На днях мама по телефону обмолвилась, что ей удалось "подсадить" папу на тыкву, а она (тыква), хоть и незаслуженно, но никогда не пользовалась в семье популярностью. Я заинтересовалась и мама продиктовала рецептик, вернее, рассказала, что и как делать. А тут еще на глаза попалась статья про запахи и ароматы, в которой говорилось о том, что запах тыквы обладает сильным возбуждающим свойством. Вот и решила проэкспериментировать, да и Валентинов день не за горами! Стоит уже подумать о меню для романтического ужина... Приготовила... и осталась довольна не только я! Муж был настолько удовлетворен ужином, что сказал, что при очередном сеансе связи с тещей обязательно выскажет ей свои "тысячу спасибо" за рецепт! Отсюда и название. А вот в качестве варианта для романтического ужина я настоятельно рекомендую приготовить это блюдо по следующим причинам: - вкусно, да еще и тыква со своими свойствами... - представляет собой "два в одном" - и нежное мясо курочки, и гарнир, - быстро и не хлопотно в приготовлении, не требует длительной подготовки, - практически нет грязной посуды, а ведь это тоже важно!
OksyПоваренок 7 уровня
- 11 февраля 2009, 19:41
- 239001
Ужин "Очень довольный зять"
Ингредиенты для «Ужин "Очень довольный зять"»:
- Грудка куриная (без кожи и костей 2 половинки) — 450 г
- Лимон (сок) — 1/2 шт
- Приправа (для курицы "Chicken spices") — 1 ч. л.
- Соль (по вкусу)
- Перец душистый (по вкусу)
- Картофель (4-5 шт. крупных) — 800 г
- Тыква — 500 г
- Чеснок — 4 зуб.
- Базилик (сушеный)
- Масло оливковое — 3 ст. л.
- Сыр твердый (4 тонких кусочка) — 20 г
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1993.2 ккал |
белки
140.1 г |
жиры
62.4 г |
углеводы
230 г |
| Порции | |||
| ккал 498.3 ккал |
белки 35 г |
жиры 15.6 г |
углеводы 57.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 96.3 ккал |
белки 6.8 г |
жиры 3 г |
углеводы 11.1 г |
Рецепт «Ужин "Очень довольный зять"»:
-
Я рассчитывала сделать 4 порции. Куриная грудка состоит из 2 частей, можно сделать две порции, но я думала о романтическом ужине, поэтому решила, что наедаться не стоит и разделила каждую часть пополам, получилось 4 кусочка, то есть, 4 порции. По моим расчетам как раз две порции должны были остаться на следующий день.
Курочку необходимо замариновать, натерев смесью соли, перца, приправы для курицы и сока половины лимона. Оставить мариноваться, пока будете подготавливать овощи. -
Тем временем необходимо почистить овощи. Картошку и тыкву нарезать крупными кубиками. Не мельчите, картошке ничего не будет, а тыква может превратиться в кашку, поэтому куски делаем большие, не меньше, чем 2,5 см.
Присыпать овощи солью и перцем, добавить сушеный базилик и оливковое масло, все хорошо перемешать. -
Подготовьте 4 куска фольги (я всегда делаю двойной слой). Подогните края, чтобы потом их свернуть конвертиком. В каждый кусок фольги положите картошку с тыквой, в каждый конвертик порежьте по 1 зубчику чеснока, лучше порезать пластинками.
-
Сверху положите по кусочку курицы.
-
Хорошо заверните края фольги, чтобы получились конвертики.
Отправьте в хорошо разогретую духовку примерно на 40-45 минут. Не бойтесь, курочка сухой не будет, она готовится на подушке из овощей, что не дает ей высохнуть. -
За несколько минут до окончания приготовления, выньте противень из духовки, раскройте слегка конвертики и на каждый кусочек курочки положите тонкий кусочек сыра. Поставьте в духовку на несколько минут, чтобы сыр зарумянился.
-
Подавать сразу же, и лучше прямо в конвертиках из фольги, посуда останется чистой ;-)
А теперь резюме:
тыква, может быть и возбуждает, но в нашем случае романтический ужин закончился объедаловкой, а потом уже было не до романтики! :-D Поэтому сразу практические рекомендации: если все-таки планируете, что ужин будет иметь продолжение за пределами кухни, возьмите картошки в два раза меньше. И обязательно спрячьте оставшиеся два конвертика, чтобы Ваша вторая половина даже не подозревала об их существовании. Пусть лучше это будет приятным сюрпризом и сытным завтраком на следующий день, чем так, как это было у нас. А было так: на диване лежали два колобка животами вверх и тупо смотрели телевизор. Больше ничего делать уже не хотелось, вернее, не могли! :-D :-D :-D
Приятного Вам аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
5 апреля 2023 года svetik5552 #
20 марта 2022 года Елена Мерзлякова #
26 апреля 2020 года Labovti #
27 марта 2020 года Alextim #
26 марта 2020 года genivivi2226 #
И я готовлю тыкву , правда на десерт и запекаю с разными фруктами...
26 марта 2020 года Yulyashenka #
8 февраля 2020 года caramel77 #
11 ноября 2019 года Таня Денисова #
28 октября 2019 года жик32 #
5 июля 2019 года igorigos #
25 января 2019 года Aivara #
6 января 2019 года Natalie_Ja #
8 декабря 2018 года larisal2706 #
26 апреля 2018 года Dar1 #
5 июля 2019 года igorigos #
6 июля 2019 года Dar1 #
31 января 2018 года ms olya1226 #
2 ноября 2017 года Лариса Слободенюк #
21 октября 2017 года oylisa #
11 октября 2017 года Sunny_Light #
5 июля 2019 года igorigos #
26 марта 2020 года AneleRu #
4 июля 2017 года Дашуля Гребнева #
19 февраля 2017 года belix #
15 февраля 2017 года Marina Gaiv #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: