Муж и сын в один день купили мандарины, надо как-то избавляться от них, так как они имеют свойство портиться, а кушать их просто так уже никто не хочет... Благодаря рецепту "Торт Доктора Анке" Оксаночки (Oksi) и журналу "Коллекция рецептов" появился на свет вот такой кекс. Благодаря сиропной пропитке кекс получился очень цитрусово-сочным!!!
ТатушаПоваренок 4 уровня
- 21 февраля 2009, 21:31
- 4134
Мандариново-лаймовый кекс
Ингредиенты для «Мандариново-лаймовый кекс»:
- Мука блинная — 1 стак.
- Масло сливочное (размягченное) — 125 г
- Сахарная пудра — 125 г
- Яйцо куриное — 2 шт
- Мандарин (апельсин) — 1 шт
- Лайм (лимон) — 1 шт
- Соль (щепотка)
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2226.6 ккал |
белки
32.3 г |
жиры
122.7 г |
углеводы
257 г |
| Порции | |||
| ккал 371.1 ккал |
белки 5.4 г |
жиры 20.5 г |
углеводы 42.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 318.1 ккал |
белки 4.6 г |
жиры 17.5 г |
углеводы 36.7 г |
Рецепт «Мандариново-лаймовый кекс»:
-
Муку, соль, сливочное масло, сахарную пудру, яйца, сок и цедру 1 мандарина тщательно перемешать
-
Выстелить форму бумагой, выложить тесто в форму.
Выпекать 50 минут при 180*C -
Пока печется кекс, приготовить цукаты по рецепту Оксаны (Oksi)http://www.pov arenok.ru/recipes/sh ow/8927/
В сироп, оставшийся от приготовления цукатов, добавить сок 1 лайма (лимона) и 2 ст. л. сахара, проварить 15 мин. на маленьком огне.
-
Или сделать просто сироп: 100 гр сахара, 100 гр воды, кожуру от лимона (мандарина, апельсина, лайма) поварить 10 мин., вынуть кожуру, добавить сок лимона (или др.)
Пропитать сиропом кекс. -
Вынимаем из формы, посыпаем цукатами... они придают особую изюминку и привлекательный внешний вид, так что, не поленитесь и запаситесь цукатами, настоятельно рекомендую...
P.S. Через час кекса уже не было, завтра придется делать заново, т. к. мандаринам конца и края нет...
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
11 июля 2014 года любознательная галя #
7 марта 2010 года ирина66 #
7 мая 2009 года Vkusnaya deleted #
8 мая 2009 года Татуша # (автор рецепта)
16 марта 2009 года Meotida #
16 марта 2009 года Татуша # (автор рецепта)
28 февраля 2009 года NATALIAna #
2 марта 2009 года Татуша # (автор рецепта)
27 февраля 2009 года Нюточ-ка #
28 февраля 2009 года Татуша # (автор рецепта)
Спасибо роднулька!!!
28 февраля 2009 года Нюточ-ка #
Незафто..
25 февраля 2009 года Pachita #
26 февраля 2009 года Татуша # (автор рецепта)
24 февраля 2009 года boksy #
24 февраля 2009 года Татуша # (автор рецепта)
23 февраля 2009 года свет13 #
24 февраля 2009 года Татуша # (автор рецепта)
Спасибо Светик!!!
23 февраля 2009 года чиполинка #
23 февраля 2009 года Татуша # (автор рецепта)
23 февраля 2009 года Nadinka29 deleted #
23 февраля 2009 года Татуша # (автор рецепта)
СПАСИБИЩЕ!!!!!!!
22 февраля 2009 года Natali2607 #
23 февраля 2009 года Татуша # (автор рецепта)
......обожаю тебя.....СПАСИБО
23 февраля 2009 года Natali2607 #
22 февраля 2009 года ВИКА-72 #
22 февраля 2009 года Татуша # (автор рецепта)
спасибо огромаднеейшее!!!
22 февраля 2009 года HELENA D #
22 февраля 2009 года КолючкА #
22 февраля 2009 года Татуша # (автор рецепта)
22 февраля 2009 года tat70 #
22 февраля 2009 года Татуша # (автор рецепта)
22 февраля 2009 года zelenka82 #
22 февраля 2009 года Татуша # (автор рецепта)
спасибо РОДНУЛЬ!!!!
23 февраля 2009 года zelenka82 #
22 февраля 2009 года мисс #
22 февраля 2009 года Татуша # (автор рецепта)
22 февраля 2009 года ШЕЛЛ #
22 февраля 2009 года Татуша # (автор рецепта)
22 февраля 2009 года melinda #
22 февраля 2009 года Татуша # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: