Я часто готовлю суп именно так. Потому что, во-первых, это вкусно, во-вторых, не надо весь вечер стоять у плиты, и в-третьих, не надо снимать пену с бульона. Еe там почему-то просто не бывает.
свет13Поваренок 4 уровня
- 16 февраля 2009, 21:19
- 28901
Деревенский суп-рагу
Ингредиенты для «Деревенский суп-рагу»:
- Мясо — 0,5 кг
- Картофель — 0,5 кг
- Морковь — 1 шт
- Лук репчатый — 1 шт
- Перец черный (горошком) — 5 г
- Соль — 0,5 вилок
- Приправа — 0,5 ч. л.
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
83.5 ккал |
белки
3.2 г |
жиры
0.4 г |
углеводы
17.6 г |
| Порции | |||
| ккал 13.9 ккал |
белки 0.5 г |
жиры 0.1 г |
углеводы 2.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 52.2 ккал |
белки 2 г |
жиры 0.3 г |
углеводы 11 г |
Рецепт «Деревенский суп-рагу»:
-
Режем мясо, закладываем в горшочек, посыпаем приправами.
-
-
-
Затем добавляем нарезанную морковь, лук, картошку, кладем соль, лавровый листик и перец горошком.
-
Заливаем водой и забываем в духовке часа на 2.
-
-
А я очень часто готовлю обед с вечера, так иной раз оставляю такой суп в выключенной остывающей духовке до утра. В обед суп необыкновенно хорош. И удобен тем, что как при варке обычного супа не надо над ним стоять: через 15`минут одно, потом через полчаса другое; заложил все одним разом и получаешь вкусное наваристое блюдо.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: