Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из яиц
  • 13 февраля 2009, 10:25
  • 24220

Яичница по-бирмингемски

Рецепт: Яичница по-бирмингемски

Утром времени всегда не хватает. А позавтракать красиво все равно хочется. Приготовьте себе яичницу по-бирмингемски, удивите своих домашних красивым оформлением такого знакомого блюда

Категория: Горячие блюда Блюда из яиц

Кухня: Английская

Ингредиенты для «Яичница по-бирмингемски»:

Время приготовления:

Количество порций: 1

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1794.1 ккал 		белки
49.6 г 		жиры
20 г 		углеводы
343.4 г
100 г блюда
ккал
233 ккал		 белки
6.4 г		 жиры
2.6 г		 углеводы
44.6 г

Рецепт «Яичница по-бирмингемски»:

  • Берем хлеб для тостов, вырезаем ножом серединку так, чтобы осталась "рамка" со стенками не толще 1 см

  • Обжариваем хлеб с одной стороны на растительном масле

  • Затем переворачиваем и в нашу "рамку" выливаем яйцо.
    Жарим до готовности. Степень готовности определяйте сами, по вкусу. Если любите, чтобы желток и белок хорошо прожарились, накройте крышкой. Я люблю, когда белок готов, а желток чуть жидковат, поэтому больше 4 минут не жарю

  • Ваша шикарная яичница по-бирмингемски готова. Вуаля!
    Подавайте с солеными огурчиками или с тем, что вам больше по вкусу.

То ли в славном городе Бирмингеме хлеб для тостов больше, то ли в нашем не менее славном Волгограде яйца крупнее, но факт остается фактом - все яйцо у меня в "рамку" не влезло. Часть даже "вышла из берегов", но я технично прикрыла это место жареной серединкой. В следующий раз буду готовить в другом хлебе.
Приятного аппетита!!!
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На завтрак / На ужин На завтрак : Быстрый завтрак На ужин : На горячее

Теги: завтрак яичница

Вкусы: яичный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Яичница по-бирмингемски
Рецепт: Яичница по-бирмингемски

Утром времени всегда не хватает. А позавтракать красиво все равно хочется. Приготовьте себе яичницу по-бирмингемски, удивите своих домашних красивым оформлением такого знакомого блюда

Ингредиенты для «Яичница по-бирмингемски»:

Другие варианты рецепта

Показать все варианты рецепта (14)

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Яичница по-бирмингемски» от приготовивших (6)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
Быстро, просто ,вкусно . Спасибо.
Завтрак себе любимой )))
Быстро, просто ,вкусно! Всё, как я люблю.
Яйца не убежали, они перепелиные, влезло три штуки)))
Спасибо!
Подсмотрела завтрак у Инночки (Sladkoejca). Отличный сытный завтрак! Очень вкусно! У меня хлеб был белый - большой каравай. Поэтому вот такая «рамка» большая получилась, на два яйца, которые из «берегов не вышли». Спасибо большое за рецепт!
У меня по-бирмингемски, но с национальным колоритом (на черном хлебе). Как и у автора, яйцо тоже слегка «вышло из берегов». Но я поняла, что надо просто потолще отрезать хлеб. В следующий раз так и сделаю, а повторять иногда буду, поскольку бутерброд вкусный и оригинальный. Спасибо за рецепт!
Очень люблю такого типа блюда, название шедевральное,спасибо за рецепт !
Обалденный рецепт! Простой, лёгкий и вкусный! Серединку из хлеба тоже поджарила! Хрустяще так получилось! Правда я добавила зелени! Очень её любим
Великолепное блюдо!
Спасибо!
оригинально!
мне понравилось, очень вкусно, спасибо
мне очень нравиться готовить но что-то самому придумать неполучаеться хотя некоторые вещи лежат на самом верху
сегодня сделаю на работу себе но только закрою это блюдо сверху и снизу цельными кусочками хлеба
ну и чудненько!
Красота! Муж жить не может без яичницы и гренок, вот предложу ему объединённый вариант!
да, просто и красиво ) Главное - быстро! ))
вкуснятина!!++++
ага! )))
+++++++++ Молодчинка!!!!!
спасибо Самой понравилось )))))
Классно!!! и просто! +!!!
СПАСИБО! Люблю, когда хвалят
Классная яичница!!! А ещё можно хлеб вырезать в форме сердечки, тоже красиво получится!!!
задолбаешься вырезать, я скажу... и потом, какой же огромный должен быть кусмяра, чтобы в сердечко из него яйцо влезло )) В форме сердечка делают из сосиски... разрезают вдоль не до конца и "раскрывают" как книжку, а концы скрепляют зубочисткой Тоже красиво ))
Да из сосисок я тоже видела, но никогда сама не пробовала. Согласна, красиво получается!!!
я тоже не пробовала... не ем сосиски, к сожалению... так что и не попробую
а почему сразу к сожалению, может наоборот к счастью!!!
ну, в том, что касается здоровья - да, к счастью )) Но зато из сосисок много всего можно приготовить - и в тесте, и в сушках, и цветочки из них сделать, и сердечко для яичницы, и деревья )) Широкое поле для творчества едоков сосисок ))))))
В этом плане конечно, хотя полно и других различных продуктов, из которых тоже можно всяких сердечек и цветочек налепить. Было бы желание!!!
вкуснотищаааааа +++++++++
Даша, мне как-то даже неловко... ты так меня хвалишь...
Очень люблю яичницу! ням))
а я вот не очень. Но в таком виде слопала за милую душу
Яичница у Вас прикольная, а главное - юмор! УВАЖАЮ!
А я,Оль,вперые услышала о таком способе приготовления яичницы по телеку от Кристины Орбакайте. И было это где-то в начале 90-х. С тех пор часто так делаю! Действительно всё просто и быстро!!! а главное-аппетитно!!!!! И не надо всяких изощрений! Отличные фотки у тебя!
спасибо Это я у мужа втихаря фотик беру, которым он на свадьбах работает... узнает - убъет
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями V242 "Аляска"

Каркасный дом с 4 спальнями V242 "Аляска"
Каркасный дом с мансардой V108 "Ловингтон"

Каркасный дом с мансардой V108 "Ловингтон"
Каркасный барнхаус с террасой V482 "Логан"

Каркасный барнхаус с террасой V482 "Логан"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки