita # (автор рецепта)
12 февраля 2009 года ШЕЛЛ #
13 февраля 2009 года Pachita # (автор рецепта)
12 февраля 2009 года Julja_lja #
12 февраля 2009 года Pachita # (автор рецепта)
Ой!Юльчик!Я тоже люблю с удочкой посидеть,да только рыбка вся с ладошку мне попадалась.
Лед растает и может двинем на рыбалку,а?
11 марта 2009 года Леночек #
11 марта 2009 года Pachita # (автор рецепта)
12 февраля 2009 года розочка #
12 февраля 2009 года Pachita # (автор рецепта)
12 февраля 2009 года розочка #
12 февраля 2009 года NATALIAna #
12 февраля 2009 года Pachita # (автор рецепта)
11 февраля 2009 года КолючкА #
11 февраля 2009 года Pachita # (автор рецепта)
11 февраля 2009 года Lzaika45 #
11 февраля 2009 года Pachita # (автор рецепта)
11 февраля 2009 года Lzaika45 #
12 февраля 2009 года Pachita # (автор рецепта)
11 февраля 2009 года IZUMRUD #
11 февраля 2009 года Pachita # (автор рецепта)
11 февраля 2009 года IZUMRUD #
11 февраля 2009 года Pachita # (автор рецепта)
11 февраля 2009 года IZUMRUD #
11 февраля 2009 года Pachita # (автор рецепта)
11 февраля 2009 года IZUMRUD #
12 февраля 2009 года Pachita # (автор рецепта)
11 февраля 2009 года Konniia #
11 февраля 2009 года Pachita # (автор рецепта)
11 февраля 2009 года Фрау Марта #
Обожаю рыбные котлетки!
11 февраля 2009 года Pachita # (автор рецепта)
11 февраля 2009 года tat70 #
11 февраля 2009 года Pachita # (автор рецепта)
11 февраля 2009 года slavulja #
11 февраля 2009 года Pachita # (автор рецепта)
11 февраля 2009 года pinkflamingo1962 #
11 февраля 2009 года Pachita # (автор рецепта)
11 февраля 2009 года mila87 #
11 февраля 2009 года Pachita # (автор рецепта)
11 февраля 2009 года чиполинка #
11 февраля 2009 года Pachita # (автор рецепта)
11 февраля 2009 года чиполинка #
11 февраля 2009 года Pachita # (автор рецепта)
11 февраля 2009 года чиполинка #
11 февраля 2009 года Юличка0802 deleted #
11 февраля 2009 года Pachita # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: