Версия для печати Рецепты Бульоны и супы Горячие супы Другие супы

Ж-нушкаПоваренок 3 уровня

19 февраля 2009, 22:51
16052

Луковый суп со сметаной

... и снова журнал "Легко и вкусно" стал вдохновителем: именно среди рецептов журнала был высмотрен луковый супчик со сметаной. Mуж просил добавки, да и я подливала себе еще...

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Другие супы

Кухня: Русская

Ингредиенты для «Луковый суп со сметаной»:

Лук репчатый — 350 г
Бульон (куриный) — 150 мл
Мука пшеничная / Мука — 1 ст. л.
Желток яичный — 3 шт
Сметана — 1 ст. л.
Сыр твердый
Сухарики

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 397 ккал	белки 34.4 г	жиры 33.5 г	углеводы 63.4 г
Порции
ккал 99.3 ккал	белки 8.6 г	жиры 8.4 г	углеводы 15.9 г
100 г блюда
ккал 61.1 ккал	белки 5.3 г	жиры 5.2 г	углеводы 9.8 г

Рецепт «Луковый суп со сметаной»:

Лук нарезаем тонкими полукольцами, обжариваем до золотистого цвета на подсолнечном масле
В обжаренный лук добавляем ложку муки, перемешиваем и обжариваем минуту-две
В то время, пока обжаривается лук, подогреваем уже готовый куриный бульон (можно заменить куриным кубиком), разбавленный одним литром воды.
в горячий бульон добавляем обжаренный с мукой лук и, периодически помешивая, доводим до кипения; варим около 30 минут.
Взбиваем 3 желтка с ложкой сметаны. Получившуюся массу примешиваем в наш бульон, доводим до кипения - и суп готов!
При подаче в супчик добавляем сухарики (я делала из белого хлеба) и тертый сыр!

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед На обед : На первое На ужин : На горячее

Теги: обед первое

Вкусы: луковый сливочный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/20047/]Луковый суп со сметаной[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/20047/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/11/1117/111731.jpg[/img][/url]
Рецепты: Бульоны и супы -> Горячие супы -> Другие супы
... и снова журнал "Легко и вкусно" стал вдохновителем: именно среди рецептов журнала был высмотрен луковый супчик со сметаной. Mуж просил добавки, да и я подливала себе еще...

Ингредиенты: Лук репчатый, Бульон, Мука пшеничная, Желток яичный, Сметана, Сыр твердый, Сухарики.
Тэги: обед, первое.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Луковый суп со сметаной
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/11/1117/111731.jpg" alt="Рецепт: Луковый суп со сметаной" title="Рецепт: Луковый суп со сметаной"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">... и снова журнал "Легко и вкусно" стал вдохновителем: именно среди рецептов журнала был высмотрен луковый супчик со сметаной. Mуж просил добавки, да и я подливала себе еще...</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/2/">
          Бульоны и супы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/3/">
          Горячие супы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/220/">
          Другие супы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Луковый суп со сметаной»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/289">Бульон</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/5306">Желток яичный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2273">Сыр твердый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2326">Сухарики</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/1/">первое</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/20047/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Луковый суп со сметаной

Категория: Бульоны и супы › Горячие супы › Другие супы

Ингредиенты для «Луковый суп со сметаной»:

Лук репчатый Бульон Мука пшеничная Желток яичный Сметана Сыр твердый Сухарики

Тэги: обед, первое

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

6613

Луковый суп с капустой и лимоном

647
6613
460285

948

Крестьянский луковый суп

83
948
45165

547

Французский луковый суп

34
547
52998

268

Луковый супчик

55
268
21306

266

Луковый суп со сметаной

42
266
12120

263

Луковый суп "От Мишеля"

46
263
4844

225

Луковый суп

20
225
16944

154

Луковый суп "По пути в Париж"

25
154
4807

134

Французский луковый суп

26
134
11872

100

Французский луковый суп

15
100
5060

Французский луковый суп

18
62
6958

Луковый суп

21
56
7623

Луковый суп в каталанском стиле

6
54
5829

Французский луковый суп - быстро и по-домашнему

21
47
7963

Луковый суп

24
29
5411

Суп Луковый

13
24
6740

Суп "Бешеная фантазия"

7
10
2733

Луковый суп

8
8
3704

Показать все варианты рецепта (18)

Попробуйте приготовить вместе

2272

Овощная сковорода по-гречески

195
2272
79857

970

Салат "Цыплeнок"

71
970
50351

286

Закуска из грибов запеченная на слоеном тесте

105
286
7609

Комментарии и отзывы

25 августа 2014 года Мария Косенко #

супчик просто супер, легкий, но в то же время сытный

5 октября 2011 года lightweight #

Завтра попробую приготовить ваш замечательный супчик!

8 октября 2010 года Marina Andersone deleted #

Очень вкусный суп! Проверенно

Давно не готовила, надо бы повторить. Спасибо за рецепт!

12 апреля 2010 года ирина66 #

25 февраля 2009 года me4ta deleted #

А солить куринный бульон надо?

25 февраля 2009 года Ж-нушка # (автор рецепта)

по сути надо по вкусу, а если будете использовать куриный кубик - то не стоит, ведь кубики соленые сами по себе. вообщем, ориентируетесь на свой вкус!

21 февраля 2009 года eriniya #

Прекрасный супчик!!!Вкусняшка!!!+++++

21 февраля 2009 года Ж-нушка # (автор рецепта)

полностью согласна!

20 февраля 2009 года Pantera211 #

Интересный рецепт. Рискнуть что ли...

+++

20 февраля 2009 года Ж-нушка # (автор рецепта)

рискните, потом расскажите!

20 февраля 2009 года Тсаис #

Вкуснота!++++++++

20 февраля 2009 года Ж-нушка # (автор рецепта)

спасибо!

20 февраля 2009 года КолючкА #

чудесный супик++++++

20 февраля 2009 года Ж-нушка # (автор рецепта)

спасибо!

20 февраля 2009 года мисс #

Вкусненько

20 февраля 2009 года Ж-нушка # (автор рецепта)

спасибо большое!

20 февраля 2009 года ШЕЛЛ #

отличный супчик!!!!!++++++

20 февраля 2009 года Ж-нушка # (автор рецепта)

спасибо!

20 февраля 2009 года tatyana-82 #

Отличный супчик! Я такой тоже готовила из этого же журнала. В этом журнале вообще очень много интересных рецептов! Вам +++++++++++

20 февраля 2009 года Ж-нушка # (автор рецепта)

да, полностью с вами согласна! спасибо!

20 февраля 2009 года Alefniunia #

Интересный супчик,забрала.+++

остальные анимации тут

20 февраля 2009 года Ж-нушка # (автор рецепта)

спасибо!

19 февраля 2009 года Дашечка2 #

как просто и вкусно

завтра же буду в первый раз готовить луковый супчик

спасибо за рецепт!

19 февраля 2009 года Ж-нушка # (автор рецепта)

ой, это тоже был мой первый луковый суп! так что дерзайте, очень вкусно!

19 февраля 2009 года Natali_hr #

супчик что надо!

19 февраля 2009 года Ж-нушка # (автор рецепта)

спасибо!

19 февраля 2009 года Cherepaha #

хороший супчик!

+++

19 февраля 2009 года Ж-нушка # (автор рецепта)

спасибо!

19 февраля 2009 года timoxa #

Я бы с удовольствием ваш супчик заточила!!!!

19 февраля 2009 года Ж-нушка # (автор рецепта)

приезжайте !!!

19 февраля 2009 года greensv deleted #

Какой сыр лучше подойдет к этому супчику ?

19 февраля 2009 года Ж-нушка # (автор рецепта)

у меня в холодильнике был сыр "Витязь".не жалуюсь !

19 февраля 2009 года Lacoste #

19 февраля 2009 года Ж-нушка # (автор рецепта)

спасибо!

19 февраля 2009 года irusja #

++++++++++

19 февраля 2009 года Ж-нушка # (автор рецепта)

спасибо!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Одноэтажный каркасный дом V371 "Торнтон"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Луковый суп со сметаной

Ингредиенты для «Луковый суп со сметаной»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Луковый суп со сметаной»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Одноэтажный каркасный дом V371 "Торнтон"

Каркасный дом с 3 спальнями V411 "Коламбус"

Каркасный дом с мансардой и 3 спальнями V032 "Ромни"

Рубрикатор рецептов