Сытный слоеный салат..
OlibiaПоваренок 2 уровня
- 12 февраля 2009, 11:25
- 7872
Салат "Сердце Валентина"
Ингредиенты для «Салат "Сердце Валентина"»:
- Сердце (говяжье) — 600 г
- Грибы — 300 г
- Картофель — 2 шт
- Сыр полутвердый — 100 г
- Огурец (соленый ) — 2 шт
- Чеснок — 2 зуб.
- Лук зеленый — 1 пуч.
- Сок (свекольный) — 20 мл
- Майонез
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1697.9 ккал |
белки
136.7 г |
жиры
89.4 г |
углеводы
83.5 г |
| Порции | |||
| ккал 424.5 ккал |
белки 34.2 г |
жиры 22.4 г |
углеводы 20.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 104.8 ккал |
белки 8.4 г |
жиры 5.5 г |
углеводы 5.2 г |
Рецепт «Салат "Сердце Валентина"»:
-
Сердце заранее отварите в подсоленной воде в течение 2 ч. Сваренное сердце нарезать мелкими кубиками.
Сыр натереть на терке.
Грибы нарезать кубиками и обжарить на сливочном масле, в конце жарки добавить нарезанный зеленый лук, посолить.
Вареный и очищенный картофель натереть на крупной терке.
Соус: нарезать мелко соленый огурец (1 или 2), добавить майонез и рубленый укроп, тертый на мелкой терке чеснок, поперчить и все перемешать. Не бойтесь добавлять чеснок, 2 зубчика - это не много, да и чеснок считается одним из афродизиаков. -
Салат укладывать слоями, смазывая соусом,
слой картофеля лучше слегка посолить:
-
1 слой – картофель
-
2 слой – сердце
-
3 слой – грибы
-
4 слой – сыр
-
5 – картофель
6 – грибы
7 – сердце
8 – сыр
Обильно смазываем весь готовый салат следующим соусом: майонез + 1 ст. л. свекольного сока (он придаст салату розовый цвет) -
Украсить помидорами и оставить в холодильнике на пару часов.
Приятного романтического вечера!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
13 февраля 2009 года мисс #
12 февраля 2009 года Konniia #
12 февраля 2009 года чиполинка #
12 февраля 2009 года татра #
12 февраля 2009 года Olibia # (автор рецепта)
12 февраля 2009 года OLGA_BOSS #
12 февраля 2009 года Татуша #
12 февраля 2009 года maj4ik #
12 февраля 2009 года Pachita #
12 февраля 2009 года timoxa #
12 февраля 2009 года slavulja #
12 февраля 2009 года жанка #
12 февраля 2009 года Olibia # (автор рецепта)
12 февраля 2009 года chococat #
12 февраля 2009 года Yuli #
Вам+++++
12 февраля 2009 года Olibia # (автор рецепта)
12 февраля 2009 года Yuli #
12 февраля 2009 года Яркая #
12 февраля 2009 года розочка #
12 февраля 2009 года Алика #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: